Online-Shop: www.bosch-eshop.com Schublade des Backofens herausnehmen......... 10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 Türgläser ein- und ausbauen............11 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. Was bei Störungen zu tun ist..........11 : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Verletzungsgefahr! Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- nicht durch Kinder durchgeführt werden, es gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und scheuernde Reinigungsmittel benutzen. werden beaufsichtigt.
Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos- Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetür ■ ■ sen auskühlen lassen. Auch wenn die Gerätetür nur einen stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zube- Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit hör auf der Gerätetür abstellen.
Bedientasten und Anzeigefeld Wenn der Backofen heizt, leuchtet im Anzeigefeld das Symbol auf. In den Heizpausen erlischt das Symbol. Das Die Tasten dienen dazu, verschiedene Zusatzfunktionen einzu- Symbol leuchtet weder mit der Lichtfunktion noch mit der stellen. Im Anzeigefeld werden die eingestellten Werte ange- Auftaufunktion auf.
Sonderzubehör Das Sonderzubehör ist über unseren Kundendienst oder im Fachhandel erhältlich. In unseren Prospekten und im Internet finden Sie ein großes Angebot an Backofenzubehör. Verfügbar- keit sowie die Möglichkeit zur Online-Bestellung von Sonderzu- behör sind von Land zu Land unterschiedlich. Bitte sehen Sie in den Verkaufsunterlagen nach.
Schnellaufheizung Heizart und Temperatur einstellen. Taste kurz drücken. Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte Temperatur besonders schnell. Im Anzeigefeld leuchtet das Symbol auf. Der Backofen beginnt zu heizen. Verwenden Sie die Schnellaufheizung bei Temperaturen über 100 ºC. Geeignet sind die Heizarten: Ende der Schnellaufheizung 3D-Heißluft <...
Der Backofen zeigt nach einigen Sekunden die eingestellte Die Garzeit ändern Uhrzeit an und bleibt in Warteposition. Das Anzeigefeld zeigt Die Garzeit mit den Tasten oder ändern. Die geänderte die Zeit, zu der die Speisen fertig sind, und das Symbol Zeit wird nach wenigen Sekunden angezeigt.
Kindersicherung Der Backofen verfügt über eine Kindersicherung, um ein verse- Die Kindersicherung aktivieren hentliches Einschalten durch Kinder zu verhindern. Es darf weder eine Garzeit noch eine Ausschaltzeit eingestellt sein. Der Backofen lässt sich nicht einstellen. Die Zeitschaltuhr und die Uhrzeit lassen sich mit der aktivierten Kindersicherung ein- Die Taste etwa vier Sekunden lang gedrückt halten.
Grillheizkörper herunterklappen Bereich Reinigungsmittel Um die Reinigung zu erleichtern, kann in manchen Backöfen Boden der Warme, milde Seifenlauge oder Essigwasser: der Grillheizkörper heruntergeklappt werden. Backofenschub- Mit einem Spültuch reinigen. lade Verbrennungsgefahr!! Glasabde- Heiße Spüllauge: Der Backofen muss abgekühlt sein. ckung der Mit einem Spültuch reinigen.
Türgläser ein- und ausbauen Verletzungsgefahr! Um die Reinigung zu erleichtern, kann die Scheibe der Back- Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glas- ofenschublade herausgenommen werden. schaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Ausbau Einbauen Die Schublade des Backofens herausnehmen. Bei Backofentüren mit zwei Scheiben Schritte 3 bis 5 befolgen. Die obere Abdeckung des Backwagens entfernen.
Backofenlampe auswechseln Schutzglas durch Drehen nach links entfernen. Ist die Backofenlampe defekt, muss sie ausgetauscht werden. Bis 300 ºC hitzebeständige Ersatzlampen (220-240 V, Sockel E14, 25 W) können beim Kundendienst oder in Fachgeschäf- ten erworben werden. Nur solche Lampen verwenden. Stromschlaggefahr!! Das Gerät vom Stromnetz trennen.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Auf 3 Ebenen backen: Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- Universalpfanne: Höhe 5. ■ peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Backblech: Höhe 3.
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Kuchen in der Backform Form Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer, Minuten Gugelhupf Gugelhupfform 150-170 60-70 Pizza, dünner Boden mit wenig Belag Pizzablech 10-20 (vorheizen) Salziges Gebäck und Kuchen* Springform 170-190 45-55 * Den Kuchen etwa 20 Minuten lang im abgeschalteten und geschlossenen Backofen abkühlen lassen. Auf dem Blech zubereitete Kuchen Zubehör Höhe...
Brot und Brötchen Heizen Sie, soweit nicht anderweitig angegeben, den Backofen vor, um Brot zu backen. Gießen Sie niemals Wasser in den heißen Backofen. Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Zeit in Minuten Hefebrot aus 1,2 kg Mehl Universalpfanne 35-45 Sauerteigbrot aus 1,2 kg Mehl...
Fleisch, Geflügel, Fisch Grillen Grillen Sie immer bei geschlossenem Backofen. Kochgefäße Heizen Sie zum Grillen den Backofen 3 Minuten vor dem Ein- Jedes hitzebeständige Gefäß kann verwendet werden. Für schieben des Grillguts in den Garraum vor. große Braten kann auch das Email-Backblech verwendet wer- Legen Sie die Stücke direkt auf den Rost.
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Fleisch Gewicht Zubehör und Kochge- Höhe Heizart Temperatur Zeit in Minuten fäße in °C, Grillstufe Schweinebraten, mager 1,0 kg offen 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Kasseler mit Knochen 1,0 kg geschlossen 210-230 Steak (2 cm dick) Rost + Universalpfanne Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost + Universalpfanne Lammfleisch...
Fisch Wenden Sie die Fischstücke nach der Zeit. Ganze Fische müssen nicht gewendet werden. Schieben Sie den ganzen Fisch in Schwimmstellung mit der Rückflosse nach oben in den Backofen. Führen Sie eine Kartoffelhälfte oder eine ein kleines, hitzebeständiges Gefäß in den Bauch des Fisches ein, damit der Fisch nicht zur Seite fällt.
Fertigprodukte Das Garergebnis hängt stark vom Lebensmittel ab. Es können farbliche Unregelmäßigkeiten und Unterschiede bei den rohen Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Produkten auftreten. Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie dar- auf, dass das Backpapier für hohe Temperaturen geeignet ist. Passen Sie die Größe des Papiers an das Geschirr an.
Auftauen Die Auftauzeit hängt von der Art und der Menge des Garguts Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers auf der Verpa- ckung. Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung und setzen Sie es in einem geeigneten Kochgefäß auf den Rost. Legen Sie das Geflügel mit der Brust nach unten auf einen Tel- ler.
Einkochen von Gemüse Sobald sich kleine Blasen in den Einweckgläsern bilden, die Temperatur wieder auf etwa 120 - 140 °C einstellen. Etwa 35 - 70 Minuten je nach Gemüseart. Danach Backofen ausschalten und Restwärme nutzen. Gemüse mit kaltem Sud in Einliter-Gläsern Bei Blasenbildung 120-140 °C Restwärme Gurken...
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene: und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Zwischen dunklen Springformen ausreichend Abstand lassen. Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen: Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000753205* 941104 9000753205...