ECG PH 6520 Bedienungsanleitung Seite 62

Napomena: Kod prvog zagrevanja možete osetiti blag neprijatan miris ili dim. To je normalna pojava kod
većine uređaja koji sadrže grejače i ne predstavlja opasnost za bezbednost vašeg uređaja.
Vremenom će ta pojava potpuno nestati.
Uključivanje i isključivanje uređaja
Stavite keramički lonac u telo uređaja i proverite da li je dobro seo na svoje mesto.
Uključivanje uređaja: Uključite uređaj u običnu zidnu utičnicu. Na ekranu će zasvetleti „- - - -".
Pritisnite jednom taster START/STOP kako biste uključili uređaj. Na ekranu će zasvetleti „00:00".
Isključivanje uređaja: Sledećim pritiskom tastera START/STOP uređaj će se isključiti a na ekranu će se prikazati
„- - - -". Nakon što je posuda za kuvanje potpuno isključena, isključite je sa električne mreže.
Režim zagrevanja
Režim zagrevanja možete postaviti tasterom HIGH/LOW/WARM.
HIGH – visoka temperatura
LOW – niska temperatura
WARM – održavanje temperature
Napomena: Trenutne postavke zagrevanja prikazane su osvetljenjem odgovarajućih indikatorskih lampica.
Posuda za kuvanje se automatski podešava na 12 sati kuvanja. Nakon toga se uključuje održavanje temperature
(WARM) i sledećih šest sati će se hrana održavati toplom. Ako je posuda za kuvanje u režimu za održavanje
temperature, svetleće indikatorska lampica „warm", a na ekranu se prikazuje preostalo vreme do isključivanja.
Promena vremena kuvanja
Vreme kuvanja je moguće promeniti tasterima ▼▲.
Raspon podešavanja je od 30 minuta do 12 sati.
Interval podešavanja iznosi 30 minuta.
SR/MNE
Napomena:
• Ako želite da promenite osnovno vreme kuvanja, prvo podesite željeno vreme, a zatim režim kuvanja
LOW/HIGH/WARM.
• Na ekranu je prikazano odbrojavanje preostalog vremena
• Tokom odbrojavanja moguće je izmeniti isključivo podešavanja temperature putem LOW/ HIGH/WARM.
Ako želite da promenite postavljeno vreme, isključite i uključite uređaj tasterom START/STOP i ponovo ga
podesite.
Namirnice koje su prikladne za sporo kuvanje i njihova priprema
Većina namirnica može se pripremati tehnikom sporog kuvanja, ali nekoliko je osnovnih načela kojih se treba
pridržavati.
• Korenasto povrće naseckajte na male komade jer njihova termička obrada traje duže nego obrada mesa.
Pre pripreme za sporo kuvanje preporučljivo je naseckano korenasto povrće kratko propržiti (2–3 minuta).
Proverite da li je korenasto povrće uvek u donjem delu posude za kuvanje i da li su svi sastojci potopljeni
u tečnost.
• Pre kuvanja uklonite sve suvišne masnoće iz mesa jer način sporog kuvanja ne omogućava kuvanje
masnoća.
• Ako prilagođavate recept za tradicionalno kuvanje moguće je da će biti potrebno da smanjite količinu
upotrebljene vode. Voda iz posude za sporo kuvanje ne isparava u količini u kojoj isparava pri običnom
kuvanju.
• U posudi za kuvanje nikada nemojte ostaviti hranu koja nije termički pripremljena da stoji na sobnoj
temperaturi.
• Posudu za sporo kuvanje nemojte koristiti za podgrevanje hrane.
• Nekuvani crveni pasulj se mora potopiti, a zatim prokuvati 10 minuta kako bi se toksini uklonili pre dalje
pripreme.
• Da biste bili sigurni da je meso pravilno termički obrađeno, poslužite se termometrom za meso.
62