Български - IKEA SLITBAR Handbuch

БЪЛГАРСКИ 40
Преди да използвате за първи път
Измийте, изплакнете и подсушете
ножа, преди да го използвате за първи
път.
Почистване
Почиствайте и подсушавайте ножа
веднага след употреба. Това ще помог-
не да се избегнат неприятните петна по
острието и ще предотврати опасността от
разпространение на бактерии, напр. от
сурово пиле върху пресните зеленчуци.
Винаги мийте ножа на ръка.
Наостряне и наточване
— Острият нож е по-безопасен от тъпия.
Въпреки че молибден-ванадиева-
та стомана, от която е изработен
SLITBAR, се запазва остра по-дълго
от обикновената неръждаема сто-
мана, трябва да острите редовно
ножовете. При обикновена употреба
в домакинството е добре това да се
прави веднъж седмично. Помнете,
че точилото трябва да е от по-твърд
матераил от стоманата на остриетата.
Затова трябва да използвате кера-
мично, елмазено или каменно точило.
Никога не използвайте точило от
неръждаема стомана.
— Ако ножът се е изтъпил много вслед-
ствие на продължителна или небреж-
41
на употреба, може да се наложи да
наострите острието при специалист,
за да възстановите ръба му.
Съхранение и употреба ножа
— Избягвайте да режете замразени
или много твърди храни (например,
кости), тъй като може да се изкриви
ръбът или да се разхлаби остри-
ето. При рязане на твърди храни:
Движете ножа напред-назад през
храната. Не го движете настрани.
— Използвайте само пластмасови или
дървени дъски за рязане. Никога не
режете върху стъклени, порцелано-
ви или метални повърхности.
— Съхранявайте ножа в поставка или
на магнитна стенна закачалка. Пра-
вилното съхранение на ножовете
предпазва ръба и удължава живота
на прибора.