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WMF 1000 pro s Bedienungsanleitung
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WMF 1000 pro s Bedienungsanleitung

Kaffeevollautomat
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Bedienungsanleitung
Kaffeevollautomat WMF 1000 S und WMF 1000pro S
DE - Typ 03 0500 (WMF 1000 S), Typ 03 0510 (WMF 1000pro S)

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Verwandte Anleitungen für WMF 1000 pro s

Inhaltszusammenfassung für WMF 1000 pro s

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Kaffeevollautomat WMF 1000 S und WMF 1000pro S DE - Typ 03 0500 (WMF 1000 S), Typ 03 0510 (WMF 1000pro S)

  • Seite 2: Vorbemerkung

    Vorbemerkung Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen WMF Kaffeevollautomaten. Seit mehr als 125 Jahren beschäftigt sich WMF mit der Zubereitung von Kaffee. Innovationskraft, Qualität und die langjährige Erfahrung zeichnen WMF als Hersteller professioneller Premium Kaffeemaschinen aus. Die WMF 1000pro S und WMF 1000 S bringen diese Kaffeequalität zu Ihnen nach Hause.
  • Seite 3 2 Deckel Kaffeemehleinwurf 3 Deckel Brüheinheit 4 Heißwasser-Taste 5 Heißwasser-Auslauf 6 Milchschlauch 7 Wassertank 8 Tropfschale mit Abtropfgitter Tassenvorwärmung Steam Jet WMF 1000 S Tassenvorwärmung Steam Jet WMF 1000pro S 10 WMF All-In-One-Auslauf 11 Satzbehälter 12 Getränketasten 13 Funktionstasten 14 Display 15 Tassenablage Lassen Sie diese Seite ausgeklappt, während Sie die Bedienungsanleitung lesen.

  • Seite 4: Display Betriebsbereitschaft

    Display Betriebsbereitschaft Die Beschreibungen in dieser Bedienungsanleitung gehen immer von dem betriebsbereiten kurz drücken: 1x Espresso Kaffeevollautomaten aus. Bei folgender Anzeige auf dem Display (Position 14) ist Ihr Gerät betriebsbereit und Sie können Ihr Heißgetränk wählen: 2x kurz drücken: 2x Espresso Bitte Ihre Wahl lang drücken: Ristretto 8:15...

  • Seite 5: Die Heißwassertaste

    Die Heißwassertaste off/c-Taste Die Heißwassertaste fi nden Sie vorne rechts am Gerät (Position 4). Sie kann auf zwei Weisen - Einschalten bedient werden: - Timerbetrieb - Vorgang abbrechen - Zurück ohne ändern - länger als 2 Sekunden drücken: kurz drücken: 1 Glas heißes Wasser Ausschalten drücken und halten, bis Sie P-Taste...

  • Seite 6: Einzigartige Getränkevielfalt Und Kannenfunktion

    Die Highlights der WMF 1000 S und WMF 1000pro S im Überblick Folgende Funktionen machen Ihren WMF Kaffeevollautomaten einzigartig: Einzigartige Getränkevielfalt und WMF Steam-Jet: Tassenerwärmung in Professionelle WMF Technik Kannenfunktion Sekunden Das WMF Professional Brewing System wird Der Kaffeevollautomat bereitet (2x) Espresso, Mit dem WMF Steam-Jet wärmen Sie effi...

  • Seite 7: Inhaltsverzeichnis

    Service ..... 92 (nur bei WMF 1000 S) ....24 4.2.2 Aufwärmspülung .

  • Seite 8: Zu Ihrer Sicherheit

    Macchiato. Ferner können Heißwasser, Milchschaum und Milch zubereitet werden. Jede Portion wird auf Tastendruck frisch gebrüht. Die WMF 1000 S und die WMF 1000pro S sind für den privaten Gebrauch sowie für den Gebrauch im Bürobereich konzipiert. Es können sowohl Kaffeebohnen über die Mühle, als auch gemahlener Kaffee über einen Einfüllschacht verarbeitet werden.

  • Seite 9: Gefahrenhinweise

    Zu Ihrer Sicherheit Schäden, die durch Unterlassen von Reinigung oder Entkalkung oder durch Verwendung von anderen Reinigungs- oder Entkalkungsmitteln als die der WMF entstehen, wird keine Haftung übernommen und entsprechende Garantie- und Gewährleistungsansprüche entfallen. * (Maß für die Leistungsfähigkeit der Maschine; betrifft nicht die Garantiebedingungen) Gefahrenhinweise Trotz aller Sicherheitsvorkehrungen bleibt jedes Gerät bei unsachgemäßem Umgang mit einem Gefahren-...
  • Seite 10 > Verwenden Sie keine Werkzeuge oder Ähnliches. > Wenn die Netzanschlussleitung Ihres Kaffeevollautomaten beschädigt wird, muss sie durch eine besondere Anschlussleitung ersetzt werden, die von WMF erhältlich ist. Gefahr! Mögliche Verbrennungs- oder Verbrühungsgefahr an heißen Bauteilen oder an Wasserdampf und heißen Flüssigkeiten!
  • Seite 11 Reinigungs- und Entkalkungsmittel können Ihre Gesundheit beeinträchtigen. Reinigungs- und Entkal- kungsmittel können Kunststoffteile des Kaffeevollautomaten und andere Gegenstände sowie Textilien beschädigen. > Verwenden Sie ausschließlich die WMF Reinigungs- und Entkalkungsmittel. > Vermeiden Sie jeglichen Hautkontakt mit Reinigungs- oder Entkalkungsmitteln. > Halten Sie die Reinigungs- und Entkalkungsmittel von Kindern fern.
  • Seite 12 Zu Ihrer Sicherheit Gefahr! Mögliche Sachbeschädigung! Wenn Sie das Gerät am Heißwasserauslauf hoch heben, kann der Heißwasserauslauf abgerissen werden. > Halten Sie das Gerät als Ganzes fest, wenn Sie es hoch heben.

