Inhaltsverzeichnis
Werbung
4
Bedienung
4.1
Gerät einschalten
▸ Taste
1 Sekunde gedrückt halten.
– Es ertönt ein Signalton und die Slider-Animation läuft für max. 2 Sekunden.
– Die Tasten ,
Nach 30 Sekunden verschwinden die Anzeigen.
4.2
Leistungsstufe einstellen
▸ Falls Gerät ausgeschaltet ist, Taste
▸ Kochgeschirr auf eine ZoneFlex-Kochzone stellen.
– In der Topferkennung erscheinen die zugeordneten Kochzonenbereiche dunkelrot.
– Der zugeordnete Slider wird aktiviert.
– Sollte bereits ein Kochgeschirr auf dem Kochfeld stehen, wird dieses erkannt und
der zugeordnete Slider aktiviert.
▸ Slider
– Die Leistungsstufe kann eingestellt werden, solange die Kochzonenbereiche in der
Topferkennung und der Slider angezeigt werden.
– Sobald der Slider losgelassen wird, wird die ausgewählte Leistungsstufe übernom-
men.
– Kurz nach der letzten Eingabe wird der Slider ausgeblendet.
4.3
Übersicht Leistungsstufen
Leistungs-
stufe
Schmelzen, vorsichtiges
Fortkochen, Reduzieren,
Fortkochen, Schmoren
schonendes Braten
Braten, Frittieren
scharfes Braten
schnelles Erhitzen
und
leuchten für 30 Sekunden.
antippen oder darauf gleiten, um die Leistungsstufe einzustellen.
Garverfahren
Schmelzen
Warmhalten
Simmern
Erwärmen
Quellen
Dünsten
1 Sekunde gedrückt halten.
praktische Anwendung
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen; ca. 40 °C
Speisen warmhalten, ca. 65 °C
Wassertemperatur bleibt unterhalb des Siede-
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen
Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch
Teigwaren, Suppen, Schmorbraten
Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut, Bratwürste
Fleisch, Pommes frites
Aufkochen von Wasser
4 Bedienung
punkts
Reis
Steaks
13
Werbung
Inhaltsverzeichnis
