Predelava Mesa; Izdelava Klobas - Silvercrest SFW 350 D2 Bedienungsanleitung

3) Najprej pritisnite tipko „0" u, da preverite, ali je naprava še izklopljena .
Drugače obstaja nevarnost, da se naprava nehote zažene, ko omrežni
vtič vtaknete v omrežno vtičnico .
4) Potem omrežni vtič vtaknite v vtičnico .
5) Pritisnite tipko „I" z, da napravo vklopite .
OPOZORILO! NEVARNOST TELESNIH POŠKODB!
► Živila v polnilni nastavek potiskajte izključno z okroglim potiskalom 2 –
nikoli pa ne s prsti, vilicami, ročaji žlice ali podobnim . Obstaja bistvena
nevarnost poškodb in naprava bi se lahko poškodovala .
POZOR – STVARNA ŠKODA!
► Živila nikoli ne potiskajte tako močno, da se motor slišno upočasni . Drugače
se naprava lahko preobremeni in poškoduje .

Predelava mesa

1) Uporabljajte samo koščke mesa, ki jih lahko brez težav spravite v polnilni
nastavek . Meso po potrebi narežite na primerne koščke . Pazite na to, da
v mesu ni kosti ali kit .
OPOZORILO!
► Mleto meso je zelo dovzetno za okužbe z bakterijami . Poskrbite za dobro
higieno pri predelavi mesa . Drugače lahko pride do ogrožanja zdravja .
2) Ko ste prebrali vse napotke v zvezi z mesom, napravo lahko začnete upo-
-rabljati, kot je opisano v poglavju „Uporaba naprave" .

Izdelava klobas

1) Meso v mesoreznici dvakrat zmeljite, preden ga uporabite za izdelavo klobas .
2) Za nadev za klobase mletemu mesu dodajte sesekljano čebulo, začimbe in
druge sestavine po lastnem receptu in maso dobro pregnetite . Pred nadaljnjo
predelavo jo za 30 min . dajte v hladilnik .
3) Črevo za klobaso (naravno ali umetno črevo) nataknite na nastavek za pol-
njenje klobas w in drugi konec zavozlajte . Za vsak 1 kg mase za polnjenje
lahko računate približno 1,60 m porabljenega črevesa .
■ 10 │
SI
SFW 350 D2