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DE
ISA
Via del Lavoro, 5
06083 - BASTIA UMBRA (PG) (Italy)
ISABELLA LX
Bedienungs- und Wartungshandbuch
Tel. +39 075 80171
Fax +39 075 8017304
www.isaitaly.com
428000267040
Qalitätssystem
ISO 9001 : 2008
Zert.cISQ/cSQ 9105.ISA 1
Qalitätssystem
ISO 14001 : 2004
Zert.cSQ EcO ISO 9191.ISA 3

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für ISA ISABELLA LX

  • Seite 1 Bedienungs- und Wartungshandbuch 428000267040 Qalitätssystem ISO 9001 : 2008 Zert.cISQ/cSQ 9105.ISA 1 Qalitätssystem ISO 14001 : 2004 Zert.cSQ EcO ISO 9191.ISA 3 Tel. +39 075 80171 Via del Lavoro, 5 Fax +39 075 8017304 06083 - BASTIA UMBRA (PG) (Italy) www.isaitaly.com...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    3.2 Zusammensetzung der Kühltheke. . 11. Anhang 4. SIcHErHEIT . 11.1 ANHANG 1 - Funktioneller Schaltplan 4.1 Allgemeine Informationen . ISABELLA LX 13. 4.1.1 Schulung des Personals. . 11.2 ANHANG 2 - Funktioneller Schaltplan 4.1.2 Angewendete richtlinien und technische Be- ISABELLA LX 10.
  • Seite 4 Lebensdauer der Kühltheke konsultieren zu können. das vorliegende Handbuch muss sorgfältig und stets disponibel in Nähe der Kühltheke aufbewahrt werden. Sollte es verloren gehen oder kaputtgemacht werden, kann bei ISA unter Angabe des modells, der Seriennummer und des Baujahrs eine neue Kopie angefordert werden.
  • Seite 5: Einleitung

    Inhalt 1.1 Einleitung ISA verwendet materialien erster Qualität und die Lieferung ins Werk, die Lagerung und die Verwendung bei der Produktion wird ununterbrochen kontrolliert, um Schäden, Verschlechterungen und Fehler auszuschließen. Alle Bauelemente wurden derart entworfen und realisiert, dass ein hoher Standard an Sicherheit und Zuverlässigkeit gewährleistet wird.
  • Seite 6: Im Handbuch Aufgeführte Sicherheitsnormen

    Inhalt 1.3 Im Handbuch aufgeführte Sicherheitsnormen die Vorschriften, Anweisungen, Normen und Sicherheitsmerkmale, die in den verschiedenen Kapiteln des Handbuchs beschrieben werden, haben den Zweck, eine Reihe von Verhaltensweisen und Pflichten zu beschreiben, die beim Ausführen der verschiedenen Tätigkeiten eingehalten werden müssen, um die Sicherheit des Personals, der Ausrüstung und der Arbeitsumgebung zu garantieren.
  • Seite 7: Technische Beschreibungen Und Abmessungen

    NICHT ZULÄSSIGER GEBRAUCH - KONSErVIErUNG VON PrOdUKTEN.  - AUSSTELLUNG BZW. KONSErVIErUNG VON PrOdUKTEN, dIE KEINE LEBENSmITTEL SINd (cHEmIKALIEN, ArZNEImITTEL, USW..) - TEcHNIScHE INSTALLATIONSWErTE (mm) DATEN ISABELLA LX 10 ISABELLA LX 13 Außenabmessungen TxH(mm) 760x1176 800x1176 Außenabmessungen B (mm) 1184...
  • Seite 8: Abmessungen

    Inhalt Abmessungen ISABELLA LX 10 - 13 Seitenansicht Frontansicht Pag. 8...
  • Seite 9: Anordnung Der Behälter

    Inhalt 2.1 ANORDNUNG DER BEHÄLTER L 4.75 (260x157x170H) 10 11 12 13 14 11 12 13 14 15 16 17 18 L 5 (360x165x120H) 10 (+10) 13 (+13) Pag. 9...
  • Seite 10 Inhalt L 4.75 (260x157x170H) L 5 (360x165x120H) Pag. 10...
  • Seite 11: Posizionierung

