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Samsung NV73N9770RM Bedienungsanleitung
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Samsung NV73N9770RM Bedienungsanleitung

Samsung NV73N9770RM Bedienungsanleitung

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Built-in Oven
User & Installation manual
NV73N9770RM

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Verwandte Anleitungen für Samsung NV73N9770RM

Inhaltszusammenfassung für Samsung NV73N9770RM

  • Seite 1 Built-in Oven User & Installation manual NV73N9770RM...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Contents Cooking Smart Using this manual Manual cooking The following symbols are used in this user manual Auto cook programmes Safety instructions Special function Test dishes Important safety precautions Collection of frequent Auto cook recipes Correct Disposal of This Product (Waste Electrical & Electronic Equipment) Auto energy saving function Maintenance Installation...

  • Seite 3: Using This Manual

    Using this manual Safety instructions Thank you for choosing SAMSUNG Built-In Oven. Installation of this oven must be performed only by a licensed electrician. The This User Manual contains important information on safety and instructions installer is responsible for connecting the appliance to the mains power supply in intended to assist you in the operation and maintenance of your appliance.
  • Seite 4 Safety instructions The method of fixing stated is not to depend on the use of If this appliance has cleaning function, excess spillage must be adhesives since they are not considered to be a reliable fixing removed before cleaning and all utensils should not be left in means.
  • Seite 5 Repairs should be performed by a licensed technician only. Improper repair may result in considerable danger to you and others. If your oven needs repair, contact a SAMSUNG Service center or your dealer. Electrical leads and cables should not be allowed to touch the oven.

  • Seite 6: Correct Disposal Of This Product (Waste Electrical & Electronic Equipment)

    Do not open the door with unnecessarily strong force. other commercial wastes for disposal. WARNING: Do not disconnect the appliance from the main power supply even after For information on Samsung’s environmental commitments and product-specific the cooking process is completed. regulatory obligations, e.g. REACH, WEEE, Batteries, visit : WARNING: Do not leave the door open while oven is cooking.

  • Seite 7: Installation

    This appliance is designed for use up to a maximum altitude of 2,000 metres. What’s included Make sure all parts and accessories are included in the product package. If you have a problem with the oven or accessories, contact a local Samsung customer Wire rack Wire rack insert * Baking tray * centre or the retailer.

  • Seite 8: Power Connection

    If installing the oven in a built-in cabinet, the cabinet must have its plastic surfaces Plug the oven into an electrical socket. If and adhesive parts resistant to temperatures in accordance to EN 60335. Samsung a plug-type socket is not available due to is not responsible for damage to furniture from the oven’s heat emission.
  • Seite 9 Built-in cabinet (mm) Mounting the oven Make sure to leave a gap (A) of at least Min. 550 2 mm between the oven and each side of Min. 560 the cabinet. Min. 50 Min. 590 - Max. 600 Min. 460 x Min. 50 NOTE The built-in cabinet must have vents (E) to Secure at least 3 mm of gap (B) so that the...

  • Seite 10: Before You Start

    When you turn on the oven for the first time, the Welcome screen appears with the oven from the cabinet, first disconnect power to the oven and remove 2 the Samsung logo. Follow the onscreen instructions to complete the initial settings. screws on both sides of the oven.

  • Seite 11: New Oven Smell

    Soft closing door (gentle, safe, and silent) NOTE When done, the menu screen appears. The Samsung Built-in Oven features a soft closing door that gently, safely, and silently closes. NOTE When closing the door, the specially designed hinges catch the door a few...

  • Seite 12: Accessories

    Before you start Accessories Extra-deep tray * The extra-deep tray (depth: 50 mm) is used for roasting with or without the wire-tray insert. Put For first time use, clean the accessories thoroughly with warm water, detergent the slanted side to the front. and a soft clean cloth.

  • Seite 13: Water Drawer

    Water drawer Telescopic rails * Use the telescopic rail plate to insert the tray as follows: The water drawer is used for Vapour functions. Fill it with water in advance of Stretch the rail plate out from the oven. Vapour cooking. Put the tray on the rail plate and slide the rail Locate the water drawer in the top- plate into the oven.

  • Seite 14: Operations

    Operations The oven offers top-level menus that cover all aspects of using and maintaining Child lock To prevent accidents, Child Lock disables all controls the oven, from which you can access any cooking modes, options, or advanced except for the Power button. Hold down for 3 seconds functions or settings.

  • Seite 15: Common Settings

    Most used Use the number pad to input the 12:00 Adjust temp. 30 °C - 275 °C °C temperature by manually. The most frequent cooking mode from the 0:05 12:00 recent 20 selections will be set as Most Convection used. The next time you turn on the oven, For baking on one or more levels at the same time the set cooking mode will appear on the Start...
  • Seite 16 Operations Cooking time Delay End Delay End is designed to make cooking more convenient. to display the digital clock 12:00 screen. Convection Case 1 For baking on one or more level at the same time Suppose you select a one-hour recipe at 2:00 PM and you want the oven to finish Start Fast Crispy...

  • Seite 17: Oven Function

    Vapour level (only for Vapour modes) Oven function You can set the Vapour level in Vapour convection, Vapour top heat + Convection On the main screen, swipe to the left or 12:00 and Vapour bottom heat + Convection modes. right to select a cooking mode. Convection Select a desired Vapour cooking mode.
  • Seite 18 Operations Tap Start. 12:00 NOTE The oven completes cooking with a Convection • Availability of settings and options differ with the cooking mode. melody when the internal temperature For baking on one or more levels at the same time • You can change the cooking time at any time during cooking.
  • Seite 19 Cooking modes Options Suggested Temperature Meat Mode temperature Options Suggested range (°C) probe Fast Temperature Meat (°C) Crispy Mode temperature preheat range (°C) probe Fast (°C) Crispy 40-275 preheat The top heating element generates heat, which is evenly 120-275 Top heat + distributed by the convection fan.

