Verwandte Anleitungen für ISA BERMUDA
Inhaltszusammenfassung für ISA BERMUDA
- Seite 1 BERMUDA ISA S.r.l. Via del Lavoro, 5 06083 Bastia Umbra - Perugia - Italy Tel. +39 075 80171 - Fax +39 075 8000900 www.isaitaly.com BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 2 STÖRUNGEN - TECHNISCHER KUNDENDIENST 10.1 ALARMLISTE (SOWEIT VORHANDEN) TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN 11.1 ANORDNUNG DER SPEISEEISBEHÄLTER (OPTIONAL) 11.2 INSTALLATION 11.3 BELASTUNGSGRENZEN 11.4 BELEUCHTUNG 11.5 POSITIONIERUNG / NIVELLIERUNG 11.6 ÖFFNEN/SCHLIESSEN DES SELBSTAUFROLLENDEN ROLLOS SCHALTTAFEL 12.1 BENUTZERSCHNITTSTELLE REINIGUNG LÄNGERE AUSSERBETRIEBNAHME DES GERÄTS BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 3 Personal oder technischem Unter Strom stehende elektrische Teile Kundendienstzentrum durchgeführt werden müssen Achtung / Gefahr Wichtige Information Vorgänge, die von zwei Personen durchge- Informationen führt werden müssen Anmerkungen / Hinweise Sichtkontrolle Ferngesteuerte Kondensateinheit Kondensateinheit aufder Maschine BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 4 1. ANMERKUNGEN / HINWEISE Der Inhalt dieses Handbuchs ist technischer Natur und Eigentum des Unternehmens ISA . Es ist verboten, seinen Inhalt ohne schriftliche Genehmigung vollständig oder teilweise zu vervielfältigen, zu verbreiten oder zu ändern. Der Eigentümer schützt seine Rechte entsprechend den Gesetzesvorschriften.
- Seite 5 Betrieb genommen werden. Hinweis Um die Funktionstüchtigkeit und die Sicherheit des Gerätes nicht zu beeinträchtigen, werden die komplexeren Installations- und Wartungsvorgänge im vorliegendem Handbuch nicht beschrieben; sie werden von spezialisierten Technikern der Herstellerfi rma ausgeführt. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 6 Minuten gut lüften. Den Apparat ausschalten und den Stecker ziehen. Den Kundenservice informieren. ACHTUNG Das Kühlsystem steht unter Hochdruck. Das Gerät nicht manipulieren, sondern vor der Demontage einen spezialisierten und qualifi zierten Techniker rufen. ACHTUNG Wartung darf ausschließlich qualifi ziertem Personal durchgeführt werden. BERMUDA 428000764040 BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH...
- Seite 7 Luft-Gasmischung bilden. Das Volumen des Raumes, in dem sich der Apparat befi ndet, muss mindestens 19 m³ pro Kühlanlage betragen. ACHTUNG Die Wartung muss von für Eingriffe an brennbaren Kühlmitteln ge- schultem und dazu autorisiertem Fachpersonal ausgeführt werden. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 8 Funktionsgruppen, Ausrüstung und Sicherheitssysteme, Betrieb, Anwendung der Instrumente, Interpretation eventueller Signale, wichtigste Prozeduren und Informationen bezüglich der ordentlichen Wartungseingriffe. Um den Apparat korrekt zu benutzen, wird ein entsprechendes Arbeitsumfeld, den geltenden Normen der Sicherheit und Hygiene entsprechend, vorausgesetzt. BERMUDA 428000764040 BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH...
- Seite 9 Merkhilfe für die technischen Eigenschaften und die wichtigsten Vorgänge, die auszuführen sind, dar. Hinweis Es ist Pfl icht der Installateure und Benutzer, die gesamten Anleitungen, die hier enthalten sind, vor jeglichem Vorgang auf dem Gerät zu lesen und zu verstehen. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 10 2. HERSTELLER ISA S.r.l. Via del Lavoro, 5 06083 - Bastia Umbra - Perugia - Italy Tel. +39 075 80171 Fax +39 075 8000900 www.isaitaly.com 3. ALLGEMEINE GARANTIEBEDINGUNGEN Der Verkäufer garantiert seine Ausrüstung für einen Zeitraum von 12 (zwölf) Monaten ab Lieferung.
