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3. ANWENDUNG DES ELEKTROOFENS
3.1. Erste Zündung des Ofens
Die erste Zündung muss bei leerem Ofen erfolgen� Das Thermostat auf
den maximalen Wert einstellen, indem der Wahlschalter auf das Symbol
des belüfteten Multiplatten-Kochens gestellt wird�
Für circa 60 Minuten beheizen; während dieses Vorgangs ist die
Umgebung zu belüften�
In den ersten Betriebsminuten könnte der Ofen unangenehme Dämpfe
und Gerüche abgeben�
Dies liegt an der thermischen Erhitzung und den während der Bearbeitung
verwendeten Fetten�
Nach Abschluss dieses Zyklus ist das Innere abkühlen zu lassen und mit
warmem Wasser und sanftem Reiniger gründlich zu reinigen�
Während der Anwendung wird das Gerät sehr heiß� Es ist darauf zu
achten, nicht die Heizelemente im Inneren des Ofens zu berühren�
3.2. Kochvorgang
Sämtliche
Kochvorgänge
geschlossener
die Gerichte aus dem Ofen zu nehmen,
sind
Schutzhandschuhe
Die
Behälter
Temperaturen
standzuhalten�
Beim Dressing mit Öl oder Fetten ist
vorsichtig zu sein, insbesondere, wenn sie
sich auf dem Ofenboden ablagern, da sie
sich bei erhöhten Temperaturen entzünden
können�
Die seitlichen Rinnen im Inneren des
Ofens Abb. 10 bieten die Möglichkeit, die
Höhe des Gitters einzustellen, wodurch
eine erhöhte Temperatur auf der Ober-
und Unterseite der Lebensmittel, je nach
gewählter Position, möglich ist�
Tür
auszuführen�
zu
müssen
imstande
von
mehr
als
sind
bei
Um
verwenden�
sein,
250°C
Abb.10
17
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