  • Seite 13: Inbetriebnahme

    Inbetriebnahme Inbetriebnahme Jetzt sind es nur noch wenige Handgriffe bis zum perfekten Kaffeegenuss. In diesem Kapitel erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie Ihren Kaffeevollautomaten in Betrieb nehmen. Lieferumfang > Überprüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit.
  • Seite 14 Dichtungsringe Bedienkomfort im Büro mit dem WMF Offi ce Zubehör Set Speziell für den Gebrauch des Kaffeevollautomaten im Büro können Sie zusätzlich das WMF Offi ce Zubehör Set erwerben. Besonders bei intensiver Nutzung wird die Bedienung und Reinigung Ihres Kaffeevollautomaten dadurch noch einfacher. Es enthält unter anderem eine Erweiterung des...

  • Seite 15: Aufstellen Und Anschließen

    Inbetriebnahme Aufstellen und anschließen > Nehmen Sie Ihren Kaffeevollautomaten aus der Verpackung. > Prüfen Sie die Maschine auf mögliche Transportschäden. > Beachten Sie beim Aufstellen Ihres Kaffeevollautomaten die Gefahrenhinweise in Kapitel 1.2 und in Aufstellen diesem Kapitel sowie die nachfolgenden Anweisungen: >...
  • Seite 16 Inbetriebnahme > Nehmen Sie den Deckel vom Kabelfach ab und entnehmen Sie das Kabel (a). Anschließen > Stecken Sie das Kabel in den Anschluss am Gerät (b). > Legen Sie das Kabel durch die Lochöffnung des Deckels. > Schließen Sie das Kabelfach. >...

  • Seite 17: Wasserhärte Testen

    Spülen Sie den Wassertank mit Leitungswasser und einem milden Reinigungsmittel gründlich aus. > Schieben Sie den Wassertank vorläufi g nicht in die Maschine zurück. Zuvor führen Sie die Schritte in den Kapiteln „2.5 WMF Wasserfi lter einsetzen“ auf Seite 11, „2.6 Milchschlauch montieren“ auf Seite 12 durch.

  • Seite 18: Wmf Wasserfi Lter Einsetzen

    Inbetriebnahme WMF Wasserfi lter einsetzen Der WMF Wasserfi lter schützt Ihren Kaffeevollautomaten vor Kalkablagerungen und sorgt für bestes Kaffeewasser. Bei einer Wasserhärte von 0 bis 4 benötigen Sie keinen Wasserfi lter. Wenn Sie einen Wasserfi lter einsetzen, stellen Sie den Kaffeevollautomat entsprechend ein (siehe „Wasserfi lter verwendet?“ auf Seite 17).

  • Seite 19: Milchschlauch Montieren

    Inbetriebnahme Milchschlauch montieren Im Lieferzustand hängt der Milchschlauch (6) am All-in-One Auslauf und ist im Polybeutel verpackt. Den Wassertank muss sich bei der Montage des Milchschlauchs außerhalb des Gerätes befi nden. > Schieben Sie den All-in-One Auslauf in die unterste Position. >...

  • Seite 20: Wassertank Füllen

    Inbetriebnahme Wassertank füllen Vorsicht! Mögliche Schäden an Ihrem Kaffeevollautomaten durch ungeeignete Flüssigkeiten! Andere Flüssigkeiten als Trinkwasser können in Ihrem Kaffeevollautomaten Schäden oder Verstopfungen verursachen. > Füllen Sie nur sauberes kaltes Trinkwasser in den Wassertank Ihres Kaffeevollautomaten. > Füllen Sie den Wassertank niemals mit heißem Wasser, Mineralwasser, Sodawasser, Milch oder sonstigen Flüssigkeiten.
  • Seite 21 Inbetriebnahme Gefahr! Mögliche Verletzungen durch das Mahlwerk! Solange Ihr Kaffeevollautomat eingeschaltet und am Stromnetz angeschlossen ist, kann das Mahlwerk Ihres Kaffeevollautomaten starten und Sie verletzen. > Greifen Sie nicht in den Kaffeebohnenbehälter Ihres Kaffeevollautomaten, wenn die Kaffeemaschine nicht abgeschaltet und vom Stromnetz genommen ist. Vorsicht! Mögliche Schäden an Ihrem Kaffeevollautomaten durch Fremdkörper! Fremdkörper, die in den Kaffeebohnenbehälter gelangen, können das Mahlwerk beschädigen.

  • Seite 22: Ersteinstellung

    Sprache ein. language: english > Bestätigen Sie die Sprache mit OK: P change: -/+ Ersteinstellung Ihrer WMF 1000 S Das Inbetriebnahme-Programm führt Sie nun durch die Ersteinstellungen. Ersteinstellung Ihrer WMF 1000pro S > Stellen Sie mit –...
  • Seite 23 Inbetriebnahme Energiespar-Modi Sie können zwischen 4 Energiespar-Modi wählen. Eco-Mode: 2 > Beachten Sie dazu die unten stehenden Informationen. OK: P ändern: -/+ > Stellen Sie mit – oder den Energiespar-Modus ein. > Bestätigen Sie Ihre Auswahl mit Energiespar-Modus Arbeitsweise des Kaffeevollautomaten Beide Heizer sind dauerbetriebsbereit.

  • Seite 24: Wasserhärte

    Inbetriebnahme > Uhrzeit einstellen Stellen Sie mit – oder die aktuelle Uhrzeit ein Uhrzeit hh:mm (hh = Stunde zweistellig, mm = Minute zweistellig). OK: P ändern: -/+ > Bestätigen Sie die Uhrzeit mit > Stellen Sie mit – oder das aktuelle Datum ein Datum dd:mm:yyyy Datum einstellen (dd = Tag zweistellig, mm = Monat zweistellig,...

