9. Ottimizzare il consumo energetico
Per ottenere la migliore potenza refrigerante possibile con un basso consumo ener-
getico prestare attenzione a quanto segue:
Non posizionare l'apparecchio in prossimità di una sorgente di calore (termosifo-
ne, fornello ecc.).
L'apparecchio dovrebbe essere posizionato all'interno di un locale non troppo
caldo, asciutto, privo di polvere e ben aerato.
Garantire il libero passaggio dell'aria intorno al congelatore.
Introdurre e prelevare gli alimenti aprendo la porta solo per breve tempo. In
questo modo si formerà meno ghiaccio sulle pareti interne del congelatore.
Impostare il regolatore di temperatura in base al livello di riempimento dell'ap-
parecchio.
10. Conservazione degli alimenti nel vano
refrigeratore
Gli alimenti scongelati non possono essere ricongelati, nemmeno se si sono
scongelati solo parzialmente.
Gli alimenti congelati estratti dal vano congelatore (ghiaccio, cubetti di ghiaccio
ecc.) non devono essere messi direttamente in bocca, in quanto le basse tempe-
rature possono causare gravi ustioni.
Conservare gli alimenti su piatti o in contenitori idonei.
Distribuire gli alimenti in modo uniforme nell'apparecchio. Gli alimenti non de-
vono toccare la parete posteriore del vano refrigeratore per evitare la formazio-
ne di brina o umidità.
Non inserire nel vano refrigeratore stoviglie contenenti cibi molto caldi poiché le
stoviglie potrebbero scoppiare.
Gli alimenti che assorbono gli odori esterni, come il burro, il latte e la ricotta, e
quelli che emanano un odore intenso, come il pesce, i cibi affumicati e il formag-
gio, devono essere impacchettati bene o conservati in recipienti sigillati.
Gli alimenti devono essere conservati nelle zone refrigeranti adeguate in base
alla loro tipologia e sensibilità.
La conservazione di ortaggi a elevato tenore di acqua provoca la formazione di
condensa sopra i relativi contenitori. Ciò non pregiudica il corretto funzionamen-
to del vano refrigeratore.
Prima di inserire gli ortaggi nel vano refrigeratore è necessario asciugarli accura-
tamente. L'elevato tenore di acqua riduce il tempo di conservazione degli ortag-
gi (per es. ortaggi a foglia, cetrioli).
Assicurarsi che gli alimenti conservati nel frigorifero non entrino in contatto con
le pareti interne. Evitare pertanto di sovraccaricare gli scomparti del frigorifero.
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