Instandhaltung; Reinigung Und Wartung; Tägliche Reinigung Und Desinfektion - EFA 802 Betriebsanleitung

Lassen Sie keine Werkzeugschlüs-
sel stecken. Überprüfen Sie vor
dem Einschalten, dass das Messer
gespannt ist und die Schlüssel ent-
fernt sind.

5. Instandhaltung

Bei Störungen wenden Sie sich an Werk oder Werk-
statt.

6. Reinigung und Wartung

Nehmen Sie Reinigungs- und Des-
infektionsarbeiten nur bei vom
Druckluftnetz getrenntem
DL-Messer vor.
Reinigen Sie das DL-Messer mit ei-
nem feuchtem Lappen. DL-Messer
nicht in Wasser tauchen.
Verwenden Sie bei der Reinigung
keine scharfen Lösungmittel.
Reinigen Sie das DL-Messer auf
keinen Fall mit einem Druck-Reini-
gungsgerät (Dampf- oder Hoch-
druckreiniger).
Desinfektionsmittel dürfen weder
direkt noch indirekt mit Lebens-
mittel in Berührung kommen.
Beachten Sie die Sicherheits- und
Hygieneanforderungen
(DIN EN 1672).
Schmid & Wezel
D 75433 Maulbronn
6.1 Tägliche Reinigung und
Desinfektion
1. Bringen Sie das DL-Messer zu Ihrer
Werkzeugstelle (Werkstatt).
2. Bauen Sie zur Reinigung das Messer aus (siehe
Kapitel 4.1 "Messerwechsel bei Verschleiß" (S.
6)) und reinigen Sie dieses.
3. Entfernen Sie groben Schmutz mit einer Bürste
und warmen Wasser (ca. 45...55°C); ggf.
hartnäckige oder verkrustete Verschmutzungen
einweichen.
4. Geben Sie das Reinigungsmittel in warmes
Wasser. Verteilen Sie den Schaum auf den zu
reinigenden Flächen und lassen Sie das
Reinigungsmittel 15...20 Minuten einwirken.
5. Waschen Sie den gelösten Schmutz mit warmen
Wasser ab.
6. Desinfizieren Sie das DL-Messer. Die
Desinfektion ist immer getrennt von der
Reinigung durchzuführen! Desinfektionsmittel
dürfen nicht mit Lebensmittel in Berührung
gebracht werden!
7. Das komplette DL-Messer mit sauberen Wasser
abwaschen.
8. Messer wieder anbringen, siehe Kapitel 4.1
"Messerwechsel bei Verschleiß" (S. 6)
Empfohlene Reinigungsmittel
Diversey Lever Tego 2000:
Oberflächenaktives Desinfektionsmittel
Diversey Lever GmbH
Mallaufstr. 50-56, 68219 Mannheim
Alternativ:
P3-topax 91:
Oberflächenaktives Desinfektionsmittel
Henkel-Ecolab Deutschland GmbH
Postfach 13 04 06, 40554 Düsseldorfein
Reinigungsplan und weitere Einzelheiten erhalten
Sie unter o. g. Firmenadressen
Die o.g. Reinigungsmittel sind nur eine Empfehlung;
bei der Verwendung von anderen Reinigungsmittel
muss die Materialverträglichkeit und Hygienevor-
schriften kundenseitig geprüft werden.
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Ausführung/ Execution
08.2005