  • Seite 25: Behälter Unter Heisswasser Stellen

    Inbetriebnahme > Wasserfi lter spülen Stellen Sie einen Auffangbehälter mit ca. 3 Liter 3L Behälter unter Fassungsvermögen unter den Heißwasserauslauf. Heisswasser stellen Beim Spülen des Filters werden ungewohnte Geräusche erzeugt. Dies ist ein normaler Vorgang. Die Geräusche enden während der Filterspülung. >...
  • Seite 26 Inbetriebnahme Zum Abschluss des Inbetriebnahme-Programms wird eine Testbrühung durchgeführt. Die Espressotaste blinkt. > Stellen Sie ein passendes Trinkgefäß unter den All-In-One Auslauf. > Drücken Sie auf die Espressotaste. Die Testbrühung startet. Durch diese Testbrühung wird die Kaffeemühle mit Kaffeebohnen befüllt. >...

  • Seite 27: Bedienung

    Bedienung Bedienung In diesem Kapitel erfahren Sie alles über die einfache Kaffeezubereitung mit Ihrem Kaffeevollautomaten und wie Sie die Einstellungen Ihres Kaffeevollautomaten individuell anpassen können - ganz nach Ihrem Geschmack! Gefahr! Mögliche Verbrennungs- oder Verbrühungsgefahr an heißen Bauteilen oder an Wasserdampf und heißen Flüssigkeiten! Der All-In-One Auslauf sowie der Heißwasserauslauf werden im Betrieb sehr heiß...

  • Seite 28: Einschalten

    Bedienung 3.1.1 Einschalten > Drücken Sie die off/c-Taste. Herzlich Willkommen WMF 1000 S Vom Einschalten Herzlich Willkommen zur Betriebsbereitschaft WMF 1000pro S in ca. 3 Minuten Ihr Kaffeevollautomat heizt auf und führt eine Maschine heizt auf Kaffeesystemspülung durch. So werden alle Leitungen aufgewärmt.

  • Seite 29: Ausschalten

    Bedienung 3.1.2 Ausschalten > Drücken Sie die off/c-Taste für länger als 2 Sekunden. Vor dem Ausschalten erfolgt eine automatische Kaffeesystemspülung. Wurden Getränke mit Milch zubereitet, so werden Sie zu einer Milchsystem-Spülung aufgefordert. > Folgen Sie bei einer Milchsystem-Spülung den Displayhinweisen. Die Maschine schaltet aus.
  • Seite 30 Maschine in Betrieb zu nehmen. Die Maschine schaltet zur eingestellten Zeit automatisch ein. > Um die WMF 1000 S/WMF 1000pro S im Timerbetrieb manuell einzuschalten, drücken Sie die Manuelles Ein- und off/c-Taste kurz. Ausschalten bei Timerbetrieb Die Maschine im Timerbetrieb schaltet sich sofort, vor der automatischen Einstellzeit, wieder ein.

  • Seite 31: Milch Verwenden

    Bei der WMF 1000 S verwenden Sie die Milch mit der Milchdüse. Als optionales Zubehör können Sie bei der WMF 1000 S auch die Milchlanze verwenden. Fahren Sie dazu mit dem Kapitel „3.2.2 Mit der Milchlanze“ auf Seite 25 fort.

  • Seite 32: Mit Der Milchlanze

    Bedienung 3.2.2 Mit der Milchlanze Bei der WMF 1000pro S verwenden Sie die Milch mit der Milchlanze. Die Milchlanze ist im Lieferumfang enthalten. Sie können die Milchlanze auch wahlweise bei der WMF 1000 S verwenden. Fragen Sie Ihren Händler danach oder bestellen Sie die Milchlanze unter www.wmf-ce.de.

  • Seite 33: Getränke Zubereiten

    Bedienung Getränke zubereiten In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie Ihre Getränke per Tastendruck zubereiten und wie Sie Ihr Geschmackserlebnis mit den Komfortfunktionen des Bedienfelds verfeinern können. Wie Sie die Kaffeegetränke zubereiten, erfahren Sie in Kap. 3.3.1 auf Seite 27. Wie Sie die Füllmenge für das nächste Getränk anpassen, erfahren Sie in Kap.

  • Seite 34: Kaffeespezialitäten Per Knopfdruck

    Bedienung 3.3.1 Kaffeespezialitäten per Knopfdruck > Stellen Sie ein passendes Trinkgefäß unter den All-In-One Auslauf. > Stellen Sie den All-In-One Auslauf passend zur Höhe des Trinkgefäßes ein. > Wählen Sie Ihr Getränk durch Drücken der Getränketaste. Sie können den Getränkebezug mit der off/c-Taste jederzeit abbrechen. >...
  • Seite 35 Bedienung > Cappuccino, Wenn Sie Cappuccino erhalten möchten, drücken Sie die Taste unten links. > Latte Macchiato Wenn Sie Latte Macchiato erhalten möchten, drücken Sie die Taste unten rechts. 1 x kurz: 1x Cappuccino 1 x kurz: 1x Latte Macchiato 2 x kurz: 2x Latte 2 x kurz: 2x Cappuccino Macchiato...

  • Seite 36: Wmf Steam-Jet: Effi Ziente Tassenerwärmung In Sekunden

    > Stellen Sie ein oder zwei Trinkgefäße mit der Öffnung nach unten auf den Steam-Jet, so dass beide Dampföffnungen zugedeckt sind Bei der WMF 1000 S und der WMF 1000pro S bedienen Sie den Steam-Jet auf die gleiche Weise: >...

  • Seite 37: Tassen-Vorwärmung Achtung Heiss

    Bedienung Heißer Dampf strömt langsam von unten in das Trinkgefäß. Tassen-Vorwärmung Der Dampfstrom endet automatisch beim Loslassen der Achtung heiss Taste, jedoch spätestens nach 8 Sekunden. Ihr Kaffeevollautomat ist jetzt betriebsbereit. Bitte Ihre Wahl 8:15 1.3.2011 3.3.3 Kaffeestärke für das nächste Getränk einstellen Sie können vor jeder Kaffeezubereitung entscheiden, wie kräftig Sie die nächste Kaffeespezialität wünschen.

