11. Congelare alimenti
Quasi tutti gli alimenti sono idonei a essere congelati, tranne gli ortaggi che ven-
gono consumati crudi, come l'insalata verde, o alcuni tipi di frutta come banane,
pere e melagrane.
Solo gli alimenti di alta qualità sono idonei al congelamento. Per non dover ri-
congelare gli alimenti scongelati, congelarli in porzioni monouso.
Impacchettare gli alimenti utilizzando materiali privi di odori, impermeabili all'a-
ria e all'umidità, resistenti ai grassi e alle soluzioni alcaline.
Le pellicole di polietilene e di alluminio sono i materiali più idonei.
La confezione deve essere sigillata e aderire bene all'alimento.
Non utilizzare contenitori di vetro, in quanto il vetro potrebbe esplodere.
2 o 3 ore prima di inserire nel congelatore alimenti freschi da congelare, impo-
stare l'apparecchio sulla temperatura più bassa. Dopo avere inserito gli alimen-
ti freschi da congelare, selezionare la funzione ottimale con il regolatore di tem-
peratura.
Le bevande in bottiglie e lattine, in particolare quelle che contengono anidride
carbonica, non devono essere conservate nel vano congelatore in quanto le bot-
tiglie e le lattine potrebbero esplodere.
Nel vano congelatore è possibile congelare frutta e cubetti di ghiaccio.
11.1. Utilizzare il contenitore per i cubetti di ghiaccio
Prima di utilizzare il contenitore per i cubetti di ghiaccio per la prima volta pulir-
lo accuratamente.
Riempire il contenitore con acqua potabile.
Appoggiare il contenitore per i cubetti di ghiaccio su un ripiano del vano conge-
latore.
Quando i cubetti sono ghiacciati, estrarre il contenitore dal vano congelatore e
sformare i cubetti premendo la parte posteriore del contenitore.
12. Pulizia
PERICOLO!
Pericolo di scossa elettrica!
Pericolo di scossa elettrica per la presenza di parti sotto
tensione.
Prima di procedere alla pulizia regolare tassativa-
mente la temperatura del vano refrigeratore su 0 ed
estrarre la spina dalla presa elettrica (senza tirare il
cavo, ma afferrando la spina). Nel caso in cui la spina
non fosse accessibile, disattivare il corrispondente in-
terruttore di sicurezza dell'impianto domestico.
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