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Gargut
Gans
Hasenbraten
Fisch
Gargut
Menge (g)
Forelle
Thunfisch
Hecht
Regenerieren
Gargut
1)
Auflauf/Gratin
1)
Nudeln und Soße
Beilagen (z. B.
Reis, Kartoffeln,
1)
Nudeln)
1)
Tellergerichte
1)
Fleisch
1)
Gemüse
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
GAREN IM DIÄTBRÄTER
Die Funktion Heißluft + Dampf verwenden.
54
Temperatur
Menge (g)
(°C)
3000
160 -
170
-
170 -
180
Temperatur
(°C)
1500
180
1200
175
-
200
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
130
15 - 25
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
130
10 - 15
Dauer
(Min.)
150 -
200
60 - 90
Dauer (Min.)
Ebene
25 - 35
2
35 - 50
2
20 - 30
2
Ebene
2
2
2
2
2
2
Ebene
Bemerkungen
1
ganz
2
zerlegt
Bemerkungen
3-4 Fische
4-6 Filets
-
Bemerkungen
Auf einem Teller aufwär-
men
Auf einem Teller aufwär-
men
Auf einem Teller aufwär-
men
Auf einem Teller aufwär-
men
Auf einem Teller aufwär-
men
Auf einem Teller aufwär-
men
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