  • Seite 38: Kannenfunktion

    70% Ihrer dauerhaften Getränkeeinstellung Der Abbruch der Einstellung mit off/c ist möglich. Die WMF 1000 S und WMF 1000 pro S passt hierbei die Kaffeemehlmenge an die Tassengröße an und sorgt somit für einen perfekten, gleichbleibenden Kaffeegenuss.

  • Seite 39: Kaffeezubereitung Über Den Kaffeemehleinwurf

    Die Getränketaste Café Crème leuchtet. > Schieben Sie den All-In-One-Auslauf nach oben. > Stellen Sie die WMF Kaffeekanne unter den Auslauf. Sie können nun wahlweise 2, 4, 6 oder 8 Tassen Café Crème zubereiten. > Folgen Sie den Displayhinweisen. 3.3.6 Kaffeezubereitung über den Kaffeemehleinwurf Zusätzlich zum Kaffeebohnenbehälter können Sie über den Kaffeemehleinwurf eine zweite Kaffeesorte...

  • Seite 40: Kaffeemehl Einfüllen Getränk Wählen

    Bedienung > Stellen Sie ein passendes Trinkgefäß unter den All-In-One Auslauf. > Öffnen Sie den Deckel des Kaffeemehleinwurfs (2). Das Display meldet: Kaffeemehl einfüllen Getränk wählen > Füllen Sie Kaffeemehl (ausreichend für eine Brühung ca. 9 g) in den Kaffeemehleinwurf (2a). Füllmenge: max.

  • Seite 41: Milch Und Milchschaum Zubereiten

    > Stellen Sie ein passendes Trinkgefäß unter den All-In-One Auslauf. > Nur bei der WMF 1000 S (nicht bei der WMF 1000pro S): Schieben Sie den All-In-One Auslauf etwas nach unten. > Drücken und halten Sie die Milchtaste, bis die gewünschte Menge warmer Milchschaum zubereitet ist.

  • Seite 42: Heißwasser Ausgeben

    > Stellen Sie einen möglichst sparsamen Energiespar-Modus ein (siehe „Energiespar-Modus“ auf Seite 16). > Schalten Sie Ihre WMF 1000 S/1000pro S aus, wenn Sie nicht benutzt wird. Ihre WMF 1000 S/1000pro S verbraucht dann keinen Strom. > Ihre WMF 1000 S/1000pro S schaltet nach 30 Minuten automatisch ab. Verkürzen Sie die...

  • Seite 43: Einstellungen Vornehmen

    Bedienung > Entkalken Sie Ihre WMF 1000 S/1000pro S regelmäßig. Kalkrückstände führen zu einem erhöhten Energieverbrauch. (Kap. „4.2.6 Kaffeevollautomaten entkalken“ auf Seite 59). Einstellungen vornehmen Mit der Einstellung Tassengröße können Sie die Getränkemenge für Ihre gewohnte Tassengröße dauerhaft einstellen (Kap. „3.6.1 Dauerhafte Einstellung der Tassengröße“ auf Seite 36). Mit den Getränke- einstellungen können Sie die Rezeptur Ihres Kaffees individuell verändern („3.6.2 Getränkeeinstellungen“...
  • Seite 44 Wenn Sie die Füllmenge nur für den nächsten Getränkebezug anpassen möchten, gehen Sie nach Kapitel „3.3.2 WMF Steam-Jet: Effi ziente Tassenerwärmung in Sekunden“ auf Seite 29 vor. Wenn Sie die Füllmenge für Ihre Tassengröße dauerhaft verändern möchten, gehen Sie folgendermaßen vor: >...

  • Seite 45: Getränkeeinstellungen

    Reihenfolge der Ausgabe von Milch und Kaffee Vorbrühen (Aromaentfaltung) Bei der WMF 1000 S können Sie außerdem die Ruhezeit für Latte Macchiato einstellen. Dadurch wird die Milch vom Milchschaum und vom Espresso getrennt, so dass die Schichtung des Latte Macchiato entsteht.

  • Seite 46: Getränkeeinstellung Ok: P Ändern

    Bedienung > Drücken Sie > Blättern Sie mit zu Getränkeeinstellung. Programm wählen Getränkeeinstellung blättern: + auswählen > Bestätigen Sie Ihre Auswahl mit Getränkeeinstellung OK: P ändern: -/+ > Wählen Sie mit den Getränketasten das Getränk, dessen Geschmack und Zusammensetzung Sie verändern wollen.
  • Seite 47 Bedienung Die Einstellung gilt für Kaffeegetränke mit Milch oder Schaummenge: 14 sec. Milchschaum. OK: P ändern: -/+ > Stellen Sie mit – oder die gewünschte Schaummenge ein. Schaummenge Die Schaummenge ist abhängig von der verwendeten anpassen Milch, Milchtemperatur und der gewählten Milchdüse. >...

  • Seite 48: Mahlgradeinstellung: Perfect Extraction System

    Führen Sie ggf. eine Testzubereitung durch (Seite 36). > Bestätigen Sie Ihre Einstellung mit Auf www.wmf-kaffee.de fi nden Sie weitere nützliche Tipps und Tricks für perfekten Kaffeegenuss. Wenn Sie Eco-Mode 4 eingestellt haben, können keine Milchgetränke bezogen werden. Die Symbole für Milchgetränke sind nicht beleuchtet.

