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Translation of the original operating manual
Druckluft-Messer
EFA 800
EFA 802
Diese Anleitung muss dem Anwender (Werker) ausgehändigt werden!
A copy of this manual must be given to all personnel working with this tool!
BA-NR.: 001580653
Originalbetriebsanleitung
EFA Druckluft-Messer
Originalbetriebsanleitung
Schmid und Wezel GmbH
Maschinenfabrik
Maybachstraße 2
D -75433 Maulbronn
Telefon: 07043 / 102-0
Telefax: 07043 / 102-78
E-Mail: efa-verkauf@efa-germany.de
Webadresse: www.efa-germany.de
Stand 21.02.2018
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Verwandte Anleitungen für EFA 800
Inhaltszusammenfassung für EFA 800
- Seite 1 EFA Druckluft-Messer Originalbetriebsanleitung Translation of the original operating manual Druckluft-Messer EFA 800 EFA 802 Diese Anleitung muss dem Anwender (Werker) ausgehändigt werden! A copy of this manual must be given to all personnel working with this tool! Schmid und Wezel GmbH Maschinenfabrik Maybachstraße 2...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Originalbetriebsanleitung Druckluft-Messer Inhaltsverzeichnis Verwendung, Lieferumfang, Zubehör ................... 4 1.1 Symbole in dieser Anleitung ......................4 1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung ....................4 1.3 Unvorschriftsmäßiger Gebrauch ....................4 1.4 Restgefahren ..........................5 1.5 Lieferumfang ..........................5 Technische Daten ..........................6 Sicherheitshinweise ........................6 3.1 Allgemeine Sicherheitshinweise .................... - Seite 3 Originalbetriebsanleitung Druckluft-Messer Instandhaltung ..........................16 8.1.1 Reparatur durch den Kundendienst .................. 17 8.2 Reparaturen ..........................17 Transport und Lagerung .......................18 10. Rücknahme ............................18 3 von 19 BA-NR.: 001580653 Stand 21.02.2018...
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Seite 4: Verwendung, Lieferumfang, Zubehör
Originalbetriebsanleitung Druckluft-Messer Gebotszeichen 1. Verwendung, Lieferumfang, Gefährdung für Personen, die nicht Zubehör der Anweisung folgen, die durch entsprechende Symbol Allgemeine Hinweise zur sachgemäßen vermittelt wird. Verwendung – Unbedingt lesen! ACHTUNG Diese Anleitung richtet sich Maschinenbediener. Bewahren diese Sach-oder Umweltschäden können Anleitung jederzeit zugänglich auf. -
Seite 5: Restgefahren
Umgang mit der Maschine. Gemüsemesser Arbeiten konzentriert umsichtig. Bäckereimesser Tragen Sie immer persönliche Schutzaus- rüstung. Zubehör für EFA 800 und EFA 802 Bei fehlerhaftem Druckluftanschluss und einem Wartungseinheit hohen Wasseranteil Druckleitung EFA Spezialöl 5L 5 von 19 BA-NR.: 001580653... -
Seite 6: Technische Daten
Originalbetriebsanleitung Druckluft-Messer 2. Technische Daten Bezeichnung Einheit Leistungsmerkmale EFA 800 EFA 802 Betriebsdruck Luftverbrauch m³/min 0,65 0,18 bei Volllast Leistung Watt Hubfrequenz U/min 22000 11200 Zoll ‚‘ R 3/8“ R 3/8“ Anschluss der Wartungseinheit Schlauchlänge Gewicht 0,93 Hand-Arm-Vibration m/s² < 2,5 <... -
Seite 7: Verhalten Am Arbeitsplatz
Verwenden Sie für eine sichere Arbeit nur Die Klemmschelle muss lose sein. scharfe und unbeschädigte Messerklingen. 3. Messerklinge in einen Schraubstock Verwenden Sie nur EFA-Originalzubehör. spannen und Handstück mit Bei Missachtung erlischt die Gewährleis- 4. Antriebseinheit auf Anschlag auf die tung. Der Gebrauch anderer Einsatz- Klemmschelle schieben. -
Seite 8: Filterdruckminderer
Am Filterdruckminderer einen Betriebs- druck von max. 6 bar einstellen. Einen geeigneten Filterdruckminderer können Sie auf Nachfrage, über unseren Vertrieb, bei Schmid & Wezel erwerben. Abb 3 Pneumatischer Anschluss (hier EFA 800) 8 von 19 BA-NR.: 001580653 Stand 21.02.2018... -
