Gartemperaturen Und Garzeiten - Klarstein Duomo Handbuch

DE
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GARTEMPERATUREN UND GARZEITEN

Langsames Garen / Räuchern (125-150 °C)
Rind, Lamm oder Schweinefleisch
Chicken Wings
Rippen
Braten
Braten / Backen / Grillen (160-250 °C)
Huhn (Stücke)
Huhn (ganz)
Schweinefleisch (Filet)
Meeresfrüchte
Truthahn
Scharf anbraten (250-350 °C)
Hamburger (medium)
Koteletts (medium)
Steak (medium)
1 Stunde/kg
15 Minuten/kg
30 Minuten/kg
30 Minuten/kg
30-45 Minuten
60-80 Minuten
20-30 Minuten
5-10 Minuten
2-4 Stunden
8-10 Minuten
6-8 Minuten
6-8 Minuten