  • Seite 20: Special Function

    Operations Special function Options Suggested Temperature Meat Add special or additional functions to improve your cooking experience. Mode temperature range (°C) probe Fast Press Menu, and then tap Special (°C) Crispy function. preheat AUTO 80-200 Oven Special Auto Chef function function cook recipe...
  • Seite 21 Special functions Temperature Suggested Mode Instructions range (°C) temperature (°C) Temperature Suggested Mode Instructions This mode use the low- range (°C) temperature (°C) temperature for the tender Use this only for keeping texture. This is suitable Keep warm 40-100 foods warm that have just for roasting beef, pork, been cooked.

  • Seite 22: Auto Cook

    Operations Auto cook Prepare food and accessories as 12:00 Potato gratin instructed, and then tap OK. Use the wire rack For inexperienced cooks, the oven offers a total of 80 auto cook features in on the 3rd level 10 categories. Take advantage of this feature to save you time or shorten your learning curve.

  • Seite 23: Favourites

    Favourites How To 2 – Add the current recipe to the favourites You can use the current recipe to add to the Favourites as a new item. Add a frequent recipe to the Favourites list for future reference. This will save you When cooking the current recipe is 12:00 time for searching for a past recipe that you want to use.

  • Seite 24: Timer

    Operations To use a favourite recipe Timer Press Menu, and then tap Favourites. Timer helps you check the time or operating duration while cooking. Press Menu, and then tap Timer. Smart Favourites Cleaning Timer Control Smart Favourites Cleaning Timer Control Tap a desired recipe in the list that Favourites 12:00...

  • Seite 25: Cleaning

    Cleaning Select a soiling level between Lighter Adjust soiling level 12:00 and Heavier, and then tap Start. Three Four cleaning modes are available for you. levels are available: 1 hr 50 min, 2 hr Lighter Heavier This function saves you time by removing the need for regular manual cleaning. 10 min, and 2 hr 30 min.
  • Seite 26 Operations Steam cleaning NOTE This is useful for cleaning light soiling with vapour. • If the oven is heavily soiled with grease, for example, after roasting or grilling, Access Menu > Cleaning > Steam it is recommended to remove stubborn soil manually using a cleaning agent cleaning, and then tap Start.
  • Seite 27 Follow the onscreen instructions, Draining Descale 12:00 and then tap OK. It takes 3 hours to Pour 400ml of water with If you want to drain again for cleaning purposes, use Draining as follows: descaling product 50ml into the water drawer complete the cycle.

  • Seite 28: Settings

    Tap an item in the list that appears, which lists available Wi-Fi networks. NOTE You will be prompted to provide a password for a secure network. Enter the Hereby, Samsung Electronics, declares that this oven is in compliance with the password. essential requirements and other relevant provisions of Directive 1999/5/EC.

  • Seite 29: Help

    Display Update The oven enters Standby mode after a certain time of inactivity, which displays the Check the current version of the firmware, and/or update with the latest firmware. current time. You can enable or disable the clock screen that appears in Standby Software mode.

  • Seite 30: Cooking Smart

    Cooking Smart Manual cooking Baking We recommend to preheat the oven for best results. WARNING on acrylamide Type of Temp. Time Food Accessory Level Acrylamide produced while baking starch-contained food such as potato chips, heating (°C) (min.) French fries, and bread may cause health problems. It is recommended to cook Wire rack, these foods at low temperatures and avoid overcooking, heavy crisping, or Sponge cake...
  • Seite 31 Type of Temp. Time Type of Temp. Time Food Accessory Level Food Accessory Level heating (°C) (min.) heating (°C) (min.) Wire rack, Poultry (Chicken/Duck/Turkey) Apple pie 160-170 65-75 Ø 20 cm tin Wire rack + Chicken, whole, Chilled pizza Universal tray 180-200 5-10 Universal tray (to...
  • Seite 32 Cooking Smart Grilling Frozen ready-meal We recommend preheat the oven using large grill mode. Turn over after half of Type of Temp. Time time. Food Accessory Level heating (°C) (min.) Type of Temp. Time Frozen pizza, Food Accessory Level Wire rack 200-220 15-25 heating...
  • Seite 33 Vapour mode Vapour top heat + Convection We recommend adjust the cooking mode after half of the cooking time, in order to With Vapour enabled, the oven generates vapour and evenly distributes inside remove vapour for crispy texture. We recommend use the Top heat + Convection the cooking chamber, covering the whole area every racks and corners.
  • Seite 34 Cooking Smart Vapour bottom heat + Convection ECO convection We recommend preheat the oven in vapour mode for crispy baking. This mode uses the optimized heating system so that you save the energy during cooking your dishes. The times of this category are suggested to not be preheated Vapour Temp.

