Příprava
♦
Okurku, papriku a cibuli připravte tak, aby se vešly do plnicí šachty q .
Odstraňte jadérka a bílou slupku z papriky .
♦
Vše rozmělněte jemným řezacím bubínkem (I) 0 .
♦
Rajčata a feta sýr nakrájejte na drobné kostičky .
♦
Všechny přísady promíchejte a přidejte olivy .
♦
Smíchejte olej s citrónovou šťávou a dejte vše do salátu .
♦
Posypte salát bylinkami .
Cuketový nákyp
Ingredience
6 cuket
2 brambory
1 cibule
1 šálek vařené rýže
1 vejce
cca 30 ml mléka
150 g Greyerzer (švýcarský tvrdý sýr)
sůl a pepř
Příprava
♦
Cuketu, brambory a cibuli připravte tak, aby se vešly do plnicí šachty q .
♦
Cuketu a brambory nakrouhejte hrubým krouhacím bubínkem (IV) 4 .
♦
Cibuli nakrájejte hrubým řezacím bubínkem (II) 2 .
♦
Zeleninu krátce osmažte v pánvi .
♦
Do nákypové formy dejte vždy jednu vrstvu rýže a jednu vrstvu zeleniny .
♦
Smíchejte vejce s mlékem, se solí a pepřem a přelijte jimi nákyp .
♦
Sýr Greyerzer nastrouhejte hrubým krouhacím bubínkem (IV) 4 a posypte
jím nákyp .
♦
Nákyp pečte při 180 °C cca 20 minut .
SGR 150 B2
│
35
■
CZ