    Inhalt 2.2 POSIZIONIERUNG VORSICHT dIE VITrINE IST AUSGESTATTET mIT FESTSTELLrOLLEN. 2.3 LADEGRENZEN VORSICHT ES IST VON GrUNdLEGENdEr WIcHTIGKEIT, dIE VOrGESEHENE LAdEGrENZE NIcHT ZU ÜBErScHrEITEN, Um dEN KOrrEKTEN LUFTUmLAUF NIcHT ZU VErÄNdErN UNd SO dIE PrOdUKTTEmPErATUr NIcHT ZU ErHÖHEN. Pag. 11...
  • Seite 12: Beschreibung Der Kühltheke

    Inhalt 3. BESCHREIBUNG DER KÜHLTHEKE 3.1 Allgemeine Beschreibung und Funktionsprinzipien Für die Sicherheit des Bedieners müssen die Vorrichtungen der Kühltheke ununterbrochen leistungsfähig erhalten werden. Zu diesem Zweck dient das vorliegende Handbuch dazu, den Gebrauch und die Wartung der Theke zu erläutern; der Bediener hat die Verantwortung und die Pflicht diese Anweisungen strikt einzuhalten. 3.2 Zusammensetzung der Kühltheke die Kühltheken der in diesem Handbuch beschriebenen Serie bestehen aus einem einzigem möbel, auf dem alle nötigen Betriebsvorrichtungen angebracht sind, um sie bezüglich ihres Verwendungszwecks zu...
  • Seite 13: Angewendete Richtlinien Und Technische Bezugsnormen

    Inhalt 4.1.2 Angewendete Richtlinien und technische Bezugsnormen ropäischen die Kühltheken der in diesem Handbuch beschriebenen Serie wurden gemäß der folgenden eu richtlinien entworfen, realisiert und endgeprüft: Sicherheit des Gerätes Allgemeine Norm für die elektrische Sicherheit EN 60335-1/Ed.2002+Veränderungen A11:2004,A1:2004,A12:2006,A2:2006 Besondere Norm zur Sicherheit für die handelsübliche Kühlgeräte EN 60335-2-89/Ed.
  • Seite 14: Identifizierung Der Kühltheke

    Inhalt 4.1.3 Identifizierung der Kühltheke LEGENDE Konformitätsmarke Identifizierung des für das Produkt verantwortliche Unternehmen Produktionsauftrag Typologie Benennung modell Artikel Seriennummer Herstellungsdatum 9 - 10 Versorgungsspannung und Frequenz Wert der Bruttokapazität Aufnahme im Betrieb Aufnahme beim Abtauen Aufnahme Widerstände Leistung Lampe Wert Sicherung Klimaklasse Anzahl an motoren...
  • Seite 15: Dichiarazione Di Conformita'/Konformitätserklärung Ce

    Inhalt DICHIARAZIONE DI CONFORMITA'/KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Noi / Wir: ---- ( ISA ) ---- Via del Lavoro, 5 06083 - Bastia Umbra (PG) dichiariamo sotto la nostra esclusiva responsabilità che il prodotto : erklären unter ausschließlicher Eigenverantwortung, dass das Produkt: PRODOTTO / MODELL:...
  • Seite 16: Entsorgung Der Verbrauchten Materialien

    Inhalt 4.2 Entsorgung der verbrauchten Materialien die Kühltheke ist während des normalen Betriebs nicht umweltverschmutzend. Am Ende der Lebensdauer der Kühltheke, oder in jedem Fall in dem es nötig ist, sie endgültig außer Betrieb zu setzen, wird empfohlen, wie folgt vorzugehen: Entsorgung der Kühltheke (Benutzer) Dieses Symbol auf dem Gerät oder auf der Verpackung weist darauf hin, dass das Gerät nicht wie normaler Hausmüll behandelt werden darf, sondern zu einer geeigneten Sammelstelle für...
  • Seite 17: An Der Kühltheke Angebrachte Sicherheitsvorrichtungen