  • Seite 49: Mahlgradeinstellung

    Bedienung > Die Taste kurz drücken. Mahlgrad prüfen > Stellen Sie ein Auffanggefäß für die folgende Kaffeesystemspülung unter den All-InOne-Auslauf. > Mit der Taste blättern bis Mahlgradeinstellung Mahlgradeinstellung > Bestätigen Sie die Auswahl mit OK: P ändern: -/+. Eine automatische Kaffeesystemspülung startet. Direkt im Anschluss startet eine Testbrühung und der Testbrühung Mahlgrad wird geprüft.
  • Seite 50 Bedienung Wenn der Mahlgrad richtig eingestellt ist, ist auch der Mahlgrad OK Brühdruck im optimalen Bereich. Test: P beenden: C Die Meldung „Mahlgrad OK“ erscheint. > Bestätigen Sie die Mahlgradeinstellung dann mit off/c. Bei Bedarf kann der Mahlgrad angepasst werden. Bei zu grobem Mahlgrad läuft der Kaffee schnell aus, die Mahlgrad zu grob Crema ist hell und wenig beständig, das Aroma ist fl...
  • Seite 51 Bedienung Bei zu feinem Mahlgrad unterbricht der Auslaufstrahl, Mahlgrad zu fein Durchfl ussfehler sind möglich und das Kaffeemehl Test: P beenden: C verstopft das Sieb der Brüheinheit. Die Meldung „Mahlgrad zu fein“ erscheint. > Passen Sie den Mahlgrad mit dem Multitool an (siehe „Mahlgrad einstellen“...
  • Seite 52 Bedienung Mahlgrad einstellen Vorsicht! Mögliche Fehlfunktion durch falsche Einstellung des Mahlgrades! Die Einstellung des Mahlgrades Ihres Kaffeevollautomaten im Ruhezustand kann dazu führen, dass das Mahlwerk zu fest eingestellt wird und nicht mehr anlaufen kann. > Stellen Sie den Mahlgrad Ihres Kaffeevollautomaten nur bei laufendem Mahlwerk ein. >...

  • Seite 53: Basiseinstellungen

    Bedienung 3.6.4 Basiseinstellungen Folgende Einstellungen können angepasst werden: Basiseinstellungen Sprache* Uhrzeit* Ausschaltzeit* Datum* Einschaltzeit Uhrzeit/Datum Anzeige Eco-Modes (Energiespar-Modus)* Wasserhärte* Brühtemperatur Wasserfi lter* Beleuchtung Hinweiston Offi ce Funktionen Kontrast Display Aufwärm Spülung Werkseinstellungen Die mit * gekennzeichneten Basiseinstellungen haben Sie bereits während der Inbetriebnahme eingestellt. Sie können aber auch diese Werte nachträglich verändern.

  • Seite 54: Basiseinstellungen Ok: P Ändern

    Bedienung > Bestätigen Sie Ihre Auswahl mit Basiseinstellungen OK: P ändern: -/+ > Stellen Sie mit – oder den Timerbetrieb an oder ab Einschaltzeit: Ein Automatische OK: P ändern: -/+ (Kap. „3.1.3 Timerbetrieb (automatisches Einschalten)“ Einschaltzeit auf Seite 22). > Bestätigen Sie Ihre Auswahl mit >...
  • Seite 55 Bedienung Die 3. Getränke-Ebene ist die Funktion „lang drücken“ für 3.Getr.-Ebene: Ja OK: P ändern: -/+ die Getränketasten (siehe dazu die Übersichtstabelle zu den Getränketasten am Anfang dieser Anleitung). Stellen Sie mit – oder die 3. Getränke-Ebene ein oder aus. >...

  • Seite 56: Zählerstände Ablesen

    Bedienung > – Kontrast display Stellen Sie mit oder den Displaykontrast ein. Displaykontrast OK: P ändern: -/+ > Bestätigen Sie Ihre Auswahl mit Werkseinstell.: Nein Werkseinstellung Mit der Einstellung „Ja“ werden alle Basiseinstellungen OK: P ändern: -/+ und alle Getränkeeinstellungen auf die Werkseinstellung zurückgesetzt.
  • Seite 57 Bedienung Alle Zählerst. lösch. > Löschen Sie die Zählerstände mit Zählerstände löschen? Nein: C Ja: P oder > Bewahren Sie die Zählerstände mit...

  • Seite 58: Pfl Ege

    Pfl egeintervall - Automatisch bei jedem Ein- und Ausschalten Aufwärm-Spülung/Kaffeesystemspülung - Bei Bedarf - 20 Minuten nach Zubereitung von Getränken mit Milch Milchsystem spülen WMF Connect & Clean - spätestens beim Ausschalten Milchsystem reinigen - wöchentlich Maschine reinigen - Reinigungsprogramm - 4-wöchig - Nach Aufforderung im Display Wasserfi...

  • Seite 59: Pfl Egeprogramme

    - wöchentlich Gehäuse reinigen - wöchentlich Nach 10000 Brühungen ist die Wartung des Gerätes durch das WMF Servicecenter empfehlenswert. Ein Hinweis erscheint beim Einschalten im Display. Nach einiger Zeit wird der Hinweis wiederholt. Pfl egeprogramme Für die automatische Kaffeesystemspülung wird stets ausreichend Wasser im Wassertank benötigt.
  • Seite 60 Reinigungs- und Entkalkungsmittel können Ihre Gesundheit beeinträchtigen. Reinigungs- und Entkal- kungsmittel können Kunststoffteile des Kaffeevollautomaten und andere Gegenstände sowie Textilien beschädigen. > Verwenden Sie ausschließlich die WMF Reinigungs- und Entkalkungsmittel. > Vermeiden Sie jeglichen Hautkontakt mit Reinigungs- oder Entkalkungsmitteln. > Halten Sie die Reinigungs- und Entkalkungsmittel von Kindern fern.

  • Seite 61: Aufruf Der Pfl Egeprogramme

    Pfl ege 4.2.1 Aufruf der Pfl egeprogramme > Drücken Sie die Pfl egetaste länger als 2 Sekunden. > Blättern Sie mit der Pfl egetaste bis zum gewünschten Pfl ege-Prog. wählen Pfl egeprogramme Pfl egeprogramm. OK: P blättern: -/+ auswählen > Wählen Sie das angezeigte Programm mit Informationen zur Funktion und Anwendung der Pfl...

