11.3 ILLUMINAZIONE LED 11.4 APERTURA / CHIUSURA LATO OPERATORE 11.5 APERTURA VETRO FRONTALE PANNELLO DI CONTROLLO 12.1 INTERFACCIA UTENTE PULIZIA 13.1 INTERNA 13.2 UNITA’ CONDENSATRICE (ESTRAIBILE) 13.3 VASCHETTA RACCOLTA ACQUA DI SBRINAMENTO (SE PRESENTE) SPEGNIMENTO PROLUNGATO DELL’ APPARECCHIATURA 428000939100 STRATOS...
Seite 33
ALLEGATO SCHEMA ELETTRICO - 412100885000 428000939100 STRATOS...
Seite 34
ALLEGATO SCHEMA ELETTRICO - 412100886000 428000939100 STRATOS...
Seite 35
ALLEGATO SCHEMA ELETTRICO - 412100887000 428000939100 STRATOS...
Seite 36
ALLEGATO SCHEMA ELETTRICO - 412100888000 428000939100 STRATOS...
Seite 37
ALLEGATO SCHEMA ELETTRICO - 412100889000 428000939100 STRATOS...
Seite 38
ALLEGATO SCHEMA ELETTRICO - 412100890100 428000939100 STRATOS...
Seite 39
ALLEGATO SCHEMA ELETTRICO - 412100891000 428000939100 STRATOS...
Seite 40
ALLEGATO SCHEMA ELETTRICO - 412100903000 428000939100 STRATOS...
Seite 41
ALLEGATO PLUS 1 - ISTRUZIONI PER REGOLAZIONE FLUSSO ARIA PLUS 1.1 ISTRUZIONI REGOLAZIONE FLUSSO MANDATA D’ ARIA POSTERIORE 1.1.1 1.1.2 1.1.3 428000939100 STRATOS...
Seite 42
ALLEGATO PLUS 2 - ISTRUZIONI PER REGOLAZIONE FLUSSO ARIA 1/2 PLUS 2.1 ISTRUZIONI REGOLAZIONE FLUSSO MANDATA D’ ARIA POSTERIORE 1.1.1 1.1.2 1.1.3 PLUS 2.2 ISTRUZIONI REGOLAZIONE FLUSSO MANDATA D’ ARIA CENTRALE 428000939100 STRATOS...
Seite 43
ALLEGATO PLUS 2 - ISTRUZIONI PER REGOLAZIONE FLUSSO ARIA 2/2 PLUS 2.2 ISTRUZIONI REGOLAZIONE FLUSSO MANDATA D’ ARIA CENTRALE 2.2.1 2.2.2 2.2.3 428000939100 STRATOS...
Seite 44
MODULAR ARRANGEMENT ICE CREAM CONTAINERS (OPTIONAL) 11.3 LIGHTING LED 11.4 OPEN / CLOSE OPERATOR SIDE 11.5 FRONT GLASS OPENING CONTROL PANEL 12.1 USER INTERFACE CLEANING 13.1 INTERNAL 13.2 CONDENSING UNIT (REMOVABLE) 13.3 DEFROST WATER COLLECTION TRAY (IF PRESENT) PROLONGED APPLIANCE SWITCH-OFF 428000939100 STRATOS...
Seite 75
ATTACHMENTS WIRING DIAGRAM - 412100885000 428000939100 STRATOS...
Seite 76
ATTACHMENTS WIRING DIAGRAM - 412100886000 428000939100 STRATOS...
Seite 77
ATTACHMENTS WIRING DIAGRAM - 412100887000 428000939100 STRATOS...
Seite 78
ATTACHMENTS WIRING DIAGRAM - 412100888000 428000939100 STRATOS...
Seite 79
ATTACHMENTS WIRING DIAGRAM - 412100889000 428000939100 STRATOS...
Seite 80
ATTACHMENTS WIRING DIAGRAM - 412100890100 428000939100 STRATOS...
Seite 81
ATTACHMENTS WIRING DIAGRAM - 412100891000 428000939100 STRATOS...