  • Seite 35: Auto Cook Programmes

    Meat probe Auto cook programmes The following table presents 80 auto cooking programmes for cooking, Type of food Core temperature (°C) roasting, and baking. It contains its quantities, weight ranges, and appropriate Rare 45-50 recommendations. Cooking modes and times have been pre-programmed for your Beef/Lamb Medium 55-60...
  • Seite 36 Cooking Smart 3. Pie / Tarte / Pastry Food Weight (kg) Accessory Level The auto cook programmes include a preheating during baking and display the 1.2-1.5 Wire rack Jansson's preheating progress. Start programme, insert food, after preheating beep sounds. temptation Prepare Jansson’s temptation using an ovenproof dish.
  • Seite 37 4. Bread 5. Cake / Dessert The auto cook programmes include a preheating during baking and display the The auto cook programmes include a preheating during baking and display the preheating progress. Please put the food in the oven after preheating beep. preheating progress.
  • Seite 38 Cooking Smart Food Weight (kg) Accessory Level Food Weight (kg) Accessory Level 0.5-0.6 Universal tray Wire rack insert + 0.8-2.0 Universal tray Scones Put scones (5-6 cm diameter) on baking paper on baking Slow cooked beef tray. Season the beef and leave in refrigerator for 1 hour. Put on roast * the wire rack insert and universal tray with fat-side-up and 0.4-0.5...
  • Seite 39 Food Weight (kg) Accessory Level Food Weight (kg) Accessory Level Wire rack insert + Wire rack insert + 0.8-2.0 1.0-1.5 Universal tray Universal tray Pork roast with Boneless leg of Make some cuts with sharp knife to the fat side and Pierce the leg of venison through the netting with a knife.
  • Seite 40 Cooking Smart 7. Poultry Food Weight (kg) Accessory Level We recommend fresh chilled poultry for better taste. When using frozen poultry Duck/Goose we recommend defrost thoroughly. After roasting, remove the food from the oven and cover with foil. Leave it at least Wire rack insert + 1.5-2.7 5-10 minutes for juicy taste.
  • Seite 41 8. Fish Food Weight (kg) Accessory Level We recommend fresh chilled fish for better taste. When using frozen fish, we Turkey recommend thawing the fish thoroughly if you use the frozen fish. You can use similar other fishes instead of our recommendation. Wire rack insert + 3.0-5.0 Universal tray...
  • Seite 42 Cooking Smart 9. Side dishes Food Weight (kg) Accessory Level The auto programmes don’t include the preheating. Use the fresh vegetables. Salmon Food Weight (kg) Accessory Level Wire rack insert + 0.4-0.8 0.4-0.8 Universal tray Universal tray Salmon fillet Rinse and prepare slices of courgette, egg plant, pepper, Rinse and clean salmon fillets, put it skin side up on the Roasted vegetables onion and cherry tomatoes.

  • Seite 43: Special Function

    10. Convenience Special function The auto programmes don’t include the preheating. Use the frozen pre-cooked conveniences. Defrost This mode is used for defrosting frozen products, baking goods, fruit, cake, cream Food Weight (kg) Accessory Level and chocolate. The defrosting time is depending on the type, size and quantity of 0.3-0.7 Universal tray the food.

  • Seite 44: Test Dishes

    Cooking Smart Pizza cook Test dishes This mode is suitable for pizza. Cooking temperature and time will depend on the According to standard EN 60350-1. pizza size and the thickness of pizza dough. 1. Baking Food Accessory Level Temp. (°C) Time (min.) The recommendations for baking refer to a preheated oven.

  • Seite 45: Collection Of Frequent Auto Cook Recipes

    2. Grilling Collection of frequent Auto cook recipes Preheat the empty oven for 5 minutes using Large Grill function. Potato gratin Type of Temp. Time Type of food Accessory Level heating (°C) (min.) Ingredients 800 g potatoes, 100 ml milk, 100 ml cream, 50 g beaten whole egg, 1 tbsp each of salt, pepper, nutmeg, 150 g grated cheese, White bread Wire rack...
  • Seite 46 Cooking Smart Lasagne Apple pie Ingredients 2 tbsp olive oil, 500 g minced beef, 500 ml tomato sauce, 100 ml Ingredients • Pastry: 275 g flour, tbsp salt, 125 g white castor sugar, beef stock, 150 g dried lasagne sheets, 1 onion (chopped), 200 g 8 g vanilla sugar, 175 g cold butter, 1 egg (beaten).
  • Seite 47 Quiche Lorraine Homemade pizza Ingredients • Pastry: 200 g plain flour, 80 g butter, 1 egg. Ingredients • Pizza dough: 300 g flour, 7 g dried yeast, 1 tbsp olive oil, • Filling: 75 g cubed fatless bacon, 125 ml cream, 125 g 200 ml warm water, 1 tbsp sugar and salt.
  • Seite 48 Cooking Smart Beef bourguignon Osso buco Ingredients 1 kg beef chuck steak (trimmed, cut into 5 cm pieces), 100 g Ingredients 1.5 kg veal shanks (4 pieces), 1/2 cup chopped carrots, 1/2 cup bacon (cut into 1 cm strips), 1 onions (chopped), 2 garlic chopped celery, 1 onion (chopped), 4 garlic cloves (chopped), cloves (chopped), 1 stick celery (chopped), 200 g thickly 1 tbsp dried thyme or oregano, 3/4 cup dry white wine, 1 cup...

  • Seite 49: Maintenance

    Maintenance Cleaning Catalytic enamel surface (applicable models only) The removable parts are coated with dark grey catalytic enamel. They can be WARNING soiled with oil and fat spattered by the circulating air during convection heating. However, these impurities burn off at oven temperatures of 200 °C or above. •...
  • Seite 50 Maintenance When done, follow steps 1 to 2 above Remove the second sheet from the door in the reverse order to reinstall the in the arrow direction. door. Make sure the clips are hinged on both sides. Door glass Remove the third sheet from the door Depending on the model, the oven door is equipped with 3-4 sheets of glass in the arrow direction.
  • Seite 51 When done, follow steps 1 to 2 above water collector, contact us at a local in the reverse order to reinsert the side Water collector Samsung service center. racks. NOTE The oven operates without the side racks and racks in position.

