Übersicht Leistungsstufen; Bräter-/Zweikreiszone Ein- Und Ausschalten; Ankochautomatik - V-ZUG GK45TEAS Bedienungsanleitung

4.5 Übersicht Leistungsstufen
Leistungs-
stufe
1 Schmelzen, vorsichtiges
2
3
Fortkochen, Reduzieren,
4
5
6 Fortkochen, Schmoren
7 schonendes Braten
8
scharfes Braten, schnelles
9
4.6 Bräter-/Zweikreiszone ein- und ausschalten
Beim Einschalten der Zweikreiszone ist zuerst nur die innere
Kochzone A eingeschaltet. Der äussere Heizkreis B kann bei
Bedarf zugeschaltet werden.
Äusseren Heizkreis zuschalten
▸ Slider der Bräter-/Zweikreiszone antippen oder darauf gleiten, um die Leistungsstufe
einzustellen.
▸ Auf Slider antippen
– Das Symbol
Äusseren Heizkreis ausschalten
▸ Auf Slider antippen
– Der äussere Heizkreis B wird ausgeschaltet und die innere Kochzone A bleibt wei-
ter in Betrieb.
– Das Symbol
4.7

Ankochautomatik

Überwachen Sie während der Dauer der Ankochautomatik das Gargut. Gefahr von
Überkochen, Anbrennen und Entzünden!
Alle Kochzonen sind mit einer zuschaltbaren Ankochautomatik ausgestattet. Mit dieser
Funktion heizt eine Kochzone für eine bestimmte Dauer (siehe Tabelle) mit Leistungsstu-
fe . Nach dieser Dauer wird automatisch auf die eingestellte Leistungsstufe zurückge-
schaltet.
Die Ankochautomatik muss bei jedem Einschalten einer Kochzone wieder neu akti-
viert werden.
Garverfahren
Erwärmen
Quellen
Dünsten
Braten, Frittieren
Erhitzen
neben der dazugehörigen Leistungsstufe leuchtet.
neben der dazugehörigen Leistungsstufe erlischt.
praktische Anwendung
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen
Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch
Teigwaren, Suppen, Schmorbraten
Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut, Bratwürste
Fleisch, Pommes frites
Steaks, Aufkochen von Wasser
4 Bedienung
Reis
B
A
11