Seite 82
ATTACHMENTS WIRING DIAGRAM - 412100903000 428000939100 STRATOS...
Seite 83
ATTACHMENTS PLUS 1 - INSTRUCTIONS FOR AIR FLOW REGULATION PLUS 1.1 REGULATION INSTRUCTIONSREAR AIR OUTPUT FLOW 1.1.1 1.1.2 1.1.3 428000939100 STRATOS...
Seite 84
ATTACHMENTS PLUS 2 - INSTRUCTIONS FOR AIR FLOW REGULATION 1/2 PLUS 2.1 REGULATION INSTRUCTIONSREAR AIR SUPPLY FLOW 1.1.1 1.1.2 1.1.3 PLUS 2.2 REGULATION INSTRUCTIONSCENTRAL AIR SUPPLY FLOW 428000939100 STRATOS...
Seite 85
ATTACHMENTS PLUS 2 - INSTRUCTIONS FOR AIR FLOW REGULATION 2/2 PLUS 2.2 REGULATION INSTRUCTIONSCENTRAL AIR SUPPLY FLOW 2.2.1 2.2.2 2.2.3 428000939100 STRATOS...
Seite 86
OUVERTURE / FERMETURE CÔTE OPÉRATEUR 11.5 OUVERTURE DE LA VITRE FRONTALE PANNEAU DE COMMANDE 12.1 INTERFACE UTILISATEUR NETTOYAGE 13.1 INTERNE 13.2 UNITÉ DE CONDENSATION (EXTRACTABLE) 13.3 BAC DE RÉCUPÉRATION DE L'EAU DE DÉGIVRAGE (SI PRÉSENT) ARRÊT PROLONGÉ DE L'APPAREIL 428000939100 STRATOS...
Seite 117
PIÈCES JOINTES SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100885000 428000939100 STRATOS...
Seite 118
PIÈCES JOINTES SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100886000 428000939100 STRATOS...
Seite 119
PIÈCES JOINTES SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100887000 428000939100 STRATOS...
Seite 120
PIÈCES JOINTES SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100888000 428000939100 STRATOS...
Seite 121
PIÈCES JOINTES SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100889000 428000939100 STRATOS...
Seite 122
PIÈCES JOINTES SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100890100 428000939100 STRATOS...
Seite 123
PIÈCES JOINTES SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100891000 428000939100 STRATOS...
Seite 124
PIÈCES JOINTES SCHÉMA ÉLECTRIQUE - 412100903000 428000939100 STRATOS...
Seite 125
PIÈCES JOINTES PLUS 1 - INSTRUCTIONS POUR LE RÉGLAGE DU FLUX D’AIR PLUS 1.1 INSTRUCTIONS RÉGLAGE FLUX DU REFOULEMENT ARRIÈRE DE L'AIR 1.1.1 1.1.2 1.1.3 428000939100 STRATOS...
Seite 126
PIÈCES JOINTES PLUS 2 - INSTRUCTIONS POUR LE RÉGLAGE DU FLUX D’AIR 1/2 PLUS 2.1 INSTRUCTIONS RÉGLAGE FLUX DU REFOULEMENT ARRIÈRE DE L'AIR 1.1.1 1.1.2 1.1.3 PLUS 2.2 INSTRUCTIONS RÉGLAGE FLUX DU REFOULEMENT CENTRAL DE L'AIR 428000939100 STRATOS...
Seite 127
PIÈCES JOINTES PLUS 2 - INSTRUCTIONS POUR LE RÉGLAGE DU FLUX D’AIR 2/2 PLUS 2.2 INSTRUCTIONS RÉGLAGE FLUX DU REFOULEMENT CENTRAL DE L'AIR 2.2.1 2.2.2 2.2.3 428000939100 STRATOS...