- Seite 11 Bezeichnung des Modells Max. Druck Artikel Sicherheitsklasse Herstellungsdatum Nennstrom Produktionsauftrag Strom beim Abtauen Kundenauftrag Last Regale Produktklasse Last Wanne Seriennummer Kühlmitteltyp Eigentumsnummer Gewicht des Kühlmittels Versorgungsspannung Bruttorauminhalt Versorgungsfrequenz Treibmittel Isolierung Wert Sicherung VDI-Markierung Leistung Lampen BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 12 Kühlanlage mit statischer Kühlung mit Verdampferschale RESERVE-KÜHLZELLE • Kondensateinheit am Gerät • Elektrische Anlage. • Elektronische Steuertafel • Monolithische Struktur, isoliert mit ökologischem Polyurethan. • Verschluss auf der Bedienerseite mit selbstaufrollendem Rollo. • Schwenkbare Räder mit Bremse. • LED-Innenbeleuchtung BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 13 Schutzschaltern an der Schalttafel aufgeführten Wert nicht übersteigt; sollte dies nicht der Fall sein, ist es Pfl icht, für die entsprechenden Begrenzervorrichtungen zu sorgen. Es ist strikt verboten, Änderungen an den elektrischen Vorrichtungen vorzunehmen, um keine zusätzlichen und sich daraus ergebenden, nicht vorgesehenen Gefahren und Risiken zu schaffen. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 14 Vor der Zuführung der Produkte muss sichergestellt werden, dass die Einlegeböden, Haken, usw. korrekt befestigt sind. Die maximalen Belastungsgrenzen müssen eingehalten werden. Auf den geneigten Fächern dürfen nur dann Produkte ausgestellt werden, wenn sie mit Hilfe der entsprechenden Halterungen befestigt werden. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 15 Ausstellungsfl ächen vorgesehen.lm Fall einer unbeabsichtigten Beschädigung der Verpackung eines Produkts für einen längeren Zeitraum, könnte es zu einer Verunreinigung des Produkts kommen. In diesem Fall sind die Verwendungsbestimmungen des Geräts genauestens einzuhalten (die beschädigte Verpackung aus dem Ausstellungsbereich entfernen und mit Spezialprodukten reinigen). BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 16 Weitere Informationen bezüglich der Entsorgung von Kühlmitteln und Mineralöl sowie anderer Substanzen sind auf dem Sicherheitsdatenblatt der Substanzen angeführt. Für die Entsorgung der geschäumten Einheiten wird daran erinnert, dass der verwendete Polyurethanschaum FCKW- und H-FCKW-frei ist. BERMUDA 428000764040 BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH...
- Seite 17 Überspannungskategorie III (3) die vollständige Abtrennung garantiert und daher den Schutz der Kreise gegen Erdungsstörungen, Überlastungen und Kurzschluss sicherstellt. Das Anschlusskabel nicht an einem Durchgang positionieren. Achtung Es wird daran erinnert, dass die Erdung erforderlich und gesetzlich vorgeschrieben ist. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 18 AUSTAUSCH LAMPEN / LED (falls vorhanden) AUSTAUSCH SCHALTTAFEL (elektronisches Steuergerät-Thermostat - usw.) AUSTAUSCH VERSORGUNGSKABEL, STECKER UND/ODER STECKDOSEN Achtung Es ist Pfl icht, nach jeder Wartung die Sicherheitstests der Elektrik entsprechend der Vorschrift CEI EN 50106 durchzuführen. BERMUDA 428000764040 BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH...
- Seite 19 Auslösen des Druckwächters für den Überprüfen Sie die Ursache für die kontinuierlichen Ein- Höchstdruck (wo vorhanden) griffe des Druckwächters, wie: verstopfter luftgekühlten TECHNISCHER Kondensator,gesperrter Kondensatorlüfter, KUNDENDIENST zu hohe Umgebungstempretarur, Bruch des Druckwächters selbst. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 20 Real Time Clock defekt • Uhr neu einstellen. • Wenn der Alarm nicht beseitigt werden kann, das Instrument auswechseln. Fehler Maschinenparameter • Das Instrument ist beschädigt, auswechseln. Fehler • Das Instrument ist beschädigt, auswechseln. Betriebsparameter BERMUDA 428000764040 BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH...
