Utilización; Encendido; Apagado; Preparación Del Café - Nuova Simonelli APPIA II COMPACT Handbuch

6. UTILIZACIÓN
El operador, antes de comenzar la elaboración,
debe asegurarse de haber leído y comprendido bien
las prescripciones de seguridad de este manual.
6.1

ENCENDIDO

conectar la máquina a la red eléctrica.
Situar el interruptor general (n.13, Fig 1) en posi-
ción "I".
6.2

APAGADO

Situar el interruptor general (n.13, Fig 1) en posi-
ción "O".
Desconectar la máquina a la red eléctrica.
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6.3
Desenganchar el portafiltro y llenar con una o dos
dosis de café molido según el filtro utilizado.
Prensar el café con la prensa del equipamiento, lim-
piar los restos de polvo de café del borde periférico
del filtro (para garantizar un mejor cierre y un menor
desgaste de la junta).
Fig. 24
Luego acoplar el portafiltro en el grupo.
Presionar el pulsador del café deseado:
1 Café corto
1 Cafè largo
Se activa la bomba y se abre la electroválvula del
grupo dando inicio a la infusión del café.
La operación se evidencia por el encendido del
botón presionado.
NOTA:
PREPARACIÓN DEL
CAFÉ
2 Café corto
2 Cafè largo
en las fases de pausa, dejar el portafiltro
acoplado al grupo para que permanezca
siempre caliente.
Los grupos de erogación son compensa-
dos térmicamente con circulación total de
agua caliente, para garantizar la máxima
estabilidad térmica durante el funciona-
miento.
E
Fig. 25