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pt
Congelação
e conservação
de alimentos
Comprar alimentos
ultracongelados
A embalagem não deve estar danificada.
Verificar a data de validade.
A temperatura indicada na arca da loja
deve ser de -18 °C ou inferior.
Se possível, transportar até casa os
alimentos congelados dentro de um saco
térmico e, depois, arrumá los
rapidamente na zona de congelação.
Conservação de alimentos
congelados
S Importante para a perfeita circulação de
ar dentro do aparelho, é a correcta
introdução das gavetas com alimentos
congelados.
S Se tiverem que ser colocados muitos
alimentos, estes podem ser empilhados
directamente sobre as grelhas de
congelação. Para retirar, puxar as
gavetas para fora até prender, elevá las
ligeiramente à frente e, depois, retirá las
Fig. 0.
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Preparação de cubos
de gelo
Fig. q
Encher a cuvete com ¾ de água
e colocá la na base da zona de conge
lação. Se a cuvete estiver agarrada,
utilizar apenas um objecto rombo para
a soltar (cabo de uma colher).
Para soltar os cubos de gelo, colocar
a cuvete sob água corrente e trocê la
ligeiramente.
Supercongelação
Se já houver alimentos congelados
na zona de congelação, a «super
congelação» deve ser activada algumas
horas antes da colocação de alimentos
frescos.
De uma maneira geral, são suficientes
4 a 8 horas. Se for utilizada a capacidade
máxima de congelação, são necessárias
24 horas. Menores quantidades de
alimentos (até 2 kg) podem ser
congelados, sem necessidade de activar
a supercongelação. Para activar
a supercongelação, deverá premir
a respectiva tecla Fig. 2/3.
A supercongelação desliga
automaticamente, o mais tardar, após 3
dias.
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