Seite 128
11.1 TECHNISCHE ZEICHNUNG 11.2 ANORDNUNG DER SPEISEEISBEHÄLTER (OPTIONAL) 11.3 BELEUCHTUNG LED 11.4 ÖFFNEN/SCHLIESSEN BEDIENERSEITE 11.5 ÖFFNUNG DER VORDEREN SCHEIBE SCHALTTAFEL 12.1 BENUTZER-SCHNITTSTELLE REINIGUNG 13.1 INNENREINIGUNG 13.2 KONDENSATEINHEIT (ABNEHMBAR) 13.3 SAMMELWANNE FÜR ABTAUWASSER (FALLS VORHANDEN) LÄNGERE AUSSERBETRIEBNAHME DES GERÄTS 428000939100 STRATOS...
Seite 129
Personal oder technischem Unter Spannung stehende elektrische Teile Kundendienst ausgeführt werden müssen ACHTUNG / GEFAHR Wichtige Information Vorgänge, die von zwei Personen durchgeführt Informationen werden müssen Sichtkontrolle Hinweise / Anweisungen GEFAHR Entsorgung der Abfälle Rutschen GEFAHR Recyclingmaterial Stolpern Erdung 428000939100 STRATOS...
ANMERKUNG Der Inhalt dieses Handbuchs ist technischer Natur und Eigentum des Unternehmens ISA . Es ist verboten, seinen Inhalt ohne schriftliche Genehmigung vollständig oder teilweise zu vervielfältigen, zu verbreiten oder zu ändern. Der Eigentümer schützt seine Rechte entsprechend den Gesetzesvorschriften.
Seite 131
Vorrichtungen oder andere Mittel verwenden, die von den vom Hersteller empfohlenen abweichen, um den Abtauvorgang zu beschleunigen. Ventilationsöffnungen in der Ummantelung oder der Einbaustruktur nicht abdecken. Den Kühlkreislauf nicht beschädigen. EXPLOSIONSGEFAHR Im Gerät keine Produkte aufbewahren, die brennbare Treibmittel oder explosionsfähige Mittel enthalten. 428000939100 STRATOS...
Die in den verschiedenen Kapiteln dieses Handbuches beschriebenen Vorschriften, Hinweise, Bestimmungen und Sicherheitshinweise sollen eine Reihe von Verhaltensweisen und Pflichten festlegen, die bei der Ausführung der verschieden Tätigkeiten zu beachten sind, um unter Sicherheitsbedingungen für das Personal, für die Geräte und für die Umgebung zu arbeiten. 428000939100 STRATOS...
Seite 133
Erfahrung des Benutzers nicht ersetzen und ist deshalb nur eine hilfreiche Erinnerung des technischen Eigenschaften und der Hauptaufgaben. HINWEIS Es ist Pflicht der Installateure und Benutzer, die gesamten Anleitungen, die hier enthalten sind, vor jeglichem Vorgang auf dem Gerät zu lesen und zu verstehen. 428000939100 STRATOS...
Seite 134
Luft-Gasmischung bilden. Das Volumen des Raumes, in dem sich der Apparat befindet, muss mindestens 19 m³ pro Kühlanlage betragen. ACHTUNG Die Wartung muss von technischem Personal durchgeführt werden, das für Eingriffe auf brennbaren Kühlmitteln geschult und zugelassen ist. 428000939100 STRATOS...
Seite 135
Luft-Gasmischung bilden. Das Volumen des Raumes, in dem sich der Apparat befindet, muss mindestens 17 m³ pro Kühlanlage betragen. ACHTUNG Die Wartung muss von technischem Personal durchgeführt werden, das für Eingriffe auf brennbaren Kühlmitteln geschult und zugelassen ist. 428000939100 STRATOS...
HERSTELLER ISA S.p.A. www.isaitaly.com Via Madonna di Campagna 123 T. +39 075 801 71 06083 Bastia Umbra PG F. +39 075 800 09 00 Italy E. customerservice@isaitaly.com ALLGEMEINE GARANTIEBEDINGUNGEN Der Verkäufer garantiert seine Ausrüstung für einen Zeitraum von 12 (zwölf) Monaten ab Lieferung.
