Limpieza De Los Filtrosy Portafiltros; Regeneración De Las Resinas Del Endulzanter - Nuova Simonelli APPIA II COMPACT Handbuch

E
8.4 LIMPIEZA DE
LOS FILTROS Y
PORTAFILTROS
Colocar dos cucharadas de detergente específico
en medio litro de agua caliente e introducir el filtro
y el portafiltro (excluido el mango) durante al menos
media hora. Luego enjuagar con abundante agua
corriente.
8.5 REGENERACIÓN DE
LAS RESINAS DEL
ENDULZANTER
Con el fin de evitar la formación de depósitos de
sarro dentro de la caldera y de los intercambiado-
res de calor es necesario que el endulzante esté
siempre en perfecto estado. Para ello es necesario
realizar regularmente la regeneración de las resinas
iónicas.
Los tiempos de regeneración se deben establecer
en función a la cantidad de café erogada diariamen-
te y a la dureza del agua utilizada.
Como orientación se pueden apreciar en el diagra-
ma reproducido en la Fig. 30.
Los procedimientos de regeneración son las siguientes:
1) Apagar la máquina y colocar un recipiente de al
menos 5 litros de capacidad debajo del tubo E (Fig. 31).
Girar las palancas C y D de izquierda a derecha; qui-
tar el tapón desenroscando el pomo G e introducir 1
Kg de sal gruesa para cocina (Fig. 32).
ENTRADA
SALIDA
C
D
2) Colocar nuevamente el tapón y llevar la palanca
C hacia la izquierda (Fig. 33), dejando descargar el
agua salada del tubo F para que no se vuelva dulce
aproximadamente 1/2 hora).
3) Llevar nuevamente la palanca D hacia la izquierda
(Fig. 34).
Fig. 30
C
E
D
Fig. 31
C
G
Fig. 32
F
Fig. 33
D
Fig. 34
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