Ricette Per Pane - Panasonic SD-ZB2512 Bedienungsanleitung

Ricette per pane

PANE BIANCO
Selezionare il menu '1' oppure '2'
farina di grano duro per pane bianco, tipo 550 400 g
cucchiaini di sale 1
cucchiai di zucchero 1
burro 20 g
acqua 280 mL
cucchiaini di lievito in polvere
1
(cucchiaini per l'opzione COTTURA
(2)
RAPIDA)
PANE CON UVETTA
Selezionare il menu '3'
farina di grano duro per pane bianco, tipo 550 400 g
cucchiaini di sale 1
cucchiai di zucchero 1
burro 20 g
acqua 280 mL
cucchiaini di lievito in polvere 1
aggiunta (introdurre nel dosatore di
uvetta e noci):
80 g
uvetta
PANE CON AGGIUNTA DI INGREDIENTI
(Pancetta e formaggio)
Selezionare il menu '4'
farina di grano duro per pane bianco, tipo 550 400 g
cucchiaini di sale 1
cucchiai di zucchero 1
burro 20 g
acqua 280 mL
cucchiaini di lievito in polvere 1
aggiunta (introdurre nel dosatore di
uvetta e noci):
50 g
pancetta cotto
formaggio aggiuntivo (tagliato in cubetti da 1 cm) 50 g
PANE CON AGGIUNTA DI INGREDIENTI (Mescolare le olive)
Selezionare il menu '4'
farina di grano duro per pane bianco, tipo 550 400 g
cucchiaini di sale 1
cucchiai di zucchero 1
burro 20 g
acqua 280 mL
cucchiaini di lievito in polvere 1
aggiunta (introdurre nel dosatore di
uvetta e noci):
100 g
mescolare le olive
PANE CON AGGIUNTA DI INGREDIENTI
(Pomodori secchi, formaggio e succo di pomodoro)
Selezionare il menu '4'
farina di grano duro per pane bianco, tipo 550 400 g
cucchiaini di sale 1
cucchiai di zucchero 1
20 g
burro
acqua 140 mL
succo di pomodoro 140 mL
cucchiaini di lievito in polvere 1
aggiunta (introdurre nel dosatore di
uvetta e noci):
pomodori secchi 30 g
formaggio aggiuntivo (tagliato in cubetti da 1 cm) 70 g
M L XL
500 g 600 g
1 2
1 1
2 2
1 1 2 2
30 g 40 g
350 mL 420 mL
1 1
1
2
(2) (2 )
1
2
M L XL
500 g 600 g
1 1 1 2
2 2
1 1 2 2
30 g 40 g
350 mL 420 mL
1 1 1
2
100 g 120 g
M L XL
500 g 580 g
1 2
1 2 1 2
1 2
1
2
30 g 40 g
350 mL 400 mL
1 1
1
4
65 g 75 g
60 g 75 g
M L XL
500 g 580 g
1 2
1 2 1 2
1 2
1
2
30 g 40 g
350 mL 400 mL
1 1
1
4
125 g 150 g
M L XL
500 g 580 g
1 1 1 2
2 2
1 1 2 2
30 g 40 g
175 mL 200 mL
175 mL 200 mL
1 1
1
4
40 g 50 g
85 g 100 g
PANE INTEGRALE
Selezionare il menu '5' o '6'
farina di grano duro per pane integrale 400 g
cucchiaini di sale 1
cucchiai di zucchero 1
burro 20 g
acqua 280 mL
cucchiaini di lievito in polvere
1
(cucchiaini per l'opzione COTTURA
(1
RAPIDA)
PANE INTEGRALE CON UVETTA
Selezionare il menu '7'
farina di grano duro per pane integrale 400 g
cucchiaini di sale 1
cucchiai di zucchero 1
burro 20 g
acqua 280 mL
cucchiaini di lievito in polvere 1
aggiunta (introdurre nel dosatore di
uvetta e noci):
80 g
uvetta
PANE FRANCESE
Selezionare il menu '9'
farina di grano duro per pane bianco, tipo 550 300 g
cucchiaino di sale 1
burro 20 g
acqua 220 mL
cucchiaino di lievito naturale in polvere
3 4
PANE A LIEVITAZIONE NATURALE
Fase 1 Impasto acido spontaneo
Menu '27': Vedi P. IT18 e P. IT33 per la ricetta con l'impasto acido spontaneo.
Fase 2 : Menu '10'
farina di grano duro per pane bianco, tipo 550 400 g
cucchiaino di sale 1
acqua 150 mL
cucchiaino di lievito naturale in polvere
3
PANE ITALIANO
Selezionare il menu '11'
farina di grano duro per pane bianco, tipo 550 400 g
cucchiaini di sale 1
cucchiai di olio d'oliva 1
acqua 260 mL
cucchiaino di lievito naturale in polvere 1
PANE IN CASSETTA
Selezionare il menu '12'
farina di grano duro per pane bianco, tipo 550 380 g
cucchiai di zucchero 2
burro 30 g
acqua 250 mL
cucchiaino di lievito naturale in polvere 1
M L XL
500 g 600 g
1 2
1 1
2 2
1 1 2 2
30 g 40 g
350 mL 420 mL
1 1
1 4
1 2 ) (1 1 2 ) (2)
M L XL
500 g 600 g
1 2
1 2 1 2
1 2
1
2
30 g 40 g
350 mL 420 mL
1 1 1
4
100 g 120 g
4
1 2
1 2
IT29