Kondensateinheit am Gerät oder nicht am Gerät Elektrische Anlage Elektronische Bedientafel Monolithische Struktur, isoliert mit ökologischem Polyurethan. Innenbeleuchtung mit LED Die Bedienerseite kann Schiebetüren geschlossen werden / selbstaufrollende Abdeckung Frontglas manuell nach oben öffnend Schwenkbare Räder mit Feststellbremse Händisch höhenverstellbare Füße 428000939100 STRATOS...
Schalttafel aufgeführten Wert nicht übersteigt; sollte dies nicht der Fall sein, ist es Pflicht, für die entsprechenden Begrenzervorrichtungen zu sorgen. Es ist strikt verboten, Änderungen an den elektrischen Vorrichtungen vorzunehmen, um keine zusätzlichen und sich daraus ergebenden, nicht vorgesehenen Gefahren und Risiken zu schaffen. BRAND GEFAHR Im Brandfall umgehend den Hauptschalter der Hauptversorgungsleitung ausschalten. 428000939100 STRATOS...
Ausstellungsflächen vorgesehen.lm Fall einer unbeabsichtigten Beschädigung der Verpackung eines Produkts für einen längeren Zeitraum, könnte es zu einer Verunreinigung des Produkts kommen. In diesem Fall sind die Verwendungsbestimmungen des Geräts genauestens einzuhalten (die beschädigte Verpackung aus dem Ausstellungsbereich entfernen und mit Spezialprodukten reinigen). 428000939100 STRATOS...
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN Weitere Informationen bezüglich der Entsorgung von Kühlmitteln und Öl sowie anderer Substanzen sind auf dem Sicherheitsdatenblatt der Substanzen selbst angeführt. Für die Entsorgung der geschäumten Einheiten wird daran erinnert, dass der verwendete Polyurethanschaum FCKW- und H-FCKW-frei ist. 428000939100 STRATOS...
Falle der Überspannungskategorie III (3) die vollständige Abtrennung garantiert und daher den Schutz der Kreise gegen Erdungsstörungen, Überlastungen und Kurzschluss sicherstellt. Das Anschlusskabel nicht an einem Durchgang positionieren. ACHTUNG Es wird daran erinnert, dass die Erdung erforderlich und gesetzlich vorgeschrieben ist. 428000939100 STRATOS...
Das Gerät kann mit schwenkbaren Rädern samt Bremse ausgestattet werden, um das Handling zu vereinfachen. Nachdem das Gerät positioniert wurde, muss es am Boden stabilisiert werden, indem die speziellen in der Höhe verstellbaren Nivellierfüße wie angegeben eingestellt werden, sodass das Gewicht nicht auf die Räder einwirken kann. 428000939100 STRATOS...
REINIGUNG AUFSAUGSCHWÄMME DER ENTWÄSSERUNG (falls vorhanden) AUSTAUSCH LAMPEN / LED (falls vorhanden) AUSTAUSCH SCHALTTAFEL (elektronisches Steuergerät-Thermostat - usw.) AUSTAUSCH VERSORGUNGSKABEL, STECKER UND/ODER STECKDOSEN ACHTUNG Es ist Pflicht, nach jeder Wartung die Sicherheitstests der Elektrik entsprechend der Vorschrift CEI EN 50106 durchzuführen. 428000939100 STRATOS...
Auslösen des Druckwächters für den Die Ursache der ständigen Eingriffe des Druckwächters für TECHNISCHER KUNDENDIENST Höchstdruck (wo vorhanden) den Höchstdruck überprüfen, z.B.: Verstopfter luftgekühlter Kondensator, gesperrter Kondensatorlüfter, zu hohe Umgebungstemperatur, Bruch des Druckwächters selbst. 428000939100 STRATOS...
Ø 25 mm GASANSCHLUSS KABELAUSGANG STEUERTRAFEL RAD MIT BREMSE KUNDENSEITE AUSGANG GASROHRE + KONDENSWASSER 11.2 ANORDNUNG DER SPEISEEISBEHÄLTER (OPTIONAL) MODELL 5 Lt 5 Lt 360 x 165 x 120h 360 x 250 x 80h 11.3 BELEUCHTUNG ON / OFF PRESS 428000939100 STRATOS...