  • Seite 52: Replacement

    Replacement Checkpoints If you encounter a problem with the oven, first check the table below and try the Bulbs suggestions. If the problem continues, contact a local Samsung service centre. Remove the glass cap by turning anti- Problem Cause Action clockwise.
  • Seite 53 Problem Cause Action Problem Cause Action The oven exterior • If the oven is installed • Keep the gaps The brightness inside • The brightness • Power output changes is too hot during in a place without specified in the the oven varies.

  • Seite 54: Information Codes

    Troubleshooting Information codes Problem Cause Action If the oven fails to operate, you may see an information code on the display. Check There is a burning or • If using plastic or • Use glass containers the table below and try the suggestions. plastic smell when other containers that suitable for hot...

  • Seite 55: Technical Specifications

    Technical specifications SAMSUNG strives to improve its products at all times. Both the design Code Meaning Action specifications and these user instructions are thus subject to change without notice. Clean the buttons and make sure there is no water on/around...

  • Seite 56: Appendix

    The official Declaration Number of cavities of conformity may be found at http://www.samsung.com. go to Support > Search Heat source per cavity (electricity or gas) electricity Product Support and enter the model name.
  • Seite 57 Memo...
  • Seite 58 Memo...
  • Seite 59 Memo...
  • Seite 60 06196 77 555 77 www.samsung.com/de/support ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line GREECE www.samsung.com/gr/support (+30) 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support...

  • Seite 61: Einbau Backofen

    Einbaubackofen Benutzer- und Installationshandbuch NV73N9770RM...
  • Seite 62 Inhalt Verwendung Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung Manuelles Garen In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet Automatikprogramme Sicherheitshinweise Sonderfunktionen Testgerichte Wichtige Hinweise zur Sicherheit Häufig verwendete Rezepte für die Automatikprogramme Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott) Automatische Energiesparfunktion Wartung und Pflege Aufstellen des Geräts Reinigung Ersetzen von Teilen Lieferumfang...

  • Seite 63: Hinweise Zu Dieser Bedienungsanleitung

    Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung Sicherheitshinweise Vielen Dank, dass Sie sich für einen Einbaubackofen von SAMSUNG entschieden haben. Die Installation dieses Geräts darf nur von einem zugelassenen Elektriker durchgeführt werden. Dieses Handbuch enthält wichtige Informationen zur Sicherheit und Anweisungen, die Ihnen helfen Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die...
  • Seite 64 Sicherheitshinweise Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt, oder vom Kundendienst bzw. von einer entsprechend müssen Sie überschüssiges Wasser und Kochutensilien vor qualifizierten Fachkraft ausgetauscht werden, um Gefährdungen Verwendung der Dampf- oder Selbstreinigung aus dem Gerät auszuschließen.
  • Seite 65 Reparaturen dürfen nur von entsprechend geschultem Fachpersonal vorgenommen werden. Unsachgemäß durchgeführte Reparaturen können zu erheblichen Risiken für Sie selbst und Dritte führen. Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, setzen Sie sich bitte mit Ihrem SAMSUNG- Kundendienstzentrum oder Ihrem Händler in Verbindung.

  • Seite 66: Korrekte Entsorgung Von Altgeräten (Elektroschrott)

    Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf die Gerätetür, und lehnen Sie keine schweren werden. Objekte dagegen. Weitere Informationen zum Engagement von Samsung für die Umwelt und zu produktspezifischen Öffnen Sie die Gerätetür nicht mit übermäßiger Kraft. Auflagen wie z. B. REACH, WEEE, Batterien finden Sie unter www.samsung.com/uk/aboutsamsung/ WARNUNG: Trennen Sie das Gerät nicht vom Stromnetz, auch wenn der Garvorgang bereits...

  • Seite 67: Aufstellen Des Geräts

    Vergewissern Sie sich, dass alle erforderlichen Bau- und Zubehörteile im Lieferumfang Ihres neuen Geräts enthalten sind. Wenden Sie sich bei Problemen mit diesem Gerät oder seinen Bau- und Gitterrost Gitterrosteinsatz * Backblech * Zubehörteilen an den Händler oder das nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum. Überblick über das Gerät Universalblech * Extra tiefes Blech* Drehspieß * Dreh- und Schaschlikspieß...

  • Seite 68: Netzanschluss

    Wenn das Gerät in einen Einbauschrank eingesetzt wird, müssen alle Kunststoffoberflächen und Schließen Sie das Gerät an eine Steckdose an. Wenn auf Klebestellen bis zu den in EN 60335 bestimmten Temperaturen hitzefest sein. Samsung übernimmt Grund von Beschränkungen hinsichtlich der zulässigen keine Haftung für Schäden aufgrund der durch das Gerät abgestrahlten Wärme.
  • Seite 69 Einbauschrank (mm) Einbauen des Geräts Halten Sie zu beiden Seiten des Ofens einen Abstand min. 550 (A) von mindestens 2 mm zu den Seitenwänden des min. 560 Schranks ein. min. 50 min. 590 - max. 600 min. 460 x min. 50 HINWEIS Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen (E) Halten Sie an der Unterseite des Geräts einen Abstand...

  • Seite 70: Vor Der Ersten Verwendung

    Wenn Sie das Gerät erstmals einschalten, erscheint im Display der Begrüßungsbildschirm mit dem Schrank ausbauen möchten, trennen Sie zunächst die Stromversorgung, und entfernen Sie dann die Samsung-Logo. Befolgen Sie die Anweisungen im Display, um die Anfangseinstellungen durchzuführen. 2 Schrauben zu beiden Seiten des Geräts.