  • Seite 62: Milchsystem-Spülung Wmf Connect & Clean

    Pfl ege 4.2.3 Milchsystem-Spülung WMF Connect & Clean Die weltweit einzigartige automatische Spülung von Milch- und Kaffeesystem mit integrierter Abschalt- funktion hilft Ihnen dabei, Getränke mit Milch spielend einfach auf hygienische Weise herzustellen und sorgt damit für dauerhaft perfekten Kaffeegenuss.
  • Seite 63 Pfl ege Milchsystem-Spülung Milchsystem-Spülung > Wählen Sie die Milchsystem-Spülung mit aus. OK: P blättern: -/+ Das Display meldet die einzelnen Tätigkeiten, die vor der Spülung zu erledigen sind. > Stellen Sie einen Auffangbehälter unter den All-In-One Auslauf. > Wischen Sie den Milchschlauch außen mit einem sauberen, feuchten Tuch ab.

  • Seite 64: Maschinen-Reinigung - Reinigungsprogramm

    Tipp: Drehen Sie den Schlauch währen des Dampfstoßes aus dem Heißwasserauslauf heraus, dann wird Restwasser im Schlauch automatisch entfernt. Tipp: Mit der spülmaschinenfesten WMF Milchlanze bieten wir Ihnen eine saubere und einfache Lösung für den Bezug von Milch. Fragen Sie Ihren Händler danach oder bestellen Sie die Milchlanze unter www.wmf-ce.de.

  • Seite 65: Tropfschale Leeren

    Pfl ege > Folgen Sie den Anweisungen im Display. Tropfschale leeren Wassertank auffüllen 2L Behälter unter Auslauf stellen Tablette einwerfen Handeinwurf > Stellen Sie ein passendes Gefäß (mindestens 2 Liter Fassungsvermögen) unter den All-In-One Auslauf. > Öffnen Sie den Deckel (2) des Kaffeemehleinwurfs. >...

  • Seite 66: Reinigung Läuft

    30 Brü hungen, jedoch spä testens am übernä chsten Tag durchgefü hrt werden. Andernfalls wird die Geträ nkeausgabe gesperrt. Die Sperrung wird nach einer Reinigung wieder aufgehoben. Durch die Maschinen-Reinigung mit WMF Reinigungstabletten sorgen Sie für eine einwandfreie Funktion und gleichbleibenden Kaffeegenuss.

  • Seite 67: Wasserfi Lter Tauschen

    Dieses Programm erscheint, wenn Sie einen Wasserfi lter verwenden und die Verwendung bei den Ersteinstellungen bestätigt haben (Kap. „2.5 WMF Wasserfi lter einsetzen“ auf Seite 11). Abhängig von der Wasserhärte und dem Wasserdurchsatz, jedoch spätestens nach 3 Monaten, werden Sie im Display dazu aufgefordert, den Wasserfi...

  • Seite 68: Filter-Spülung

    Pfl ege > Starten Sie die Filterspülung mit der Pfl egetaste. Wasserfi lter spülen Filter-Spülung Die Filterspülung startet. Filterspülung läuft Ein Minutencountdown zeigt an, wie lange die Spülung Restzeit: 4 min. noch dauert. Nach 4 Minuten ist die Filterspülung beendet. Beim Spülen des Filters werden durch entweichende Luft ungewohnte Geräusche erzeugt.
  • Seite 69 Pfl ege Wenn der Kaffeevollautomat entkalkt werden muss, werden Sie im Display dazu aufgefordert. Der Zeitpunkt hängt von der Wasserhärte und dem Wasserdurchsatz ab, sowie davon, ob Sie einen Wasserfi lter einsetzen. Sie können die Entkalkung mit verschieben, jedoch muss innerhalb der nächsten 50 Brühungen eine Entkalkung durchgeführt werden.
  • Seite 70 Entfernen Sie die Filterkartusche und den Filteradapter, Wasserfi lter entfernen falls ein Wasserfi lter verwendet wird. > Füllen Sie eine ganze Flasche WMF Flüssigentkalker (750 ml) in den Wassertank. > Füllen Sie den Wassertank mit Wasser auf und setzen Sie den Deckel auf.

  • Seite 71: Wassertank Leeren

    Im Anschluss an die Entkalkung werden Sie zu einer Maschinen-Reinigung aufgefordert. Die Vorgehensweise ist in „4.2.4 Maschinen-Reinigung - Reinigungsprogramm“ auf Seite 57 beschrieben. > Setzen Sie den Wasserfi lter und den Adapter wieder in den Wassertank (Kap. „2.5 WMF Wasserfi lter einsetzen“ auf Seite 11). >...

  • Seite 72: Manuelle Reinigung

    Pfl ege Manuelle Reinigung 4.3.1 Brüheinheit reinigen Die Hygiene Ihrer WMF 1000 S/ WMF 1000pro S ist uns besonders wichtig. Deshalb läßt sich die Brüheinheit entnehmen und der Maschineninnenraum ist leicht zugänglich zum Reinigen. Gefahr! Mögliche Verbrennung bei Reinigung! Die Brüheinheit Ihres Kaffeevollautomaten wird im Betrieb sehr heiß und kann Verbrennungen verursa- chen.
  • Seite 73 Pfl ege > Öffnen Sie den Brüherdeckel (3). Lässt sich der Brüher nur > Entriegeln Sie die Brüheinheit (3a). schwer herausziehen, müssen > Ziehen Sie die Brüheinheit (3b) nach oben aus dem Brühschacht. Verwenden Sie zum Herausziehen die die O-Ringe gefettet werden. beiden Griffl...
  • Seite 74 Pfl ege > Drehen Sie das Gewinde (3d) am Kopf der Brüheinheit (3e) mit dem Multitool gegen den Uhrzeigersinn. Der Abstreifer (3g) klappt nach vorne aus und das Brühsieb ist jetzt sichtbar. > Reinigen Sie die Brüheinheit (3e) unter fl ießendem Wasser. >...
  • Seite 75 Pfl ege > Ziehen Sie den Wassertank (7) und den Satzbehälter (11) heraus. > Entfernen Sie Kaffeemehlreste in beiden Öffnungen (7a, 11a) z. B. mit einem Staubsauger. > Drehen Sie das Gewinde am Kopf der Brüheinheit mit dem Multitool im Uhrzeigersinn, bis der schwarze Abstreifer wieder einklappt.

