AEG BSK874220M Benutzerinformation Seite 13

Ofenfunktion
ECO-Heißluft
Ofenfunktionen: Dampf
Ofenfunktion
Feuchtigkeit, niedrig
Regenerieren
Brotbacken
Dampfgaren
Die Abdeckung des Wassertanks
befindet sich im Bedienfeld.
Anwendung
Diese Funktion ist entwickelt worden, um wäh-
rend des Garvorgangs Energie zu sparen. Die
Kochanleitungen finden Sie im Kapitel "Hinweise
und Tipps", ECO-Heißluft. Die Backofentür sollte
während des Garvorgangs geschlossen bleiben,
damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So
wird gewährleistet, dass der Backofen mit der
höchsten Energieeffizienz arbeitet. Wenn Sie die-
se Funktion nutzen, kann die Temperatur im Gar-
raum von der eingestellten Temperatur abwei-
chen. Die Restwärme wird verwendet.Die Heizleis-
tung kann reduziert werden. Die allgemeinen
Energiesparempfehlungen finden Sie im Kapitel
„Energieeffizienz", unter Energie sparen.Diese
Funktion wurde verwendet, um die Energieeffizi-
enzklasse gemäß EN 60350-1 zu erfüllen. Wenn
Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die
Backofenbeleuchtung automatisch nach 30 Se-
kunden aus.
Anwendung
Diese Funktion ist geeignet für Fleisch, Geflügel,
Backofengerichte und Schmorgerichte. Durch die
Kombination von Dampf und Hitze werden
Fleischstücke zart und saftig und erhalten eine
knusprige Oberfläche.
Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhin-
dert die Austrocknung der Oberfläche. Die Hitze
wird sanft und gleichmäßig verteilt und belebt
den Geschmack sowie das Aroma der Speisen, als
ob sie frisch zubereitet wären. Mit dieser Funktion
können Sie die Speisen direkt auf einem Teller
aufwärmen. Sie können mehrere Teller gleichzei-
tig auf verschiedenen Einschubebenen aufwär-
men.
Verwenden Sie diese Funktion, um Brot und Bröt-
chen auf professionelle Art zu backen: knusprig,
braun und mit glänzender Kruste.
DEUTSCH 13