NEFF N 8640 X2 Gebrauchsanweisung Seite 16

Remarques:
La cuisson à la vapeur à toujours lieu à
l'aide du moule à soufflé, du grand
insert et du couvercle en verre.
Pour préparer des quantités assez
importantes, du riz ou des sauces, vous
pouvez également utiliser le châssis et
ses récipients de cuisson.
Veuillez n'utiliser que les pièces fournies
d'origine.
Utilisation:
1. Préchauffez le four pendant 10 minutes.
w
Réglage: 150° C.
L'utilisation d'un réglage autre
que celui-ci n'est pas permise.
2. Versez de l'eau dans le moule à soufflé.
– Quantité : voir le tableau de cuisson
ou la brochure ci-jointe.
– N'utilisez que de l'eau du robinet
normale, jamais d'eau distillée.
3. Placez les aliments dans le dispositif de
cuisson à la vapeur.
4. Posez le couvercle en verre de sorte
qu'il applique sur tout son périmètre sur
le moule à soufflé.
5. Enfournez le dispositif de cuisson à la
vapeur au niveau 1.
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Cuisson
Hinweise:
Vous pouvez également utiliser le moule
à soufflé seul, par ex. pour préparer de
grandes quantités de soufflé.
La brochure ci-jointe contient d'autres
indications sur la cuisson à la vapeur.
Remarque:
N'ouvrez pas la porte du four pendant la
cuisson.
Exception: lorsque vous voulez faire
Exception:
Exception:
Exception:
L'épaisseur et la hauteur des aliments
déterminent leurs temps de cuisson.
Si vous faites cuire simultanément des
aliments ayant chacun des temps de
cuisson très différents:
– Coupez en petits morceaux les
aliments qui tardent plus à cuire.
– Ou allongez le temps de cuisson des
aliments plus délicats que vous aurez
laissés en assez gros morceaux.
Règle fondamentale: 500 ml d'eau.
Exception:
Les aliments qui gonflent (les pommes
de terre par ex.) et les ingrédients qui
demandent des temps de cuisson assez
longs ont besoin de 750 ml d'eau.
cuire ensemble des aliments
ayant chacun des temps de
cuisson très différents.