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Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
Backen
Auf 2 Ebenen backen:
Die Universalpfanne immer auf die obere Ebene und das Alumi-
nium-Backblech auf die untere Ebene schieben.
Butterplätzchen:
Die gleichzeitig in den Backofen eingeschobenen Backbleche
müssen nicht unbedingt zur selben Zeit fertig sein.
Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene:
Zwischen dunklen Springformen ausreichend Abstand lassen.
Gargut
Butterplätzchen (Vorheizen*) Backblech
Törtchen 20 Stück
Törtchen 20 Stück je Blech
(Vorheizen*)
Wasserbiskuit (Vorheizen*)
Hefeblechkuchen mit trocke-
nem Belag
Hefeblechkuchen mit safti-
gem Belag (Obst)
* Die Schnellaufheizung nicht für das Vorheizen des Backofens verwenden.
Roste und Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
Grillen
Wird das Gargut direkt auf den Rost gesetzt, schieben Sie das
Email-Backblech in Höhe 1. So wird der Fleischsaft aufgefan-
gen und der Backofen bleibt längere Zeit sauber.
Gargut
Toast bräunen (Vorheizen 10 Min.)
Hamburger aus Kalbfleisch 12 Einheiten* (ohne Vorheizen) Rost + Email-Backblech 4+1
* Nach
Z
der Zeit wenden.
20
Zubehör und Hinweise
Universalpfanne
Aluminium-Backblech + flaches Backblech
Aluminium-Backblech + Universalpfanne
Email-Backblech
Aluminium-Backblech + flaches Backblech
Aluminium-Backblech + Universalpfanne
Springform
Email-Backblech
Aluminium-Backblech + flaches Backblech
Aluminium-Backblech + Universalpfanne
2 Roste + 2 Blechspringformen Ø 20 cm
Email-Backblech + 2 Blechspringformen Ø 20 cm
Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen:
Dunkle Springformen übereinander einschieben.
Kuchen in Blechspringformen:
Mit Ober- und Unterhitze
nicht auf den Rost, sondern auf das Email-Backblech stellen.
Höhe
2
3
1+3
1+3
3
1+3
1+3
1
2
1+3
1+3
1+3
1
Zubehör
Höhe
Rost
5
auf 1 Ebene backen. Springformen
%
Heizart
Temperatur
in °C
160-170
%
150-160
%
140-160
N
140-160
N
150-170
%
140-150
N
140-150
N
170-180
%
160-180
%
150-160
N
150-160
N
170-180
N
190-210
%
Heizart Grillstufe Zeit in Minuten
3
½-2
(
3
25-30
(
Zeit in
Minuten
20-30
20-30
20-30
20-30
20-35
30-40
30-40
35-45
30-40
30-45
30-40
60-70
70-90
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