SOLIS CHAMBER VAC PRO 5702 Bedienungsanleitung Seite 44

I I. MES S A S OT TOV UOT O E SIG ILLO AU TOMATICO DI U N
S A CC HE TTO: FU NZIONE VA CU UM & S EAL ( 5)
1. Aprire il coperchio del dispositivo in modo che scatti
fig. 6
in posizione.
2. Alzare la staffa di fissaggio del sacchetto (H), la staffa
è aperta. (vedi fig. 6)
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3. Inserire gli alimenti freschi nel sacchetto. Si prega di
utilizzare solo sacchetti o pellicole originali Solis per
non danneggiare il dispositivo e ottenere i migliori
risultati.
I numeri di articolo e descrizioni si trovano sul modulo
fig. 7
d'ordine allegato. È possibile ottenere gli accessori
per il vostro dispositivo di sottovuoto in negozi spe-
cializzati o presso Solis. Gli indirizzi di contatto pos-
sono essere trovati alla fine di questo manuale.
4. Pulire l'interno e l'esterno dell'estremità aperta del
sacchetto e allisciarla. L'estremità deve essere priva
di polvere e senza pieghe. Premere leggermente sul
sacchetto in modo che l'aria in eccesso possa fuori-
fig. 8
uscire dal sacchetto e la pompa per sottovuoto abbia
meno lavoro.
5. Posizionare l'estremità aperta del sacchetto sulla
barra di saldatura. Importante: assicurarsi che l'e-
stremità superiore del sacchetto si trovi sopra le
due superfici metalliche della staffa di fissaggio del
sacchetto e l'estremità inferiore del sacchetto sotto
le due superfici metalliche, in modo che l'estremità
del sacchetto circondi praticamente le due superfici
fig. 9
metalliche. Questo assicura che l'aria possa essere
completamente aspirata dal sacchetto. (vedi fig. 7)
6. Abbassare di nuovo la staffa di fissaggio, i due
magneti tengono la staffa sulle superfici metalliche
e l'estremità del sacchetto si trova saldamente sulla
barra di saldatura.
7. Chiudere il coperchio in modo che poggi sulla
camera. Se necessario, modificare la durata di messa
sottovuoto e saldatura toccando prima il tasto Set
fig. 10
fino a quando l'indicatore Vacuum Time o Seal
Time lampeggia sul display e quindi impostare il
tempo della relativa posizione con i tasti + e – (vedi
fig. 8) (A riguardo fare riferimento alla tabella a pag.
82 e 83).
8. Quindi toccare il tasto Vacuum & Seal, il dispositivo
avvia la messa sottovuoto e saldatura del sacchetto.
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All'inizio si illumina la spia di controllo su Vacuum & Seal e non appena inizia il
processo di saldatura, si illumina anche la spia di controllo su Seal. L'indicatore
nel display Vacuum Time conta alla rovescia fino a "0", e in seguito anche
l'indicatore nel display Seal Time conta alla rovescia fino a "0". Alla fine le due
spie di controllo per Vacuum & Seal e Seal lampeggiano per alcuni secondi.
Una volta completato il processo, queste due spie di controllo si spengono.
Attenzione: Per garantire che dal bordo del coperchio non penetri aria nella came-
ra sottovuoto, consigliamo di spingere il coperchio verso il basso alcuni secondi
all'inizio del processo di messa sottovuoto.
Nota: Il dispositivo genera un'alta pressione di vuoto nel sacchetto. Questa pressio-
ne potrebbe facilmente schiacciare alimenti fragili. Pertanto, per alimenti sensibili, si
consiglia di impostare la durata di messa sottovuoto a 30 – 40 secondi o di toccare
il tasto Seal non appena l'ago nel misuratore di pressione raggiunge il livello di
-25"Hg. L'unità spegne immediatamente la pompa della messa sottovuoto e avvia
la saldatura del sacchetto.
9. Quando la messa sottovuoto e la saldatura sono completate, cioè quando le spie
di controllo sui tasti Seal e Vacuum & Seal non lampeggiano più, è possibile
aprire il coperchio fino allo scatto e rimuovere il sacchetto sottovuoto e sigillato.
(vedi fig. 9)
10. Controllare ancora una volta la nuova cucitura saldante, se sia dritta e senza
pieghe (vedi fig. 10). Se questo non dovesse essere il caso, ripetere il processo
dopo aver tagliato la cucitura.
BENE A SAPERSI:
▲ ■
– Affinché l'apparecchio lavori in modo ottimamente, prima di inserire il prossimo
sacchetto, lasciare raffreddare l'apparecchio di almeno 1 minuto dopo ogni pro-
cesso di sottovuoto. Asciugare, dopo ogni uso, il liquido eventualmente fuoriuscito
nella camera sottovuoto del dispositivo per sottovuoto.
– Se non si rispetta il tempo di raffreddamento di almeno 1 minuto nella camera
sottovuoto del dispositivo e si continua immediatamente a mettere sottovuoto,
la barra di saldatura si surriscalda e può essere danneggiata in modo perma-
nente.
– Dovrebbero essere utilizzati solo pellicole e sacchetti sottovuoto Solis, si prega
di non usare altri sacchetti per raggiungere così risultati ottimi e per non dan-
neggiare l'apparecchio. I difetti che sono stati causati dall'utilizzo di materiali di
consumo non supportati devono essere riparati con spese a proprio carico anche
entro il periodo di garanzia.
Esistono sacchetti Solis di varie dimensioni o pellicole in cui è possibile scegliere
il formato del sacchetto. Optare sempre per una dimensione del sacchetto che
corrisponde agli alimenti. Si prega di notare che il sacchetto deve essere di
almeno 8 cm più grande del degli alimenti da mettere sottovuoto e calcolare
con ulteriori 2 cm per la cucitura di sigillo.
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