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AEG BSK874220M Benutzerhandbuch
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Verwandte Anleitungen für AEG BSK874220M

Inhaltszusammenfassung für AEG BSK874220M

  • Seite 1 BSK874220M Benutzerinformation Dampfgarer USER MANUAL...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    12. FEHLERSUCHE......................45 13. ENERGIEEFFIZIENZ....................48 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät • empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Schließen Sie das Gerät unbedingt an eine ordnungsgemäß installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Nur eine qualifizierte • Verwenden Sie keine Fachkraft darf den Mehrfachsteckdosen oder elektrischen Anschluss des Verlängerungskabel.
  • Seite 6 2.3 Gebrauch – füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. WARNUNG! – lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Garvorgangs kein feuchtes Verbrennungs-, Geschirr oder feuchte Speisen im Stromschlag- oder Gerät stehen. Explosionsgefahr. – gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs •...

  • Seite 7: Pyrolysereinigung

    DEUTSCH 2.5 Reinigung und Pflege Pfannen, Bleche und Utensilien mit Antihaftbeschichtung usw. WARNUNG! • Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse Verletzungs-, Brandgefahr sorgfältig durch. sowie Risiko von Schäden • Halten Sie Kinder während der am Gerät. Pyrolyse vom Gerät fern. Das Gerät wird sehr heiß, und aus den •...

  • Seite 8: Entsorgung

    Benutzen Sie diese nicht für die • Trennen Sie das Gerät von der Raumbeleuchtung. Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der WARNUNG! Nähe des Geräts ab, und entsorgen Stromschlaggefahr. Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu •...

  • Seite 9: Bedienung Des Geräts

    DEUTSCH Brat- und Fettpfanne KT Sensor Zum Backen und Braten oder zum Zum Messen der Temperatur in der Auffangen von austretendem Fett. Speise. 4. BEDIENUNG DES GERÄTS 4.1 Bedienfeld Funktion Kommentar Ein/Aus Ein- und Ausschalten des Geräts. Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. Vornehmen der Einstellungen und Navigation im Menü.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    4.2 Display A. Erinnerungsfunktionen B. Garzeitmesser Nach dem Einschalten zeigt das Display C. Ofenfunktion und Temperatur die zuletzt ausgewählte Ofenfunktion an. D. Optionen oder Tageszeit E. Dauer und Ende einer Funktion oder KT Sensor F. Menü 150°C 14:05 Display mit der maximalen Anzahl wählbarer Funktionen.

  • Seite 11: Täglicher Gebrauch

    DEUTSCH Wasserhärte Kalkgehalt (mmol/l) Kalkgehalt (mg/l) Wasserklassi- fizierung Klasse 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Mittelhart 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hart über 21 über 3,8 über 150 Sehr hart Überschreitet die Wasserhärte die in der Wasserwerk oder benutzen Sie Tabelle angegebenen Werte, füllen Sie Teststreifen.
  • Seite 12 Ofenfunktion Anwendung Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken. Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse (z. B. Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zucchini, Pilze) in Scheiben. Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühl- gerichten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden.
  • Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Feuchte Heißluft Zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck. Zum Energiesparen während des Garvorgangs. Diese Funktion muss gemäß der Tabelle Backen mit feuchter Heißluft verwendet werden, um das ge- wünschte Ergebnis zu erzielen. Weitere Informati- onen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie im Kapitel Hinweise und Tipps, Tabelle Ba- cken mit feuchter Heißluft.

  • Seite 14: Menü - Überblick

    2. Füllen Sie den Wassertank bis zum 7. Schalten Sie das Gerät aus. Höchststand mit kaltem Wasser auf 8. Leeren Sie den Wassertank nach (ca. 950 ml), bis ein akustisches Signal dem Dampfgaren. ertönt, oder das Display eine Beachten Sie die Reinigungsfunktion: Meldung anzeigt.