- Seite 21 11. TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN Länge 1340 1670 Außenmaße Tiefe 1340 Höhe Reingewicht BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 22 11.1 ANORDNUNG DER SPEISEEISBEHÄLTER (OPTIONAL) AUSSTELLUNGSWANNE RESERVE-KÜHLZELLE BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 23 Temperatur des Produkts zu vermeiden. Die angeführten Grenzwerte beziehen sich auf eine statische und gleichmäßig verteilte Ladung. Somit werden dynamische Überlastungen auf Grund übermäßiger Beladungen, die aus Sicherheitsgründen absolut zu vermeiden sind, ausgeschlossen. 11.4 BELEUCHTUNG (LED) BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 24 Das Rollo, wie in der Abbildung dargestellt, manuell öffnen / schließen. Achtung Das Rollo, ohne besondere Kraftausübung, gleiten lassen und die komplette /korrekte Schließung sicherstellen; die nicht komplette / korrekte Schließung beeinfl usst negativ die Leistungen des Geräts und die übermäßige Eisbildung auf den Innenwänden. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 25 Eventuelle Veränderungen der Einstellungen an der Steuereinheit können nur durch qualifi ziertes Personal durchgeführt werden. Beim Einschalten führt das Instrument einige Sekunden lang einen LAMP TEST durch. Das Display und die LED blinken, während ihre Integrität und Funktionstüchtigkeit überprüft werden. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 26 Wenn die Tastatur mehr als 15 Sekunden lang nicht betätigt wird (Zeitüberschreitung) bzw. durch einmaliges Drücken der Taste STAND-BY (ESC), wird der letzte, auf dem Display dargestellte Wert bestätigt und man kehrt zur vorhergehenden Anzeige zurück. BERMUDA 428000764040 BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH...
- Seite 27 Das Alarmsignal aus einen defekt der Sonde abgeleitet (Sonde 1) erscheint direkt auf das display des Geräts mit Anzeige E1. Die Anzeige von Alarm aufgrund einer defekten Sonde des Verdampfers (Sonde2) erscheint direkt auf dem Display des Geräts mit Anzeige E2. LÜFTER ON für laufenden Lüfter. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 28 Gestell des Geräts positioniert ist, gesammelt. Anschließend auch die Sammelwanne reinigen und desin- fi zieren. Die zuvor entfernen Zubehörteile (Punkt 3) erneut anbringen. 10. Das Gerät einschalten und die Kühltheke bis zum Erreichen der gewünschten Temperatur kühlen und anschließend die Lebensmittel hineingeben. BERMUDA 428000764040 BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH...
- Seite 29 Umgebungsbedingungen (z.B. hohe Luftfeuchtigkeit, niedrige Umgebungstemperatur, Anwesenheit von Staub usw.) vorgenommen werden, um eine falsche und unvollkommene Verdampfung des Wassers und/oder die Anwesenheit von unangenehmen Gerüchen zu meiden. Den Behälter mit spezifi schen Produkten desinfi zieren. BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...
- Seite 30 Gerüchen im Gerät vermieden wird. • Das Gerät, mit oder ohne Verpackung, muss ordnungsgemäß im Inneren der Lager oder Räume, vor Unwettern, Witterungseinfl üssen und direkter Sonnenbestrahlung geschützt, bei einer Temperatur zwischen 0 und +40 °C untergebracht werden. BERMUDA 428000764040 BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH...
- Seite 31 ANLAGE 1 - KONFORMITÄTSERKLÄRUNG KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Wir: ISA S.r.l. Via del Lavoro, 5 - 06083 - Bastia Umbra (PG) erklären unter unserer ausschließlichen Verantwortung, dass das Produkt: BERMUDA Produkt: Seriennummer: ..Auf welches sich diese Erklärung bezieht, wie folgt konform ist: MASCHINENSICHERHEIT Allgemeine Sicherheitsnorm der Elektrik EN 60335-1: 2012-01+Änderung A11.
- Seite 32 ANLAGE 2 - SCHALTPLAN - 412100725100 BERMUDA 428000764040 BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH...
- Seite 33 ANLAGE 3 - SCHALTPLAN - 412100726100 BERMUDA BENUTZER- UND INSTANDHALTUNGSHANDBUCH 428000764040...