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Integrierbarer Backofen HBB73C..1.
[de] Gebrauchsanleitung

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HBB73C..1 serie

  • Seite 1 Integrierbarer Backofen HBB73C..1. [de] Gebrauchsanleitung...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Tipps und Hinweise ................9 Vor der Selbstreinigung..............10 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Einstellung..................10 Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Nach der Selbstreinigung............... 10 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Pflege und Reinigung.............. 10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter...
  • Seite 3: Sicherheits- Und Warnhinweise

    Sicherheits- und Warnhinweise Selbstreinigung ã= Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch gedacht. Brandgefahr! Gerät nur zur Zubereitung von Lebensmitteln verwenden. Essensreste, Ölreste und Bratensaft können während der ■ Kinder und Erwachsene dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht Selbstreinigung Feuer fangen. Vor der Selbstreinigung gro- bedienen, ben Schmutz aus dem Garraum entfernen.
  • Seite 4: Ihr Neuer Backofen

    Ihr neuer Backofen Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. In diesem Abschnitt erklären wir Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Ebenso finden Sie hier Informationen zu Zube- hör und Bestandteilen im Inneren des Backofens. Bedienfeld Hier sehen Sie eine Übersicht des Bedienfeldes. Im Anzeigefeld können nicht alle Symbole gleichzeitig angezeigt werden.
  • Seite 5: Temperaturwähler

    Temperaturwähler Zubehör Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur sowie die Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen Grill- oder Reinigungsstufe ein. gestellt werden. Das Zubehör wird in die Haken rechts und links eingehängt. Stellung Bedeutung Beim Einhängen des Zubehörs ist vor dem Loslassen darauf zu achten, dass es richtig eingehängt ist.
  • Seite 6: Vor Dem Ersten Benutzen

    Vor dem ersten Benutzen Den Backofen erhitzen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher Um den Geruch nach Neugerät zu beseitigen, erhitzen Sie den das Kapitel Sicherheitshinweise. Backofen in geschlossenem und leerem Zustand.
  • Seite 7: Die Zeitfunktionen Programmieren

    Die Zeitfunktionen programmieren Dieser Herd verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Mit der Die Taste zweimal drücken. Taste wird das Menü aktiviert, und es können die Funktio- Im Anzeigefeld erscheint . Die Zeitsymbole leuchten ‹‹ ‹‹ nen geändert werden. Die Zeitsymbole leuchten, während die auf, und die Klammern erscheinen neben Einstellungen vorgenommen werden.
  • Seite 8: Ausschaltzeit

    Ausschaltzeit Die Garzeit ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. Im Anzeige- Der Backofen ermöglicht eine Programmierung der Zeit, zu der feld erscheint . Die Taste drücken. Eine neue Garzeit ‹‹ ‹‹ die Speise fertig sein soll. Der Backofen schaltet sich automa- mit den Tasten oder einstellen.
  • Seite 9: Grundeinstellungen Ändern

    Grundeinstellungen ändern Der Backofen verfügt über bestimmte Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie Ihren Bedürfnissen anpassen. Grundeinstellung ‹ ‚ ƒ „ Auswahl Auswahl Auswahl Auswahl Leuchtstärke der Anzeigen niedrig mittel hoch* ™‹ Signaldauer nach dem Ende der etwa 10 Sek. etwa 2 Min.* etwa 5 Min.
  • Seite 10: Vor Der Selbstreinigung

    Vor der Selbstreinigung Garzeit läuft sichtbar ab, und das Symbol erscheint in Klam- mern. Das Symbol erlischt. Der Garraum sollte leer sein. Kochgefäße und ungeeignetes Zubehör aus dem Garraum entfernen. Kurz nach dem Start wird die Backofentür blockiert. Im Anzei- gefeld leuchtet das Symbol auf.
  • Seite 11: Beleuchtungsfunktion

    Türabdeckung ausbauen Bereich Reinigungsmittel Die Abdeckung der Backofenschublade kann sich mit der Zeit Anzeige Glasreiniger: verfärben. Zur gründlichen Reinigung empfiehlt es sich, die Mit einem weichen Tuch abwischen. Kei- Abdeckung auszubauen. nen Reinigungsalkohol oder Essig und keine anderen scheuernden oder säure- Schublade des Backofens öffnen.
  • Seite 12: Was Bei Störungen Zu Tun Ist