  • Seite 15: Untermenü Von: Grundeinstellungen

    DEUTSCH Untermenü Beschreibung Entkalkung Entkalkungsprogramm zum Entfernen von Kalkrück- ständen aus dem Dampfgenerator-Kreislauf. Spülen Programm zum Spülen und Reinigen des Dampfgene- rator-Kreislaufs nach häufiger Verwendung der Dampf- funktionen. Entleeren des Wassertanks Programm zum Entleeren des Restwassers aus dem Wassertank nach Verwendung der Dampffunktionen. Untermenü...

  • Seite 16: Untermenü Von: Service

    Untermenü Beschreibung Tastentöne Ein- und Ausschalten der Töne der Sensorfelder. Der Ton des Sensorfelds Ein/Aus und Stopp lässt sich nicht ausschalten. Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Lautstärke Einstellen der Lautstärke für Tastentöne und Signale. Helligkeit Stufenweises Einstellen der Helligkeit der Anzeige.
  • Seite 17 DEUTSCH Fleisch Speisen Wild Wildfleisch Rücken Ofengerich- Lasagne, frisch Keule Kartoffelgra- Hase Rücken Keule Nudelauflauf Gemüseauf- Geflügel lauf Hähnchen ganz Auflauf, pi- kant Hälfte Auflauf, Ge- Keulen müse Flügel Speisekategorie: Backwaren, pikant Ente Speise Gans Gekühlt Dünn Pute ganz Dick Brust Gefroren Dünn...
  • Seite 18 Speise Speise Gekühlt Kleingebäck Kuchen, klein Gefroren Brötchen Windbeutel Vorgeba- cken Eclairs Makronen Speisekategorie: Süßspeisen/Backwaren Muffins Speise Feingebäck Kuchen in Mandelku- Form chen Blätterteig- Kleingebäck Apfelkuchen Mürbeteig- Käsekuchen Plätzchen Apfelku- Auflauf, süß chen, ge- deckt 6.3 Optionen Mürbeteig- boden...

  • Seite 19: Uhrfunktionen

    DEUTSCH Optionen Beschreibung Timer-Einstellungen Liste der Uhrfunktionen. Schnellaufheizung Verringern der Aufheizzeit der laufenden Ofenfunktion. Ein / Aus Set + Go Einstellen einer Funktion und späteres Ein- schalten. Nach der Einstellung zeigt das Display die Meldung „Set&Go aktiv“ an. Drücken Sie Start zum Einschalten. Wenn die Funktion eingeschaltet ist, erlischt die Meldung im Display und der Ofen startet.

  • Seite 20: Verwendung Des Zubehörs

    Uhrfunktion Anwendung Erinnerungsfunktionen Einstellen eines Countdowns. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Be- trieb des Backofens aus. Wählen Sie und stellen Sie die Zeit ein. Nach Ablauf der Zeit ertönt das akustische Signal. Drücken Sie den Drehschalter, um das Signal auszuschalten.

  • Seite 21: Speisekategorie: Auflauf

    DEUTSCH Im Display wird folgendes angezeigt: KT Sensor. 4. Stellen Sie die Kerntemperatur ein. 4. Bedecken Sie den KT Sensor mit den 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, restlichen Zutaten. falls notwendig, die Temperatur ein. 5. Stecken Sie den Stecker des KT Bei Erreichen der gewählten Temperatur Sensor in die Buchse an der ertönt ein Signalton.

  • Seite 22: Ändern Der Kerntemperatur

    Ändern der Kerntemperatur Kombirost und Backblech / tiefes Blech zusammen: Sie können die Kerntemperatur und Schieben Sie das Backblech / tiefe Blech Ofentemperatur jederzeit während des zwischen die Führungsschienen der Garvorgangs ändern: Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen darüber.

  • Seite 23: Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 9.2 Kühlgebläse Temperatur (°C) Abschaltzeit (Std.) Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse 120 - 195 eingeschaltet, um die Geräteflächen zu 200 - 245 kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts kann das Kühlgebläse 250 - Höchststufe weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist.