Seite 9: Handhabung
Schutzhandschuhe VORSICHT Vibration kann auf den ganzen Körper, speziell auf Arme und Hände, übertragen werden und Nerven- und Gefäßstörungen Abb 4 Schalthebel bedienen (hier EFA 800) verursachen! Bei der Arbeit mit Messern mit 5.1.1 Einschalten Doppelklinge vorgeschriebene 1. Stellen Sie sicher, dass das Messer an Pausen einhalten. -
Seite 10: Arbeitsweise
Gerät übereinstimmen. ob das Druckluft-Messer funktionsfähig ist ob die allgemeinen Sicherheitshinweise (s. Kap. 3.1) berücksichtigt sind. EFA 802 Das EFA 802 kann mit verschiedenen Klingen betrieben werden. Deshalb sind Auslieferung Griffstück und Messer getrennt und müssen erst montiert werden. -
Seite 11: Montage
Gehäusedeckel entfernen Nur so ist die einwandfreie Funktion 4. 2 Schrauben (4) mit Innensechskant- der Maschine gewährleistet schlüssel lösen und zusammen mit den EFA 800 Federringen (5) entfernen (Abb 9) 5. Gehäusedeckel (6) abnehmen Abb 10 Pleuel verschieben (1) 6. Oberen und danach unteren Pleuelkopf (7) mit einem geeigneten Werkzeug (8) (z.B. - Seite 12 Originalbetriebsanleitung Druckluft-Messer Abb 11 Klingen entfernen 7. Doppelklinge (10) zusammen mit Führungsbolzen (11) nach vorne aus Messerträger (12) herausziehen Abb 13 Pleuel positionieren 11. Unteren und danach oberen Pleuelkopf (7) mit einem geeigneten Werkzeug (8) (z.B. Schraubendreher) in jeweiligen Klingenspalt (9) einrasten Abb 12 Klingenwechsel / Schnitt: Klingenposition 8.
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Seite 13: Wartung
16. Nach dem Klingenwechsel muss das Gehäuse am Schmiernippel (18) mit 1 - 2 WARNUNG Stößen aus der Fettpresse gefettet werden Verletzungsgefahr! EFA 802 Schalten Sie das Druckluft-Messer nur ein, wenn das Messer gespannt ist und fest sitzt. Tragen Sie beim Arbeiten schnittfeste Schutzhandschuhe! 7. -
Seite 14: Tägliche Reinigung
7.2.2 Schmierung Oberflächenaktives Desinfektionsmittel Diversey Lever GmbH Nach jeder Reinigung die Klingen mit Mallaufstr. 50-56, 68219 Mannheim säurefreiem EFA-Spezialöl leicht einölen. P3-topax 91: Oberflächenaktives Schmiermittel Desinfektionsmittel Das Schmierfett sowie das Schmieröl Henkel-Ecolab Deutschland GmbH unterliegen den im Lebensmittelbereich Postfach 13 04 06, 40554 Düsseldorf... -
Seite 15: Schmierung Des Druckluft-Messers
Das Schärfen kann auch auf handelsüblichen Schärfautomaten oder an unserem als Zubehör erhältlichen Klingenschärfgerät ES 60 F bzw. unserer Klingenschleifmaschine KSE 74 ausgeführt werden. Die Klingen des EFA 800 werden auf der Schleifmaschine FMS 800-1 (Abb 19) nachgeschärft. Abb 20 Klinge in Schärfhalter einspannen ACHTUNG 1. -
Seite 16: Instandhaltung
Keine Gewalt anwenden, da Teile beschädigt werden könnten! Prüfen Sie den Betriebsdruck (max. 6 bar) Verwenden Sie ausschließlich EFA- in regelmäßigen Abständen. Originalersatzteile! 8. Instandhaltung In Tabelle 1: "Störungen und ihre Behebung" Während des Betriebes kann die Funktion sind diese Störungen mit möglichen Ursachen gestört sein, die Fehlerbehebung ist in den... -
Seite 17: Reparatur Durch Den Kundendienst
Serviceabteilung zur Verfügung. Spezialöl für Wartungsanlage: Bitte wenden Sie sich im Falle einer Reparatur EFA-Spezialöl 0,5 l Art. Nr. 001 365 611 an die nächstgelegene Fachwerkstatt oder direkt an unser Stammhaus. EFA-Spezialöl 5,0 l Art. Nr. 001 365 612 Auf Wunsch können für die Reparaturwerkstatt... -
Seite 18: Transport Und Lagerung
Originalbetriebsanleitung Druckluft-Messer 9. Transport und Lagerung Rücknahme Die Maschine muss in einem trockenen Raum Geben Sie Altgeräte zum Entsorgen an das gelagert werden. Stammhaus zurück. Die Maschine reinigen und nur in trockenem Zustand transportieren. Darauf achten, dass die Maschine beim Transport nicht beschädigt wird. - Seite 19 Originalbetriebsanleitung Druckluft-Messer 19 von 19 BA-NR.: 001580653 Stand 21.02.2018...