    Die Gläser mit Glasreiniger und einem weichen Tuch reinigen. Die Scheiben in die Ladenhalterung setzen. Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel, Glasscha- Abdeckung aufsetzen und anschrauben. Lässt sich die Abde- ber oder harte metallische Topfreiniger verwenden, da das Glas ckung nicht aufschrauben, darauf achten, dass die Scheiben beschädigt werden könnte.
  • Seite 13: Backofenlampe Auswechseln

    Backofenlampe auswechseln Lampe durch eine Lampe desselben Typs ersetzen. Schrauben Sie das Schutzglas wieder ein. Ist die Backofenlampe defekt, muss sie ausgetauscht werden. Bis 300 ºC hitzebeständige Ersatzlampen (220-240 V, Sockel Entfernen Sie das Geschirrtuch und schließen Sie das Gerät E14, 25 W) können beim Kundendienst oder in Fachgeschäf- wieder ans Netz an.
  • Seite 14: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet

    Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Die gleichzeitig in den Backofen eingeschobenen Backbleche Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- müssen nicht unbedingt zur selben Zeit fertig sein. peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist.
  • Seite 15: Ratschläge Und Praktische Hinweise Zum Backen

    Brot und Brötchen Höhe Heizart Temperatur in °C Backzeit in Minuten Hefebrot aus 1,2 kg Mehl* (Vorheizen) Email-Backblech 35-45 Sauerteigbrot aus 1,2 kg Mehl* (Vorheizen) Email-Backblech 40-50 Brötchen (z. B. aus Roggen) Email-Backblech 200-220 20-20 * Niemals Wasser direkt in den heißen Ofen geben. Backwaren Höhe Heizart...
  • Seite 16: Fleisch, Geflügel, Fisch

    Fleisch, Geflügel, Fisch Grillen Grillen Sie immer bei geschlossenem Backofen. Kochgefäße Heizen Sie zum Grillen den Backofen 3 Minuten vor dem Ein- Jedes hitzebeständige Gefäß kann verwendet werden. Für schieben des Grillguts in den Garraum vor. große Braten kann auch das Email-Backblech verwendet wer- Legen Sie die Stücke direkt auf den Rost.
  • Seite 17: Tipps Zum Braten Und Grillen

    Wenn Sie Ente oder Gans garen, stechen Sie die Haut unter Geflügel den Flügeln ein, damit das Fett herausläuft. Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf Geflügel ohne Füllung, das zum Garen vorbereitet wurde. Das Geflügel wird schön braun und knusprig, wenn es gegen Ende der Garzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft Legen Sie das Geflügel im Ganzen zunächst mit der Brust nach bestrichen wird.
  • Seite 18: Fertiggerichte

    Gargut Kochgefäß Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C, Grillstufe Minuten Herzhafte Aufläufe mit rohen Zutaten* Auflaufform oder Email-Backblech 160-180 50-70 (z. B. Kartoffelauflauf) 160-180 50-70 Toast bräunen Rost Toast überbacken Rost 170-180 8-12 * Der Auflauf sollte nicht höher als 2 cm sein. Fertiggerichte Schneiden Sie das Papier auf die Größe des Garguts zurück, das zubereitet werden soll.
  • Seite 19: Dörren

    Dörren Email-Backblech und Rost mit Backpapier abdecken. Das Obst oder Gemüse hin und wieder wenden. Nur Qualitätsobst und -gemüse verwenden und gut waschen. Sobald es gebräunt ist, abtrocknen und Papier entfernen. Gut abtropfen und trocknen lassen. Gargut Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Stunden 600 g Äpfel in Ringen etwa 5 Stunden...
  • Seite 20: Akrylamid In Lebensmitteln

    Akrylamid in Lebensmitteln Akrylamid entsteht hauptsächlich in Getreide- und Kartoffelpro- dukten, die mit hoher Temperatur zubereitet werden wie z. B. Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot und Kleingebäck (Kekse, spezielle Teigwaren und Plätzchen). Ratschläge zur Zubereitung von akrylamidarmen Lebensmitteln Die Garzeit so kurz wie möglich halten. Allgemein ■...
  • Seite 21: Grillen

    Gargut Zubehör und Hinweise Höhe Heizart Temperatur in °C Zeit in Minuten Hefeblechkuchen mit trocke- Email-Backblech 160-180 30-40 nem Belag Aluminium-Backblech + flaches 150-160 30-45 Backblech Aluminium-Backblech + Universal- 150-160 30-40 pfanne Hefeblechkuchen mit saftigem 2 Roste + 2 Blechspringformen 170-180 60-70 Belag (Obst)
  • Seite 24 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000431859* 910330 9000431859...

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