  • Seite 24: Regenerieren

    Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Gans 3000 g 130 - 170 Kartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 Nudelauflauf 170 - 190 40 - 50 Lasagne 170 - 180 45 - 55 Verschiedene Brote 180 - 190 45 - 60 500 - 1000 g Brot/Brötchen...

  • Seite 25: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH 10.5 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf ist zu hell. richtig. eine tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten (wird feucht, klumpig oder zu hoch.
  • Seite 26 Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Fatless sponge Heißluft mit 140 - 150 35 - 50 cake/Biskuit (oh- Ringheizkörper ne Butter) Fatless sponge Konventionelle 35 - 50 cake/Biskuit (oh- Heizfunktion ne Butter) Tortenboden - Heißluft mit 20 - 30 150 - 160 Mürbeteig...
  • Seite 27 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Biskuitrolle Konventionelle 10 - 20 180 - 200 Heizfunktion Streuselkuchen Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 trocken Ringheizkörper Mandel-/Zucker- Konventionelle 20 - 30 190 - 210 kuchen Heizfunktion Obstkuchen (auf Heißluft mit 150 - 170 30 - 55...

  • Seite 28: Aufläufe Und Überbackenes

    Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Makronen Heißluft mit 100 - 120 30 - 50 Ringheizkörper Hefekleinge- Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 bäck Ringheizkörper Blätterteigge- Heißluft mit 20 - 30 170 - 180 bäck Ringheizkörper Brötchen...

  • Seite 29: Feuchte Heißluft

    DEUTSCH 10.8 Feuchte Heißluft Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne, Frisch 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Brotpudding...

  • Seite 30: Heißluft + Unterhitze

    Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Rührteigplätz- 160 - 170 25 - 40 1 / 4 chen Eiweißgebäck, 80 - 100 130 - 170 1 / 4 Baiser Makronen 100 - 120 40 - 80...
  • Seite 31 DEUTSCH Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Piroggen (Russische 15 - 25 180 - 200 Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. 10.11 Braten Kruste bekommen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden. • Verwenden Sie zum Braten hitzefestes •...
  • Seite 32 Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kotelett/Ripp- 1 - 1,5 kg Grill + Lüfter 170 - 190 30 - 60 chen Hackbraten 750 g - 1 kg Grill + Lüfter 160 - 170 50 - 60 Schweinshaxe 750 g - 1 kg Grill + Lüfter 150 - 170...
  • Seite 33 DEUTSCH Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hähnchen, 1 - 1,5 kg Grill + Lüfter 190 - 210 50 - 70 Poularde Ente 1,5 - 2 kg Grill + Lüfter 180 - 200 80 - 100 Gans 3,5 - 5 kg Grill + Lüfter 160 - 180 120 - 180...

  • Seite 34: Unterhitze + Grill + Lüfter

    Gargut Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 Würstchen 10 - 12 6 - 8 Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6 - 8 Toast/Toast 1 - 3 1 - 3 Überbackener Toast 6 - 8 10.14 Unterhitze + Grill + Lüfter...
  • Seite 35 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Baguettes Konventionelle gemäß Herstel- gemäß Herstel- Heizfunktion leranweisungen leranweisungen Obstkuchen Konventionelle gemäß Herstel- gemäß Herstel- Heizfunktion leranweisungen leranweisungen 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. 10.15 Bio-Garen bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht für Geflügel.

  • Seite 36: Einkochen

    Gargut Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Hähn- 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge- chen drehte Untertasse auf einen gro- ßen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
  • Seite 37 DEUTSCH Steinobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10...

  • Seite 38: Brot Backen

    10.19 Brot backen Ein Vorheizen ist nicht erforderlich. Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Weißbrot 170 - 190 40 - 60 Baguette 200 - 220 35 - 45 Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220...
  • Seite 39 DEUTSCH Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hammelkeule Hammelrücken Lammkeule, Lammbraten Wild Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hasenrücken, Reh-/Hirschrücken Hasenkeule, Hase, ganz Reh-/Hirschkeule Geflügel Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa Mehr Hähnchen (ganz/Hälfte/Brust) Ente (ganz/Hälfte), Pute (ganz/Brust) Ente (Brust) Fisch (Lachs, Forelle, Zander) Kerntemperatur (°C) Weniger Rosa...

