Silvercrest SGR 150 B2 Bedienungsanleitung Seite 39

Pesto z mandlí a bazalky
Ingredience
100 g bazalky
45 g piniových jadérek
25 g mandlí
50 g parmezánu
100 ml dobrého olivového oleje
sůl a pepř
Příprava
♦
Parmezán nastrouhejte strouhacím bubínkem (V) 5 .
♦
Mandle nastrouhejte strouhacím bubínkem (V) 5 .
♦
Listy bazalky, olej, piniová jadérka, mandle, sůl a pepř dejte do mixéru
a vše dobře promixujte .
♦
Nakonec přidejte parmezán a znovu vše jednou dobře promíchejte .
Tvaroh s malinami a čokoládovými lupínky
Ingredience
500 g tvarohu
200 g malin (čerstvé nebo zmražené)
2 vejce, z toho bílek
50 g cukru
100 g čokolády (chlazené)
Příprava
♦
Smíchejte tvaroh s malinami a cukrem .
♦
Vyšlehejte bílek z obou vajec do tuha .
♦
Čokoládu nakrouhejte hrubým krouhacím bubínkem (IV) 4 .
♦
Bílek a čokoládové lupínky opatrně přimíchejte do tvarohu, aby se
vše dobře promíchalo .
■ 36 │
CZ
SGR 150 B2