Die die selbstaufrollende Abdeckung manuell ohne besondere Kraftausübung, öffnen und schließen und die komplette /korrekte Schließung am Magneten (A) sicherstellen; die nicht komplette und korrekte Schließung beeinflusst negativ die Leistungen des Geräts und die übermäßige Eisbildung auf den Innenwänden. 428000939100 STRATOS...
ÖFFNUNG DER VORDEREN SCHEIBE Die vordere Scheibe kann wie nachfolgend angegeben manuell geöffnet werden. Die Scheibe während dem Öffnen gleichmäßig verstärken. Die vordere Scheibe hat eine begrenzte Öffnungsweite mit Endanschlag. Das Öffnen über diesen Punkt hinaus sollte nicht erzwungen werden. 428000939100 STRATOS...
Gerät setzt sich automatisch in Betrieb. NEIN Das Gerät wird automatisch in Betrieb genommen, ACHTUNG Die Steuereinheit wird bereits programmiert installiert. Jegliche Änderungen an den Einstellungen des Geräts können nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. 428000939100 STRATOS...
12.1 BENUTZER-SCHNITTSTELLE Der Schalter ON/OFF aufheizen obere Scheibe kann verwendet werden, um die Bildung von Kondenswasser unter besonderen Temperaturbedingungen zu vermeiden. 428000939100 STRATOS...
Nun ist die Tastatur gesperrt: Es ist nur die Visualisierung des Setpoints und der Mindest- bzw. Höchsttemperaturen möglich. ZUR FREIGABE DER TASTATUR Die Tasten (1) und (5) für einige Sekunden gedrückt halten, bis die Schrift „POn“ erscheint und blinkt. 428000939100 STRATOS...
Seite 153
Drückt man die Taste SET (6), kann man die Stunden, die Minuten, den laufenden Tag und die 3 Feiertage der Woche einstellen. Zum Verlassen SET (6) + (5) drücken, bis ein Parameter visualisiert wird, oder 15 Sekunden warten, ohne irgendeine Taste zu drücken. 428000939100 STRATOS...
ON: Abtauen aktiv Blinkend: Tropfzeit im Gange ON: Tastatuer in Modalität "ALL" Blinkend: Tastatur in Modalität RVM (Fernsteuerung) ON: Alarmmeldung - In Modalität Programmierung wird durch "Pr2" angezeigt, dass der Parameter auch in "Pr1" vorhanden ist. ON: Lichter eingeschaltet 428000939100 STRATOS...
Seite 155
In Programmierung können die Parametercodes durchlaufen bzw. ihren Wert erhöht werden. Um die minimale erreichte Temperatur anzuzeigen. In Modalität "Programmierung" lässt sie die Parametercodes ablaufen bzw. verringert ihren Wert. TASTE KOMBINIERTER DRUCK Zugriff auf Programmierung. Verlassen der Programmierung. 428000939100 STRATOS...
Um den neuen Sollwert zu speichern, SET drücken oder 15 s warten, um die Programmierung zu verlassen. LÖSCHEN VON GESPEICHERTEN TEMPERATUREN • Um gespeicherte Temperaturen zu löschen sowie die maximale oder die minimale Temperatur anzuzeigen, auf die Tasten einwirken. • Die Taste SET drücken, bis die Anzeige „rST“ dreimal blinkt. 428000939100 STRATOS...
Vorgang ausführen. Das Spülwasser wird in der entsprechenden Sammelwanne, die im Gestell des Geräts positi oniert ist, gesammelt. Anschließend auch die Sammelwanne reinigen und desinfizieren. Die zuvor entfernen Zubehörteile (Punkt 3) erneut anbringen. Das Gerät einschalten und die Kühltheke bis zum Erreichen der gewünschten Temperatur kühlen und anschließend die Lebensmittel hineingeben. 428000939100 STRATOS...