    Inhalt 4.3 An der Kühltheke angebrachte Sicherheitsvorrichtungen die Kühltheke besitzt folgende Sicherheitsvorrichtungen Sicherheitsvorrichtungen an der Kühltheke FESTE ScHUTZVOrrIcHTUNGEN TrENNUNG dEr ELEKTrIScHEN ENErGIE 4.3.1 Feste Schutzvorrichtungen Bei den festen Schutzvorrichtungen handelt es sich um feste perimetrale Schutzvorrichtungen, die die Funktion haben, den Zugang zu den internen Teilen der Kühltheke zu verhindern. GEFAHR ES IST ABSOLUT VErBOTEN dIE KÜHLTHEKE NAcH EINEr WArTUNG WIEdEr EINZUScHALTEN, OHNE dIE ScHUTZVOrrIcHTUNGEN WIEdEr KOrrEKT ANGEBrAcHT ZU HABEN.
  • Seite 18: Restrisiken

    Inhalt 4.4 Restrisiken In der Phase des Entwurfs wurden alle Zonen und Bauteile, die eine Gefahr darstellen könnten, bewertet und demgemäß die nötigen Vorsichtsmaßnahmen getroffen worden, um Personen keinen Gefahren auszusetzen und die Kühltheke nicht zu beschädigen, wie in den vorhergehenden Abschnitten beschrieben. ACHTUNG rEGELmÄSSIG FUNKTIONSTÜcHTIGKEIT...
  • Seite 19: Brandgefahr

    Inhalt 4.4.2 Brand GEFAHR Im FALLE EINES BrANdS SOFOrT dEN HAUPTScHALTEr dEr HAUPTVErSOrGUNGSLINIE AUSScHALTEN. 4.4.3 Explosionsgefahr das Vitrine kann nicht in explosionsgefährdeten Bereichen gemäß richtlinie 1999/92/EG eingesezt werden: Zone 0 Umgebungen, in der "ständig oder langzeitig oder häufig explosionsfähige Atmosphäre als eine Mischung aus Luft und brennbaren Substanzen in Form von Gas, dampf oder Nebel anwesend ist Zone 1 "Umgebungen, in der gelegentlich während der normalen Aktivitäten.
  • Seite 20: Warnschilder (Soweit Vorhanden)

    4.5 Warnschilder (soweit vorhanden) In Abhängigkeit der verbleibenden restrisiken unterschiedlicher Natur der Geräte hat ISA die Kühltruhen der Serie ISABELLA LX mit verschiedenen Warnschildern für Gefahren, Hinweise und Pflichten ausgestattet, dies gemäß der entsprechenden grafischen Symbole, die an Anlagen zu verwenden sind.
  • Seite 21: Elektrischer Anschluss

    Inhalt 5.4 Elektrischer Anschluss ACHTUNG SIcHErSTELLEN, dASS dIE NETZSPANNUNG dEr AUF dEm KENNZEIcHNUNGSScHILd dES GErÄTES UNd IN dEr ZUSAmmENFASSENdEN TABELLE AUFGEFÜHrTEN WErTE, BEScHrIEBEN IN ABScHNITT 2 dES VOrLIEGENdEN HANdBUcHS, ENTSPrIcHT UNd dASS dIE ErFOrdErLIcHE LEISTUNG ANGEmESSEN IST. AN dEr STEcKdOSE ÜBErPrÜFEN, dASS BEIm STArT dES KOmPrESSOrS dIE VErSOrGUNGSSPANNUNG dEr NENNSPANNUNG ENTSPrIcHT (±10%).
  • Seite 22: Funktionsweise

    Inhalt 6. FUNKTIONSWEISE 6.1 Vorbereitungen/Beschreibung der Bedientafel Vor der Übergabe an den Kunden muss das technische Fachpersonal den korrekten Betrieb der Kühltheke überprüfen, um die maximale Leistung zu erzielen. die Schalttafel der Kühltheke besteht aus den folgenden Bauteilen: 6.2 Einschalten den Hauptschalter des Stromnetzes betätigen.
  • Seite 23: Benutzer-Schnittstelle

    Inhalt 6.3 Benutzer-Schnittstelle die elektronische Steuereinheit wird bereits eingestellt geliefert. Eventuelle Veränderungen der Einstellungen an der Steuereinheit können nur durch qualifiziertes Personal durchgeführt werden. Beim Einschalten führt das Instrument einen LAmP TEST durch, d.h. einige Sekunden lang blinken das display und die LEds, um die Funktion dieser Elemente zu prüfen.
  • Seite 24: Ordentliche Wartung Und Regelmässige

