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Service Manual
7.
Aufbau - Baugruppen - Bauteile
7.1
Wasserbehälter
Behälter zur unabhängigen Wasserversorgung des Dampfgarers.
1 Liter Fassungsvermögen (max. Füllstandsanzeige).
Der Wasserbehälter muss:
•
vor jedem Kochvorgang gefüllt sein;
•
nach jedem Kochvorgang entleert werden.
Zum Befüllen des Tanks möglichst kalkarmes Wasser
verwenden, um die Wartung und Pflege des Geräts zu
erleichtern.
Kein demineralisiertes Wasser verwenden, da dieses für
Lebensmittel untersagt ist.
7.2
Elektroventil
Das Elektroventil versorgt den Dampferzeuger mit Wasser
Technische Daten:
~
•
220/240V
•
2l/min
•
3,7kΩ
7.3
Dampferzeuger
Der Dampferzeuger wandelt Wasser in Dampf um, wobei das Kondensat
am Ende der Garzeit wiederverwendet wird.
Zwei Sicherheitsthermostate im Unterteil schützen gegen Überhitzung
(210°C).
Technische Daten:
~
•
220/240V
•
1600W
•
35Ω
7.4
Heizdecke
Während des gesamten Garvorgangs bleibt die Heizdecke eingeschaltet,
um jede Kondensationsbildung zu vermeiden. Sie bedeckt den Garraum
von oben und hat eine Temperatur von fast 100°C. Abgesichert wird sie
durch eine Sicherung.
Technische Daten:
~
•
220/240V
•
160W
•
350Ω
•
Thermosicherung: 120°C
Nur zum internen Gebrauch
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