  • Seite 76: Reinigung Allgemein

    Satzbehälter liegt. > Beachten Sie Kap. „2.4 Wassertank reinigen“ auf Seite 10. Starke Kalkablagerungen können Sie mit dem WMF Entkalker entfernen. Nach der Entkalkung müssen Sie den Wassertank sehr gründlich spülen, um die Entkalkerreste zu entfernen. >...

  • Seite 77: Milchsystem Reinigen

    Pfl ege Gehäuse und > Schalten Sie den Kaffeevollautomat mit der off/c-Taste aus (länger als 2 Sekunden drücken). Bedienfeld reinigen > Ziehen Sie den Netzstecker. > Reinigen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Tuch. 4.3.3 Milchsystem reinigen Eine gründliche Reinigung des Milchsystems genügt einmal pro Woche. >...
  • Seite 78 Pfl ege > Ziehen Sie den Milchschäumer (10b) nach unten ab. > Lösen Sie den Milchschlauch (6) vom Milchschäumer (10b). > Lösen Sie die Milchdüse (6a) vom Milchschlauch (6). > Lösen Sie Ober- und Unterteil (10e) des Milchschäumers voneinander, indem Sie den Milchschäumer mit dem Auslauf nach unten auf eine feste Fläche drücken.
  • Seite 79 Halten Sie die Flasche dabei unbedingt verschlossen. Gefahr! Verletzungsgefahr für die Augen! Bei Augenkontakt kann der WMF Milchsystemreiniger ernsthafte Augenverletzungen hervorrufen. > Stellen Sie sicher, dass der WMF Milchsystemreiniger niemals an die Augen von Menschen oder Tieren gelangt. > Öffnen Sie den Deckel des WMF Milchsystemreinigers.
  • Seite 80 Legen Sie den Milchschlauch in die Führung und stecken Sie die Milchdüse und gegebenenfalls auch die Milchlanze wieder an den Schlauch (siehe Kapitel „2.7 Wassertank füllen“ auf Seite 13). > Schieben Sie den Wasserbehälter ein. > Reinigen Sie Ihre Hände von Resten des WMF Milchsystemreinigers.

  • Seite 81: Dampfdüse Reinigen

    Pfl ege 4.3.4 Dampfdüse reinigen Die Reinigung der Dampfdüse ist nur bei einer Störung erforderlich.
  • Seite 82 Pfl ege > Drücken Sie die Entriegelung (10a) auf der Rückseite des All-In-One-Auslaufs und ziehen Sie den Milchschäumer (10b) nach unten ab. > Reinigen Sie die Dampfdüse (10e) im All-In-One-Auslauf vorsichtig mit einer der mitgelieferten kleinen Reinigungsbürsten (b).

  • Seite 83: O-Ringe Einfetten

    Wenn der Wassertank sich nur schwer entnehmen und einschieben lässt, müssen Sie den O-Ring am Wasserauslaufstutzen mit dem WMF „Fett für Dichtungsringe“ leicht einfetten. > Ziehen Sie den Wassertank (7) heraus. > Fetten Sie den O-Ring (7a) am Wasserauslaufstutzen mit dem WMF „Fett für Dichtungsringe“ ein.

  • Seite 84: O-Ring Brüheinheit Einfetten

    Lösen Sie die Verriegelung (3a) und heben Sie die Brüheinheit aus dem Brühschacht (3b). > Fetten Sie die O-Ringe (3c) im Brühschacht mit WMF „Fett für Dichtungsringe“ leicht ein. > Achten Sie darauf, dass kein Fett in die Löcher gelangt.

  • Seite 85: Displaymeldungen

    Displaymeldungen Displaymeldungen Auf dem Display Ihres Kaffeevollautomaten werden Meldungen zur Bedienung und zur Störungs- behebung angezeigt. So wissen Sie immer, wie es weitergeht. Bedienmeldungen Der Satzbehälter ist voll Satzbehälter leeren Satzbehälter leeren > Entnehmen Sie den Satzbehälter. > Leeren Sie den Satzbehälter und spülen Sie ihn mit Wasser aus.
  • Seite 86 Displaymeldungen Der Wassertank ist beinahe leer. Wassertank auffüllen Getr.-wahl gesperrt Der Wassertank wird niemals komplett geleert, damit Wassertank auffüllen keine Luft in das Kaffeesystem gelangt. > Ziehen Sie den Wassertank aus dem Getr.-wahl gesperrt Kaffeevollautomaten. Wassertank fehlt > Leeren Sie den Wassertank vollständig. >...
  • Seite 87 Displaymeldungen Bitte Ihre Wahl Der Wasserfi lter muss getauscht werden. Wasserfi lter tauschen Wasserfi lt. tauschen > Tauschen Sie den Wasserfi lter (Kap. „4.2.5 Wasserfi lter tauschen“ auf Seite 60). Die Restkapazität wird angezeigt. Der Deckel ist nicht oder nicht korrekt aufgesetzt. Deckel des Wassertanks Deckel Tank fehlt? >...

  • Seite 88: Meldungen Zur Störungsbehebung

    Displaymeldungen Meldungen zur Störungsbehebung Brüher Die Brüheinheit ist nicht eingesetzt. Brüher einsetzen > Setzen Sie die Brüheinheit ein. Die Brüheinheit ist nicht eingesetzt. Brüherendschalter > Überprüfen Sie die Brüheinheit auf korrekten Sitz. Die Brüheinheit lässt sich nur schwer oder nicht einsetzen: >...
  • Seite 89 Displaymeldungen Luft im System? Evtl. laute Pumpgeräusche? Durchfl uss gestoppt > Prüfen Sie, ob der Wassertank vollständig eingeschoben ist. > (Wassertank ist voll) Entlüften Sie den Kaffeevollautomaten, indem Sie Heißwasser beziehen, bis ein ruhiger Wasserstrahl austritt. Wasserfi lter oder Sieb verstopft? >...

