Optimum RK-0130 Bedienanleitung Seite 35

Repa Prirežte,
olúpte, pokrájajte a blanšírujte.
Ružičkový kel Odrežte ružičky zo stonky a prerežte
napoly.
Mrkva Na sušenie vyberte len mladé krehké
korene. Duste na pare domäkka, nakrájajte
na plátky alebo kocky a odšťavte.
Zeler vňaťový Odrežte stonky listov a dôkladne umyte.
Stonky nakrájajte na 6 mm kúsky.
Vzhľadom k tomu, že listy schnú rýchlejšie
odstráňte ich, keď už budú vysušené.
Drvené môžete použiť do polievok.
Cibuľa a pór Ošúpte a nakrájajte na kúsky alebo
posekajte. Počas sušenia niekoľkokrát
miešajte.
Paštrnák Na sušenie pripravte rovnako ako mrkvu.
Hrášok Používajte iba hrášok sladkej a krehkej
odrody. Vylúskajte a zľahka 3 - 5 minút
blanšírujte a následne odšťavte.
umyte, odstráňte vrcholky, Krehké 4-12 hodín
Krehké 5-15 hodín
Tvrdé 4-12 hodín
Krehké 4-12 hodín
Krehké 2-10 hodín
Tvrdé 4-12 hodín
Tvrdé 4-12 hodín
35