  • Seite 71: Gerüche In Neugeräten

    Tippen Sie auf , um zum vorherigen Bildschirm zurückzukehren. Ihr Samsung-Einbaubackofen verfügt über eine Gerätetür mit Softeinzug, die sich sanft, sicher und leise schließt. HINWEIS Wenn Sie die Gerätetür schließen, fangen die speziell dafür ausgelegten Scharniere die Tür ab, wenige Nach Abschluss dieser Einstellungen wird das Menü...

  • Seite 72: Zubehör

    Vor der ersten Verwendung Zubehör Universalblech * Das Universalblech (Tiefe: 30 mm) wird zum Garen und Braten verwendet. Verwenden Sie es zusammen mit dem Gitterrosteinsatz, um Reinigen Sie die Zubehörteile gründlich mit warmem Wasser, Reinigungsmittel und einem weichen, zu verhindern, dass die bei der Zubereitung entstehenden Flüssigkeiten sauberen Tuch, bevor Sie sie zum ersten Mal verwenden.

  • Seite 73: Wasserbehälter

    Wasserbehälter Ausziehbare Schienen * Sie können ein Blech wie folgt auf den Auflageflächen der ausziehbaren Schienen in den Garraum schieben: Der Wasserbehälter wird für alle dampfunterstützten Funktionen benötigt. Befüllen Sie ihn vor dem Ziehen Sie die ausziehbaren Schienen vollständig nach vorne. Dampfgaren mit Wasser.

  • Seite 74: Bedienung

    Bedienung Das Gerät bietet Untermenüs, die alle Aspekte der Verwendung und Pflege des Geräts abdecken und Kindersicherung Zur Vermeidung von Unfällen sind bei aktivierter Kindersicherung über die Sie alle Betriebsarten, Optionen, erweiterten Funktionen und Einstellungen auswählen können. alle Bedienelemente außer der Taste Ein/Aus gesperrt. Halten Sie Bedienfeld die Taste 3 Sekunden lang gedrückt, um die Kindersicherung zu aktivieren, und halten Sie sie erneut 3 Sekunden lang gedrückt, um...

  • Seite 75: Häufig Genutzte Einstellungen

    Am meisten genutzt Geben Sie mit Hilfe des Ziffernblocks die 12:00 Temperatur einstellen 30 °C - 275 °C °C gewünschte Temperatur direkt ein. Auf Grundlage der 20 zuletzt ausgewählten Funktionen 0:05 12:00 wird die am häufigsten genutzte Betriebsart ermittelt. Heißluft Wenn Sie das Gerät einschalten, wird die am häufigsten Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig genutzte Betriebsart auf dem Display angezeigt und...
  • Seite 76 Bedienung Garzeit Programmende Die Funktion „Programmende“ erleichtert Ihnen das Garen und Backen. Tippen Sie auf , um die digitale Uhr 12:00 anzuzeigen. Heißluft 1. Fall: Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig Sie möchten um 14:00 Uhr ein Gericht zubereiten, das eine Stunde gegart werden muss und um 18:00 Start Uhr fertig sein soll.

  • Seite 77: Betriebsart

    Dampfstufe (nur bei Betriebsarten mit Dampf) Betriebsart Die Dampfstufe kann in den Betriebsarten Heißluft mit Dampf, Oberhitze + Heißluft mit Dampf und Streichen Sie auf dem Hauptbildschirm mit dem 12:00 Unterhitze + Heißluft mit Dampf eingestellt werden. Finger nach links oder rechts, um eine Betriebsart Heißluft Wählen Sie die gewünschte Betriebsart mit 12:00...
  • Seite 78 Bedienung Geben Sie die gewünschte Gartemperatur ein, und 12:00 HINWEIS wählen Sie bei Bedarf eine der Optionen aus. Heißluft • Die Verfügbarkeit der Einstellungen und Optionen hängt von der jeweiligen Betriebsart ab. Tippen Sie auf , und geben Sie die gewünschte Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig •...
  • Seite 79 Betriebsarten Optionen Empfohlene Temperaturbereich Betriebsart Temperatur Kerntemperaturfühler Optionen Empfohlene (°C) Schnelles Temperaturbereich (°C) Betriebsart Temperatur Kerntemperaturfühler Vorheizen Kruste (°C) Schnelles (°C) 30-275 Vorheizen Kruste Ober-/ Die Wärme wird vom oberen und unteren Heizelement erzeugt. Diese 120-275 Unterhitze Funktion kann zum normalen Backen und zum Braten der meisten Arten Die vom Heizelement für den Heißluftbetrieb mit Dampfunterstützung von Gerichten verwendet werden.

  • Seite 80: Sonderfunktionen

    Bedienung Optionen Optionen Empfohlene Temperaturbereich Schnelles Aktivieren Sie diese Option, um den Garraum schnell auf eine zuvor eingestellte Betriebsart Temperatur Kerntemperaturfühler (°C) Schnelles Vorheizen Temperatur vorzuheizen. (°C) Vorheizen Kruste Aktivieren Sie diese Option, wenn Ihre Gerichten oben kross und knusprig werden 100-230 sollen.
  • Seite 81 Special functions (Sonderfunktionen) Temperaturbereich Empfohlene Betriebsart Anleitung (°C) Temperatur (°C) Temperaturbereich Empfohlene Betriebsart Anleitung Mit dieser Funktion kann Fleisch (°C) Temperatur (°C) mit Niedertemperatur gegart Verwenden Sie diese Funktion nur, werden, damit es besonders Warmhalten 40-100 um Speisen warmzuhalten, die Sie zart wird.