  • Seite 90: Reinigung Gestoppt Durchfl Uss Gestoppt

    Displaymeldungen Mahlgrad zu fein? Durchfl uss gestoppt > Stellen Sie den Mahlgrad eine viertel Umdrehung gröber (Wassertank ist voll) ein (Kap. „3.6.3 Mahlgradeinstellung: Perfect Extraction System“ auf Seite 41). > Saugen Sie den Mühlenauswurf aus. Luft im System? Evtl. laute Pumpgeräusche? Timeout Niveau >...
  • Seite 91 > Wenn das Einschalten nicht funktioniert, ziehen Sie die den Netzstecker heraus und setzen Sie ihn wieder ein. Bei Wiederholung muss die Störung über das WMF Service-Center behoben werden. > Schalten Sie den Kaffeevollautomaten mit der Motortreiber Motortreiber Fehler off/c-Taste aus (länger als 2 Sekunden drücken).

  • Seite 92: Mühle Blockiert

    Mahlung zu fein. > Mahlgrad gröber stellen > Schalten Sie den Kaffeevollautomaten aus. Temperaturfühler Temperaturfühler Dampf > Lassen Sie den Kaffeevollautomaten abkühlen. > Schalten Sie den Kaffeevollautomaten wieder ein. Bei Wiederholung muss die Störung über das WMF Temperaturfühler Wasser Service-Center behoben werden.

  • Seite 93: Probleme Ohne Störungsanzeige

    > Reinigen Sie den All-In-One Auslauf (Kap. „4.3.3 Milchsystem reinigen“ auf Seite 70). > Stellen Sie sicher, dass die richtige Milchdüse auf dem Milchschlauch steckt oder verwenden Sie die WMF Milchlanze („2.6 Milchschlauch montieren“ auf Seite 12). > Überprüfen Sie alle Anschlüsse und Dichtungen des...
  • Seite 94 Zubehör ein (Kap. „4.4.1 O-Ring Wassertank einfetten“ auf Seite 76). Brüheinheit lässt sich > Fetten Sie die O-Ringe an der Brüheinheit mit dem WMF Fett aus dem schwer herausziehen Zubehör ein (Kap. „4.4.2 O-Ring Brüheinheit einfetten“ auf Seite 77).
  • Seite 95 Displaymeldungen Problem Maßnahme zur Behebung Brüheinheit kann nicht > Regulieren Sie die Brüheinheit beim Einsetzen mit dem herausgezogen, bzw. nicht Multitool nach, bis sich die Brüheinheit einsetzen lässt. mehr eingesetzt werden > Entfernen Sie Kaffeemehlreste im Brüherinnenraum. Auffällig viel und grobes >...

  • Seite 96: Technische Daten

    Technische Daten Technische Daten WMF 1000 S WMF 1000pro S Nennleistung 1,7 - 2,3 kW Netzanschluss 1/N/PE ~ 50/60 Hz; 220 - 240 V Bauseitige Absicherung maximal 16 A Kaffeebohnenbehälter 250g Variable Brühkammer 6 bis 15 g Fassungsvermögen Wassertank (ohne Filter) 2,8 Liter Satzbehälter...

  • Seite 97: Stichwortverzeichnis

    Technische Daten Stichwortverzeichnis Datum/Uhrzeit anzeigen lassen ......48 Inbetriebnahme-Programm .....15 Durchfl ussfehler .......... 81 All-In-One Auslauf ....12, 62, 72, 75 Kaffeebohnenbehälter Ausschalten des Kaffeevollautomaten .20 EEPROM Error ........83, 84 füllen ............13 Ausschaltzeit einstellen ......15 Einschalten des Kaffeevollautomaten ..20 Füllmenge ...........14, 33 Energiesparen (Tipps) .........35 Kaffeegetränke zubereiten ......26 Energiespar-Modus ........16...
  • Seite 98 Milchlanze .............25 Milchsystem ........55, 70 Wassermenge anpassen ......39 Milchmenge anpassen .......40 Wassertank Milchschaum zubereiten ......34 füllen ............13 Milchsystem-Spülung WMF Connect & Sicherheit ............1 Werkseinstellung .........49 Clean ..........55 Sprache einstellen ........15 Motortreiber Fehler ........84 Steam-Jet ............29 Multitool .......7, 43, 67, 81, 85, 88 Störungsbehebung ......81, 86...

  • Seite 99: Transport Und Entsorgung

    Gewährleistung und den Garantiebedingungen fi nden Sie im Beiblatt zur Bedienungsanleitung. Benötigen Sie weitere Informationen oder treten Probleme auf, wenden Sie sich bitte an den WMF-Händler oder setzen Sie sich mit dem Service-Center in Ihrem Land in Verbindung. Telefonnummer und weitere Informationen fi nden Sie im Beiblatt zur Bedienungsanleitung.

  • Seite 100: Impressum

    Impressum Impressum © 2011-2014 wmf consumer electric GmbH Alle Rechte, insbesondere das Recht der Vervielfältigung und Verbreitung sowie der Übersetzung vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Form ohne schriftliche Genehmigung reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden.
  • Seite 101 WMF 1000 S Typ 03 0500 WMF 1000 pro S Typ 03 0510 Bedienungsanleitung DE 09/2011 wmf consumer electric GmbH Messerschmittstraße 4 D-89343 Jettingen-Scheppach www.wmf-ce.de Im Servicefall in Deutschland kontaktieren Sie bitte direkt die Service-Hotline: 0180-2963100 (6 Cent pro Anruf aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 42 Cent)

Diese Anleitung auch für:

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