Onderhoud; Dagelijks Door Een Opgeleide Gebruiker; Wekelijks Door Een Opgeleide Gebruiker - JAC UNIC Übersetzung Der Originalanleitung

FORMA (fig.13)
Voor gebruik in standaardmodus raadpleegt u het gebruik van de Unic (fig.11)
A. Om de machine in functie "plat brood" te gebruiken, tilt u de haak rechts van de klep op (fig.2,
n°12).
B. Kantel de band voor plat brood (fig.2, n°13) naar voren, tot onderaan.
C. Druk opnieuw op de knop START (fig.6, n°20).
D. Plaats de deegklomp in de beveiligde invoerkabelgoot.
E. Neem de gevormde deegklomp van de opvangband.
F. Zodra 'de platte broden' klaar zijn, drukt u op de vuistslagknop (noodstop) (fig.6, n°19, A) om te
stoppen, vervolgens brengt u de band opnieuw omhoog.
Als uw FORMA optioneel uitgerust is met een snelheidsregelaar (fig.6, n°22, B), raadpleeg dan de
gebruiksstappen van de TRADI.
Vanwege de voedselhygiëne mag deeg of bloem dat op of buiten de machine is geweest
in geen enkel geval opnieuw worden gebruikt of in de voedselketen worden gebracht.
8

ONDERHOUD

Het is noodzakelijk dat u regelmatig de goede werking van de band controleert door de volgende
zaken na te kijken:
BELANGRIJK: De goede spanning.
De goede laterale houding.
De nodige aanpassingen moeten worden uitgevoerd zodra er een storing in de werking wordt
vastgesteld.
Deze inspectie moet verplicht worden uitgevoerd tijdens de eerste weken van gebruik
(stabilisatieperiode van de band).
De spanningsschroeven mogen nooit te hard worden vastgedraaid omdat de band dan
moeilijk kan worden gecentreerd wegens een te grote rekking.
Als de band naar rechts gaat, moet u de schroef rechts aanspannen of de spanning van de
schroef links verminderen.
8.1

Dagelijks door een opgeleide gebruiker.

Maak op het einde van het werk de machine schoon om bloemophoping te voorkomen die de goede
werking kan verhinderen.
Hef de volledige zware band omhoog (fig.1, 2, n°2) en borstel , indien nodig, het vilt, de banden van
de behuizingen vooraan (fig.1, 2, n°1) en achteraan (fig.1, 2, n°11) en de toevoerband (optie)
(gebruik hiervoor geen metalen deegsnijder).
Op de rekafstelling (fig.4, 5, 6, n°17) maximaal om de banden gemakkelijk door de luchtcirculatie te
laten drogen.
Demonteer de hele zware band en het vilt bij buitensporige vochtigheid.
8.2

Wekelijks door een opgeleide gebruiker.

Haal de schrapers van de walscilinders op de volgende manier weg en maak ze schoon:
(Handeling uit te voeren wanneer de machine losgekoppeld is)
A. Open de klep vooraan (fig.7).
B. Verwijder de walsrollen (fig.7) zo veel mogelijk.
C. Maak de veren rechts en links los, duw de schraper (fig.8, n°23) naar links om hem van zijn pion
vrij te maken.
Nederlands
48