    Inhalt 7. ORDENTLICHE WARTUNG UND REGELMÄSSIGE PRÜFUNG 7.1 Details: Reinigung der Kühltheke a) die Speiseeisbehälter entfernen, wobei man sie sofort in ein entsprechendes Kühlgerät stellt, um die korrekte Konservierung des Produkts zu gewährleisten. b) die Kühltheke ausschalten. mindestens 4 oder 6 Stunden warten, bis eine eventuelle Eisbildung am Evaporator vollständig abtaut, bevor man die reinigung Kühltheke...
  • Seite 25: Anschluss An Die Kondensateinheit

    Inhalt 7.2 Anschluss an die Kondensateinheit • die Befestigungsschrauben des Schutzgitters entfernen • das Gitter entfernen 7.3 Reinigung der Kondensateinheit • die Befestigungsschrauben des Schutzgitters entfernen • die Ölwanne von dem Schutz beseitigen. dann den Kondensator mit einer geeigneten Bürste mit weichen Borsten reinigen.
  • Seite 26: Externe Reinigung

    Inhalt 7.4 Externe Reinigung Die Außenoberflächen der ISABELLA LX können auf folgende Weise gereinigt werden, je nach material, aus dem sie realisiert wurden: EDELSTAHL: man verwendet ausschließlich lauwarmes Wasser milde reinigungsmittel, dann spült man nach und trocknet mit einem weichem Tuch.
  • Seite 27: Wartungseingriffe

    Inhalt 7.5 Wartungseingriffe Bei jeder Art von Eingriff an der Kühltheke muss UNBEdINGT der Speisestecker herausgezogen werden und es darf keine Schutzvorrichtung (Drahtgitter, Gehäuse) von nicht qualifiziertem Personal entfernt werden. OPERATION BESCHREIBUNG FREQUENZ SPEISEKABEL: Speisekabel regelmäßig monatlich Beschädigungen hin untersuchen. das Speisekabel darf nur vom Hersteller bzw.
  • Seite 28: Kundendienst

    Inhalt 9. KUNDENDIENST 9.1 Störungsermittlung Bei unsicherem bzw. ausbleibendem Betrieb sollten vor der Kundendienstanforderung folgende Prüfungen ausgeführt werden: PrOBLEmE mÖGLIcHE UrSAcHEN mÖGLIcHE ABHILFEN das Gerät funktioniert nicht. Schutzsicherung unterbrochen. Vorsorglich die Ursache für den Eingriff des Schalters feststellen, nur dann sollte eine neue Sicherung ange- bracht werden.
  • Seite 29: Verzeichnis Der Alarme Des Elektronischen Controllers

    Inhalt 9.2 Verzeichnis der Alarme des elektronischen Controllers ALArmTYP BEScHrEIBUNG AUSGÄNGE Thermostatsonde defekt: Austritt Kom- der Alarm löst einige Sekunden nach dem defekt der Sonde aus; er löscht sich automatisch einige Sekunden pressor gemäß Parameter “Con” und nach dem die Sonde wieder ordnungsgemäß funktio- “COF”...
  • Seite 30: Allgemeine Garantiebedingungen

    Inhalt 10. ALLGEMEINE GARANTIEBEDINGUNGEN der Verkäufer garantiert die eigenen Geräte für eine dauer von zwölf monaten ab Lieferung. die Garantie umfasst die reparatur bzw. das Auswechseln eventueller Teile, die werkseitig defekt sind bzw. defekt aufgrund fehlerhafter montage nach schriftlicher mitteilung der Seriennummer und des Installationsdatums der Kühltheke.
  • Seite 31: Anhang

    Inhalt 11. ANHANG Pag. 31...
  • Seite 32 11.1 APPENDICE 1 - Funktioneller Schaltplan ISABELLA LX 13...
  • Seite 33 11.2 APPENDICE 2 - Funktioneller Schaltplan ISABELLA LX 10...

Inhaltsverzeichnis