Predelava Mesa; Izdelava Klobas - Silvercrest SFW 350 C1 Bedienungsanleitung

3) Najprej pritisnite tipko „0", da preverite, ali je naprava še izklopljena.
Drugače obstaja nevarnost, da se naprava nehote zažene, ko omrežni
vtič vtaknete v omrežno vtičnico.
4) Potem omrežni vtič vtaknite v vtičnico.
5) Pritisnite tipko „I", da napravo vklopite.
OPOZORILO! NEVARNOST TELESNIH POŠKODB!
Živila v polnilni nastavek potiskajte izključno z okroglim potiskalom 2 –
►
nikoli pa ne s prsti, vilicami, ročaji žlice ali podobnim. Obstaja bistvena
nevarnost poškodb in naprava bi se lahko poškodovala.
POZOR – STVARNA ŠKODA!
► Živila nikoli ne potiskajte tako močno, da se motor slišno upočasni. Drugače
se naprava lahko preobremeni in poškoduje.

Predelava mesa

1) Uporabljajte samo koščke mesa, ki jih lahko brez težav spravite v polnilni
nastavek. Meso po potrebi narežite na primerne koščke. Pazite na to, da
v mesu ni kosti ali kit.
OPOZORILO!
► Mleto meso je zelo dovzetno za okužbe z bakterijami. Poskrbite za dobro
higieno pri predelavi mesa. Drugače lahko pride do ogrožanja zdravja.
2) Ko ste prebrali vse napotke v zvezi z mesom, napravo lahko začnete upo-
rabljati, kot je opisano v poglavju „Uporaba naprave".

Izdelava klobas

1) Meso v mesoreznici dvakrat zmeljite, preden ga uporabite za izdelavo
klobas.
2) Za nadev za klobase mletemu mesu dodajte sesekljano čebulo, začimbe in
druge sestavine po lastnem receptu in maso dobro pregnetite. Pred nadaljnjo
predelavo jo za 30 min. dajte v hladilnik.
3) Črevo za klobaso (naravno ali umetno črevo) nataknite na nastavek za pol-
njenje klobas q in drugi konec zavozlajte. Za vsak 1 kg mase za polnjenje
lahko računate približno 1,60 m porabljenega črevesa.
SFW 350 C1
SI
57