Winterhalter Gastronom GS 515 Betriebsanleitung Seite 9

Maschine einschalten:
Ein/Ausschalter (1) drücken, Aufheizphase beginnt.
Programmtaste (6) leuchtet rot: Boiler und Tank werden gefüllt und aufgeheizt.
Programmtaste (6) leuchtet grün: Die Solltemperaturen in Tank und Boiler sind erreicht.
Haube muss während des Füllens / Aufheizens geschlossen bleiben.
Haube öffnen.
Manuelle Reiniger-Vordosierung
Ist die Geschirrspülmaschine mit einem eingebauten oder externen Reiniger-Dosiergerät ausgerüstet, entfal-
len die Tätigkeiten zu einer manuellen Reinigerdosierung. In diesem Fall übernimmt die Geschirrspülma-
schine automatisch die Reinigerdosierung.
Bei externem Reiniger-Dosiergerät die dazugehörige Betriebsanleitung beachten.
Reinigerpulver mit Becher in Korbsieb schütten.
Dosierung: ca. 120g
Nur Reiniger verwenden, die für gewerbliche Spülmaschinen geeignet sind. Kein Hand-
spülmittel verwenden.
Dies führt zu einer starken Schaumentwicklung in der Spülmaschine.
Wir empfehlen die von Winterhalter Gastronom entwickelten Produkte. Diese sind spe-
ziell auf Winterhalter Gastronom Spülmaschinen abgestimmt.
Reiniger für gewerbliche Geschirrspülmaschinen können Verätzungen verursachen.
Beachten Sie die Angaben auf den Verpackungen und Behältern.
Haube schließen.
Normalprogramm starten. Hierzu Taste (6) drücken.
Reinigerpulver wird mit Spülwasser vermischt.
Die Spülmaschine ist jetzt betriebsbereit.
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