Gerüchen im Gerät vermieden wird. • Das Gerät muss mit oder ohne die eigene Verpackung sorgfältig im Inneren der Magazine oder Räumlichkeiten, geschützt vor Unwetter, Witterungseinflüssen und direkter Sonneneinstrahlung bei einer Temperatur zwischen 0 und+40 °C gelagert werden. 428000939100 STRATOS...
Seite 159
ANLAGEN SCHALTPLAN - 412100885000 428000939100 STRATOS...
Seite 160
ANLAGEN SCHALTPLAN - 412100886000 428000939100 STRATOS...
Seite 161
ANLAGEN SCHALTPLAN - 412100887000 428000939100 STRATOS...
Seite 162
ANLAGEN SCHALTPLAN - 412100888000 428000939100 STRATOS...
Seite 163
ANLAGEN SCHALTPLAN - 412100889000 428000939100 STRATOS...
Seite 164
ANLAGEN SCHALTPLAN - 412100890100 428000939100 STRATOS...
Seite 165
ANLAGEN SCHALTPLAN - 412100891000 428000939100 STRATOS...
Seite 166
ANLAGEN SCHALTPLAN - 412100903000 428000939100 STRATOS...
ANLAGEN PLUS 1 - ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES PLUS 1.1 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES AM HINTEREN EINGANG 1.1.1 1.1.2 1.1.3 428000939100 STRATOS...
ANLAGEN PLUS 2 - ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES 1/2 PLUS 2.1 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES AM HINTEREN EINGANG 1.1.1 1.1.2 1.1.3 PLUS 2.2 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES AM MITTLEREN EINGANG 428000939100 STRATOS...
Seite 169
ANLAGEN PLUS 2 - ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES 2/2 PLUS 2.2 ANGABEN ZUR EINSTELLUNG DES LUFTFLUSSES AM MITTLEREN EINGANG 2.2.1 2.2.2 2.2.3 428000939100 STRATOS...
Seite 170
ILUMINACIÓN LED 11.4 APERTURA / CIERRE LADO OPERADOR 11.5 APERTURA DEL CRISTAL FRONTAL PANEL DE CONTROL 12.1 INTERFAZ USUARIO LIMPIEZA 13.1 PARTES INTERIORES 13.2 UNIDAD CONDENSADORA (EXTRAIBLE) 13.3 TANQUE AGUA DE DESCONGELACIÓN (CUANDO ESTÉN PRESENTES) APAGADO PROLONGADO DEL APARATO 428000939100 STRATOS...
Seite 201
ADJUNTOS ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100885000 428000939100 STRATOS...
Seite 202
ADJUNTOS ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100886000 428000939100 STRATOS...
Seite 203
ADJUNTOS ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100887000 428000939100 STRATOS...
Seite 204
ADJUNTOS ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100888000 428000939100 STRATOS...
Seite 205
ADJUNTOS ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100889000 428000939100 STRATOS...
Seite 206
ADJUNTOS ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100890100 428000939100 STRATOS...
Seite 207
ADJUNTOS ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100891000 428000939100 STRATOS...
Seite 208
ADJUNTOS ESQUEMA ELÉCTRICO - 412100903000 428000939100 STRATOS...
Seite 209
ADJUNTOS PLUS 1 - INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE AIRE PLUS 1.1 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE SALIDA DE AIRE POSTERIOR 1.1.1 1.1.2 1.1.3 428000939100 STRATOS...
Seite 210
PLUS 2 - INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE AIRE 1/ 2 PLUS 2.1 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE SALIDA DE AIRE POSTERIOR 1.1.1 1.1.2 1.1.3 PLUS 2.2 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE SALIDA DE AIRE CENTRAL 428000939100 STRATOS...
Seite 211
ADJUNTOS PLUS 2 - INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE AIRE 2/ 2 PLUS 2.2 INSTRUCCIONES PARA AJUSTAR EL FLUJO DE SALIDA DE AIRE CENTRAL 2.2.1 2.2.2 2.2.3 428000939100 STRATOS...