Funzionamento; Stoviglie Di Cottura Idonee - Silvercrest SIKP 2000 E2 Bedienungsanleitung

Per evitare pericoli derivanti dalla formazione
di campi elettromagnetici:
tenere una distanza di almeno 1 m dagli apparecchi sensibili
►
ai campi elettromagnetici (ad es. schermi, orologi, supporti
dati magnetici, apparecchi elettronici ecc.).
In presenza di apparecchi elettromedicali, ad es. pacemaker,
►
apparecchi acustici o altri dispositivi, potrebbe essere ne-
cessaria una distanza maggiore. Consultare in tal caso il
costruttore del prodotto elettromedicale in questione!

Funzionamento

Mentre i piani di cottura tradizionali si riscaldano, in un piano di cottura a indu-
zione il calore si sviluppa nel fondo della pentola. Il piano di cottura stesso non
viene riscaldato, si riscalda quando vengono riscaldati alimenti in una pentola e
il calore del tegame si riverbera sul piano di cottura (riscaldamento di ritorno).
Ciò viene generato da un campo energetico che produce calore soltanto in
materiali a conducibilità magnetica, ad es. pentole di ferro. In altri materiali, ad
es. porcellana, vetro o ceramica, il campo energetico non può generare calore.

Stoviglie di cottura idonee

Utilizzare soltanto pentole adatte per il piano di cottura a induzione:
■ sono idonee le pentole e le padelle con il fondo di acciaio o ghisa. Per
riconoscerle, osservare il contrassegno sulla pentola oppure verificare se un
magnete aderisce al fondo della pentola.
■ Non sono idonei tutti i metalli che non sono attratti dai magneti, ad es. allu-
minio, rame, acciaio inox, o i recipienti non metallici, ad es. in porcellana,
vetro, ceramica, plastica, ecc. Se si utilizzano stoviglie inidonee sul piano di
cottura
■ Per la cottura a induzione è più idoneo il fondo sottile rispetto al fondo san-
dwich spesso. I tempi di reazione molto brevi sulle modifiche delle imposta-
zioni (breve tempo di preriscaldamento; doratura rapida dosabile) non sono
possibili in caso di fondi spessi.
Per la cottura utilizzare solo stoviglie adeguate alle dimensioni del piano di
cottura
funzionare correttamente. Il fondo della pentola non deve essere irregolare,
ma deve poggiare perfettamente.
Il diametro non deve essere inferiore a 12 cm affinché il campo di energia
funzioni. Non utilizzare tegami con diametro superiore ai 26 cm.
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, sul display compare "E0".
. Soltanto a queste condizioni il piano di cottura a induzione può
SIKP 2000 E2