  • Seite 82: Automatikprogramme

    Bedienung Automatikprogramme Bereiten Sie die Speisen den Anweisungen gemäß 12:00 Karto elgratin zu, und tippen Sie anschließend auf OK. Ofenrost in Für unerfahrene Köche bietet das Gerät insgesamt 80 Automatikprogramme in 10 Kategorien. Mit Hilfe Ebene 3 geben der Automatikprogramme können Sie Zeit sparen und schneller Kochen und Backen lernen. Die Garzeit und-temperatur wird entsprechend dem ausgewählten Rezept automatisch eingestellt.

  • Seite 83: Favoriten

    Favoriten Möglichkeit 2 – Hinzufügen des aktuellen Rezepts zu den Favoriten Sie können ein aktuell ausgewähltes Rezept als neuen Eintrag zu den Favoriten hinzufügen. Wenn Sie ein Rezept häufiger nutzen, können Sie es zur späteren Verwendung zu den Favoriten 12:00 Tippen Sie dazu auf , wenn der Garvorgang für hinzufügen.

  • Seite 84: Timer

    Bedienung Verwenden eines zu den Favoriten hinzugefügten Rezepts Timer Drücken Sie die Taste Menü, und tippen Sie Mit Hilfe der Timerfunktion können Sie bei einem Garvorgang die benötigte Zeit bzw. Betriebsdauer anschließend auf Favoriten. überprüfen. Drücken Sie die Taste Menü, und tippen Sie Smart Favoriten Reinigung...

  • Seite 85: Reinigung

    Reinigung Wählen Sie einen Verschmutzungsgrad zwischen Verschmutzungsgrad einstellen 12:00 Leichter und Schwerer aus, und tippen Sie Ihnen stehen vier Reinigungsfunktionen zur Verfügung. anschließend auf Start. Sie können für die Dauer Leichter Schwerer Diese Funktionen sparen Ihnen Zeit, da eine regelmäßige manuelle Reinigung entfällt. zwischen drei verschiedenen Einstellungen | Start wählen: 1 h 50 min, 2 h 10 min oder 2 h 30 min.
  • Seite 86 Bedienung Dampfreinigung HINWEIS Diese Funktion dient zum Entfernen leichter Verschmutzungen mit Dampf. • Wenn der Garraum stark mit Fett verunreinigt ist, beispielsweise nach dem Braten oder Grillen, Starten Sie die Dampfreinigung, indem Sie Menü empfiehlt es sich, mit Hilfe eines Reinigungsmittels erst den hartnäckigen Schmutz von Hand zu >...
  • Seite 87 Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Display, Ablassvorgang läuft Entkalken 12:00 und tippen Sie anschließend auf OK. Ein Gießen Sie 400 ml Wenn Sie diese Funktion zu Reinigungszwecken erneut starten möchten, gehen Sie wie folgt vor: Wasser mit 50 ml Entkalker in den Wasserbehälter Entkalkungsvorgang dauert etwa 3 Stunden.

  • Seite 88: Einstellungen

    Eine Liste mit verfügbaren Wi-Fi-Netzwerken wird angezeigt. Tippen Sie auf einen der Einträge. HINWEIS Wenn das Netzwerk gesichert ist, werden Sie aufgefordert, ein Kennwort einzugeben. Geben Sie Samsung Electronics erklärt hiermit, dass dieses Gerät konform zu allen wesentlichen Anforderungen das Kennwort ein. oder relevanten Bestimmungen der Direktive 1999/5/EG ist.

  • Seite 89: Hilfe

    Display Aktualisieren Wenn über einen zuvor festgelegten Zeitraum keine Benutzeraktivität stattfindet, wechselt das Gerät in Hiermit können Sie die installierte Firmware-Version überprüfen und diese ggf. auf den neusten Stand den Standby-Modus und auf dem Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt. Sie können außerdem die bringen.

  • Seite 90: Verwendung

    Verwendung Manuelles Garen Backen Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, den Garraum vorzuheizen. WARNUNG vor Acrylamid Temperatur Zeit Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Beim Backen von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffelchips, Pommes Frites und Brot kann (°C) (in Min.) gesundheitsschädliches Acrylamid entstehen. Es wird empfohlen, solche Speisen bei niedrigen Gitterrost, Temperaturen zu garen, um ein Übergaren, Austrocknen oder Verbrennen zu vermeiden.
  • Seite 91 Temperatur Zeit Temperatur Zeit Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart (°C) (in Min.) (°C) (in Min.) Gitterrost, Geflügel (Huhn/Ente/Truthahn) Auflaufform 180-190 25-35 Quiche Gitterrost + (22-24 cm) Hähnchen, ganz, Universalblech 70-80 * Gitterrost, Form 1,2 kg * (zum Auffangen von Gedeckter Apfelkuchen 160-170 65-75...
  • Seite 92 Verwendung Grillen Tiefgefrorene Fertiggerichte Es wird empfohlen, den Garraum mit dem Großflächengrill vorzuheizen. Nach der Hälfte der Zeit Temperatur Zeit wenden. Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart (°C) (in Min.) Temperatur Zeit Tiefgefrorene Pizza, Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Gitterrost 200-220 15-25 (°C) (in Min.) 0,4-0,6 kg Brot...
  • Seite 93 Betriebsarten mit Dampf Oberhitze + Heißluft mit Dampf Um eine knusprige Kruste zu erhalten, wird empfohlen, nach der Hälfte der Garzeit eine Betriebsart Bei diesen Betriebsarten wird Dampf erzeugt und gleichmäßig auf allen Einschubhöhen im gesamten ohne Dampfunterstützung auszuwählen. Es wird empfohlen, bei gleicher Temperatur die Betriebsart Garraum verteilt.
  • Seite 94 Verwendung Unterhitze + Heißluft mit Dampf Öko-Heißluft Für optimale Backergebnisse wird empfohlen, den Garraum mit Dampf vorzuheizen. Bei dieser Betriebsart kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz, um während des Garens Energie zu sparen. Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen sich auf einen Garvorgang ohne Temperatur Zeit Gericht...