  • Seite 40: Reinigung Und Pflege

    Mehr Weißbrotauflauf mit/ohne Obst, Reisbrei mit/ohne Obst, Süßer Nudelauflauf 11. REINIGUNG UND PFLEGE Sie erhalten unsere Produkte bei , WARNUNG! www.aeg.com/shop und in den besten Siehe Kapitel Einzelhandelsgeschäften. Sicherheitshinweise. 11.3 Entfernen von 11.1 Hinweise zur Reinigung Einhängegittern • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit Lassen Sie das Gerät vor...
  • Seite 41 DEUTSCH Option Beschrei- Füllen Sie während der bung pyrolytischen Reinigung kein Wasser in den Wassertank. Kurz 1 h bei ger- Die pyrolytische Reinigung inger Versch- wird unterbrochen, sobald mutzung der Wassertank befüllt wird. Die pyrolytische Reinigung Normal 1 h 30 min bei würde wieder von vorne normaler beginnen.

  • Seite 42: Dampferzeugungssystem - Entkalkung

    11.6 Dampferzeugungssystem Die Dauer dieses Teils - Entkalkung beträgt ca. 35 Minuten. Entfernen Sie nach dem Verfahren die Ist der Dampfgenerator in Betrieb, Brat- und Fettpfanne. sammeln sich aufgrund des Kalkgehalts des Wassers Kalkablagerungen im Wird die Funktion Inneren an. Dies kann negative Entkalkung nicht auf die Auswirkungen auf die Dampfqualität, die...

  • Seite 43: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH Signalton ertönt oder das Display 3. Schließen Sie die Tür bis zu einem eine Meldung anzeigt. Winkel von ca. 45 Grad. 3. Drücken Sie Entfernen Sie nach dem Verfahren das Backblech. 11.9 Entleeren des Wassertanks Entfernen Sie alle Zubehörteile. 45°...

  • Seite 44: Austauschen Der Lampe

    A B C 9. Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Seife. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Führen Sie nach Abschluss der Reinigung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe und die Tür.

  • Seite 45: Seitliche Lampe

    DEUTSCH 3. Tauschen Sie die Lampe gegen eine 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. geeignete, bis 300 °C 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine hitzebeständige Lampe aus. geeignete, bis 300 °C 4. Stecken Sie den Metallring auf die hitzebeständige Lampe. Glasabdeckung.
  • Seite 46 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstel- Vergewissern Sie sich, dass lungen wurden nicht vorge- die Einstellungen richtig nommen. sind. Der Backofen heizt nicht. Die Abschaltautomatik ist Siehe „Abschaltautomatik“. eingeschaltet. Der Backofen heizt nicht. Die Tür ist nicht richtig ge- Schließen Sie die Tür sorg-...

  • Seite 47: Servicedaten

    DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Entkalkungsvorgang Es gab einen Stromausfall. Wiederholen Sie den Vor- wird unterbrochen, bevor er gang. beendet ist. Der Entkalkungsvorgang Die Funktion wurde vom Wiederholen Sie den Vor- wird unterbrochen, bevor er Nutzer unterbrochen. gang. beendet ist. Nach dem Entkalkungsvor- Sie haben den Wassertank Prüfen Sie, ob sich in der...

  • Seite 48: Energieeffizienz

    13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation BSK874220M Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Nutzbares Volumen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 40.0 kg...
  • Seite 49 DEUTSCH Warmhalten von Speisen sparen. Die Temperatur im Garraum Wählen Sie die niedrigste kann während des Garvorgangs von der Temperatureinstellung, wenn Sie die auf dem Display angezeigten Restwärme zum Warmhalten von Speisen Temperatur abweichen. Die Gardauer nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige kann sich von der Dauer bei anderen oder Temperatur werden auf dem Programmen unterscheiden.
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  • Seite 51 DEUTSCH...
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