V-ZUG Combair XSE series Bedienungsanleitung Seite 8

Einstellungen
Backwaren
Gugelhupf aus
Gugelhupf
Hefeteig
Gugelhupf aus
Rührteig
Hefegebäck Gugelhupf
Hefekranz
Kleingebäck
Rosenkuchen
Russenzopf
Apfelstrudel
Mürbeteig Mürbeteig
blindbacken
Mürbeteig mit
Früchten
Baiser
Japonaisboden Backen 1 Auflage
Kleingebäck
1
)
▸ Nach dem Backen über Nacht trocknen lassen.
8
Backen
Backen
Backen
Backen
Backen
Backen
Backen
Backen
Backen
Backen
Backen
Backen 2
Auflagen
1
) Backen
/
170–190 °C Ja
150–170 °C Ja 50 min–1 h 10 min
170–190 °C Ja
170–190 °C Ja
170–190 °C Ja
170–190 °C Ja
170–190 °C Ja
180–200 °C Ja
190–200 °C Ja
180–190 °C Ja
170–180 °C
140–160 °C Ja
130–150 °C
90–110 °C Ja 40 min–1 h 10 min
30–45 min 1
1
30–45 min 1
30–45 min 2
15–30 min 2
25–45 min 2
30–45 min 2
30–45 min 2
15–22 min 2
40–55 min 2
20–35 min 2
1+3
2