  • Seite 95: Automatikprogramme

    Kerntemperaturfühler Automatikprogramme In der folgenden Tabelle sind 80 Automatikprogramme zum Garen, Braten und Backen aufgeführt. Gericht Kerntemperatur (°C) Zudem werden die entsprechenden Mengen, Gewichtsangaben und Zubereitungsempfehlungen Englisch 45-50 beschrieben. Zur einfacheren Handhabung wurden die Betriebsart und die Garzeit vorprogrammiert. Sie Rind/Lamm Medium 55-60...
  • Seite 96 Verwendung 3. Pasteten / Tarte / Gebäck Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Die Automatikprogramme zum Backen umfassen einen zusätzlichen Schritt, bei dem das Gerät 1,2-1,5 Gitterrost vorgeheizt wird. Der Fortschritt der Vorheizvorgangs wird im Display angezeigt. Starten Sie eines Frittata Frittata in einer Auflaufform zubereiten.
  • Seite 97 4. Brot 5. Kuchen / Dessert Die Automatikprogramme zum Backen umfassen einen zusätzlichen Schritt, bei dem das Gerät Die Automatikprogramme zum Backen umfassen einen zusätzlichen Schritt, bei dem das Gerät vorgeheizt wird. Der Fortschritt der Vorheizvorgangs wird im Display angezeigt. Geben Sie die Speisen vorgeheizt wird.
  • Seite 98 Verwendung Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe 0,5-0,6 Universalblech Gitterrosteinsatz + 0,8-2,0 Scones Universalblech Scones (mit 5-6 cm Durchmesser) auf Backpapier auf das Backblech legen. Das Rindfleisch würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. 0,4-0,5 Gitterrost Roastbeef, zartgegart * Danach mit der Fettseite nach oben über dem Universalblech auf den...
  • Seite 99 Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Gitterrosteinsatz + Gitterrosteinsatz + 2,0-2,5 1,0-2,0 Universalblech Universalblech Lammkeule * Lendenbraten vom Die Lammkeule marinieren und über dem Universalblech auf den Den Lendenbraten marinieren und in eine ofenfeste Form legen. Über Wildschwein-Frischling * Gitterrosteinsatz legen.
  • Seite 100 Verwendung 7. Geflügel Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Für einen besseren Geschmack wird frisches, gekühltes Geflügel empfohlen. Wenn Sie gefrorenes Gitterrosteinsatz + 0,6-0,8 Geflügel verwenden, sollten Sie dieses zuvor vollständig auftauen. Universalblech Nehmen Sie es nach dem Braten aus dem Garraum und decken Sie es mit Folie ab. Für einen saftigen Hähnchenspiesse Hähnchenteile und andere Zutaten marinieren, dann auf den Geschmack mindestens 5-10 Minuten ruhen lassen.
  • Seite 101 8. Fisch Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Für einen besseren Geschmack wird frischer, gekühlter Fisch empfohlen. Wenn Sie gefrorenen Fisch Truthahn verwenden, sollten Sie diesen zuvor vollständig auftauen. Anstelle der hier empfohlenen Fischsorten können auch ähnliche andere verwendet werden. Gitterrosteinsatz + 3,0-5,0 Universalblech Gericht...
  • Seite 102 Verwendung 9. Beilagen Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Die Automatikprogramme umfassen keinen Schritt zum Vorheizen des Geräts. Verwenden Sie frisches Lachs Gemüse. Gitterrosteinsatz + 0,4-0,8 Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Universalblech Lachsfilet 0,4-0,8 Universalblech Die Lachsfilets waschen, putzen und mit der Hautseite nach oben über Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Kirschtomaten waschen dem Universalblech auf den Gitterrosteinsatz legen.

  • Seite 103: Sonderfunktionen

    10. Fertiggerichte Sonderfunktionen Die Automatikprogramme umfassen keinen Schritt zum Vorheizen des Geräts. Verwenden Sie gefrorene und vorgegarte Fertiggerichte. Auftauen Diese Funktion wird zum Auftauen von Gefriergut, Backwaren, Obst, Rührkuchen, Sahne- und Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe Schokoladencremetorte verwendet werden. Die Auftaudauer hängt von der Art, Größe und Menge der 0,3-0,7 Universalblech jeweiligen Lebensmittel ab.

  • Seite 104: Testgerichte

    Verwendung Pizza backen Testgerichte Diese Funktion ist zum Backen von Pizza geeignet. Die Gartemperatur und-zeit ist abhängig von der Gemäß EN 60350-1. Größe der Pizza und der Dicke des Teigs. 1. Backen Temperatur Gericht Zubehör Einschubhöhe Zeit (in Min.) Die Backempfehlungen gehen von einem vorgeheizten Garraum aus. Verwenden Sie nicht die Funktion (°C) „Schnelles Vorheizen“.

  • Seite 105: Häufig Verwendete Rezepte Für Die Automatikprogramme

    2. Grillen Häufig verwendete Rezepte für die Automatikprogramme Heizen Sie den Garraum 5 Minuten lang mit dem Großflächengrill vor. Kartoffelgratin Temperatur Zeit Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart (°C) (in Min.) Zutaten 800 g Kartoffeln, 100 ml Milch, 100 ml Sahne, 50 g aufgeschlagenes Ei, je 1 EL Salz, Pfeffer und Muskat, 150 g geriebener Käse, Butter, Thymian Toastbrot Gitterrost...
  • Seite 106 Verwendung Lasagne Gedeckter Apfelkuchen Zutaten 2 EL Olivenöl, 500 g Rinderhackfleisch, 500 ml Tomatensauce, 100 ml Rinderfond, Zutaten • Teig: 275 g Mehl, EL Salz, 125 g weißer Streuzucker, 8 g Vanillezucker, 150 g Lasagneplatten, 1 klein gehackte Zwiebel, 200 g geriebener Käse, je 1 EL 175 g kalte Butter, 1 aufgeschlagenes Ei getrocknete Petersilie, Oregano und Basilikum Füllung: 750 g feste ganze Äpfel, 1 EL Zitronensaft, 40 g Zucker,...
  • Seite 107 Quiche Lorraine Selbstgemachte Pizza Zutaten • Teig: 200 g Weizenmehl, 80 g Butter, 1 Ei Zutaten • Pizzateig: 300 g Mehl, 7 g Trockenhefe, 1 EL Olivenöl, 200 ml warmes • Füllung: 75 g gewürfelter magerer Speck, 125 ml Sahne, 125 g Crème Wasser, je 1 EL Zucker und Salz fraîche, 2 aufgeschlagene Eier, 100 g geriebener Schweizer Käse, Salz und Belag: 400 g in Scheiben geschnittenes Gemüse (Aubergine, Zucchini,...
  • Seite 108 Verwendung Bœuf bourguignon Ossobuco Zutaten 1 kg Rinderschmorfleisch (entsehnt, in 5 cm Würfel geschnitten), 100 g Speck (in Zutaten 1,5 kg Kalbshaxe (4 Stk.), 1/2 Tasse gewürfelte Karotten, 1/2 Tasse gewürfelter 1 cm Streifen geschnitten), 1 gewürfelte Zwiebeln, 2 gehackte Knoblauchzehen, Sellerie, 1 gewürfelte Zwiebel, 4 gehackte Knoblauchzehen, 1 EL getrockneter 1 gewürfelter Stangensellerie, 200 g grob geschnittene Pilze, 200 ml Rotwein, Thymian oder Oregano, 3/4 Tasse trockener Weißwein, 1 Tasse Kalbsfond, je 2 EL...

  • Seite 109: Wartung Und Pflege

    Wartung und Pflege Reinigung Katalytische Emailleoberfläche (nur bestimmte Modelle) Die entnehmbaren Teile sind mit einer dunkelgrauen katalytischen Emaillebeschichtung versehen. Diese WARNUNG kann beim Garen im Heißluftbetrieb durch die zirkulierende Luft mit Öl und Fett verschmutzt werden. Diese Ablagerungen verbrennen jedoch bei Temperaturen von 200 °C und mehr. •...
  • Seite 110 Wartung und Pflege Bauen Sie die Gerätetür anschließend wieder Entnehmen Sie die zweite Glasscheibe in der ein, indem Sie die oben beschriebenen Schritte abgebildeten Pfeilrichtung aus der Gerätetür. 1 und 2 in umgekehrter Reihenfolge ausführen. Achten Sie darauf, dass die Clips an beiden Seiten eingeklappt sind.
  • Seite 111 Sie die oben beschriebenen Schritte 1 Wenn Sie feststellen, dass Wasser aus dem und 2 in umgekehrter Reihenfolge ausführen. Wasserkollektor läuft, wenden Sie sich an das Wasserkollektor nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum. HINWEIS Das Gerät arbeitet ohne Seitengitter und Einschübe. Deutsch 51...

  • Seite 112: Ersetzen Von Teilen

    Netzstecker in die Steckdose • Verwenden Sie ausschließlich bis 300 °C hitzebeständige Glühlampen die für 25-40 W bei eingesteckt ist. 220-240 V ausgelegt sind. Zugelassene Glühlampen sind bei dem Samsung-Kundendienstzentrum Das Gerät startet den • Wurde die Stromversorgung •...
  • Seite 113 Problem Ursache Abhilfemaßnahme Problem Ursache Abhilfemaßnahme Das Gerät wird nicht mit • Wurde die Stromversorgung • Überprüfen Sie, ob der Die Helligkeit im • Die Helligkeit schwankt • Schwankungen bei der Strom versorgt. unterbrochen? Netzstecker in die Steckdose Garraum schwankt. in Abhängigkeit von der Leistungsabgabe sind während eingesteckt ist.

  • Seite 114: Informationscodes

    Fehlerbehebung Informationscodes Problem Ursache Abhilfemaßnahme Bei Störungen Ihres Geräts wird ein Informationscode im Display angezeigt. Schlagen Sie in der Die Garergebnisse sind • Wurde während des Garvorgangs • Öffnen Sie die Gerätetür im folgenden Tabelle nach, und probieren Sie die beschriebenen Abhilfemaßnahmen aus. unzureichend.

  • Seite 115: Technische Daten

    Technische Daten SAMSUNG ist ständig darum bemüht, seine Produkte zu verbessern. Aus diesem Grunde behält sich Code Bedeutung Abhilfemaßnahme Samsung Änderungen am Design und an Bedienungsanleitungen vor. Reinigen Sie die Tasten und achten Sie 595 x 595 x 570 mm Abmessungen (B x H x T) Gehäuse...

  • Seite 116: Anhang

    Energieverbrauch bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im 0,70 kWh/Zyklus Hiermit erklärt Samsung, dass diese Funkausrüstung der Richtlinie 2014/53/EU und den Umluftmodus je Garraum (elektrische Endenergie) (EC entsprechenden gesetzlichen Bestimmungen im Vereinigten Königreich entspricht.
  • Seite 117 Notizen...
  • Seite 118 Notizen...
  • Seite 119 Notizen...
  • Seite 120 06196 77 555 77 www.samsung.com/de/support ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line GREECE www.samsung.com/gr/support (+30) 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support...

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