FoodSaver FFS014X Bedienungsanleitung Seite 64

Vihannekset
Vihannekset on kiehautettava ennen
tyhjiöpakkaamista. Tämä pysäyttää
entsyymireaktion, joka voi aiheuttaa maun,
värin ja rakenteen katoamista.
Kiehauta vihannekset laittamalla ne kiehuvaan veteen
tai mikroaaltouuniin, kunnes ne ovat kypsyneitä, mutta
edelleen rapeita. Kiehautusajat vaihtelevat. Lehteville
vihreille vihanneksille ja herneille tarvittava aika on
1–2 minuuttia, sokeriherneille, kesäkurpitsasiivuille tai
parsakaalille 3–4 minuuttia, porkkanoille 5 minuuttia
ja maissintähkille 7–11 minuuttia. Upota vihannekset
kiehautuksen jälkeen kylmään veteen kypsennysprosessin
pysäyttämiseksi. Kuivaa lopuksi vihannekset pyyhkeeseen
ennen tyhjiöpakkaamista.
Huomaa: Kaikki vihannekset (mukaan lukien parsakaali,
ruusukaali, keräkaali, kukkakaali, lehtikaali, turnipsi)
vapauttavat kaasuja säilytyksen aikana. Tästä syystä niitä on
säilytettävä kiehautuksen jälkeen pakastimessa.
Vihanneksia pakastettaessa on parasta esipakastaa niitä
1–2 tuntia tai kunnes ne ovat kunnolla jäätyneet. Jos
haluat pakastaa vihanneksia erillisissä annoksissa, aseta
pohjalle leivinpaperi ja levitä vihannekset sen päälle siten,
että ne eivät koske toisiaan. Näin estät niitä jäätymästä
Vianmääritys
Ongelma
Varningslampan för
M
överhettning tänds.
Pumpen är i gång i mer än 2
minuter utan att någon luft
avlägsnas.
Påsen förseglas inte ordentligt.
Mitään ei tapahdu, kun salpa
on suljettu ja tyhjiöinti-/
saumauspainiketta painetaan.
Jos tarvitset lisää apua:
64
Ratkaisu
• Enheten har överhettats. Vänta tills varningslampan för överhettning har slocknat
innan du använder enheten.
• Kontrollera att påsens öppna ände är infogad i droppbrickan.
• Kontrollera att båda packningarna är rätt installerade.
• Kontrollera att minst en av påsens ändar är förseglad.
• Öppna enheten och kontrollera att det inte finns några främmande föremål, smuts
eller skräp på den övre eller undre packningen.
• Kontrollera att det finns tillräckligt med plats (75 mm) överst i påsen så att den
passar in i droppbrickan med locket stängt och låst.
• Varmista, että järjestelmään ei ole liitetty käsikäyttöistä pakkauslaitetta.
• Kontrollera att locket är helt stängt (det gröna bandet visas kring spärrhaken och
den gröna strömlampan är tänd).
• Påsen innehåller för mycket vätska. Frys påsens innehåll före
vakuumförpackningen.
• För att förhindra veck i förseglingen sträcker du försiktigt ut påsen medan du för in
påsen i droppbrickan, och fortsätter att hålla påsen tills vakuumpumpen startar.
• Skapa ytterligare en försegling ovanför den första förseglingen på påsen för att
säkerställa en ordentlig försegling när du förpackar livsmedel med mycket vätska.
• Kontrollera att locket är helt stängt (det gröna bandet visas kring spärrhaken och
den gröna strömlampan är tänd).
www.foodsavereurope.com
• Vieraile osoitteessa
www.foodsavereurope.com
kiinni toisiinsa. Kun vihannekset ovat jäätyneet, irrota ne
leivinpaperista ja tyhjiöpakkaa ne FoodSaver
ne on tyhjiöpakattu, laita ne takaisin pakastimeen.
Tärkeää: Anaerobisten bakteerien vaaran vuoksi
tuoreita sieniä, sipuleita ja valkosipuleita ei tule koskaan
tyhjiöpakata.
Lehtivihannekset
Parhaat tulokset saat pakkaamalla lehtevät
vihannekset rasiaan. Pese vihannekset ensin, ja
kuivaa ne sitten pyyhkeellä tai lingossa. Kun
vihannekset on kuivattu, laita ne rasiaan ja
tyhjiöpakkaa normaalisti. Säilytä jääkaapissa.
Hedelmät
Pehmeitä hedelmiä tai marjoja pakastettaessa on
parasta esipakastaa niitä 1–2 tuntia tai kunnes ne
ovat kunnolla jäätyneet. Jos haluat pakastaa
hedelmiä erillisissä annoksissa, aseta pohjalle
leivinpaperi ja levitä hedelmät sen päälle siten,
että ne eivät koske toisiaan. Näin estät niitä
jäätymästä kiinni toisiinsa. Kun hedelmät ovat jäätyneet,
irrota ne leivinpaperista ja tyhjiöpakkaa ne FoodSaver
pussiin.
Kun ne on tyhjiöpakattu, laita ne takaisin pakastimeen.
Voit tyhjiöpakata annoksia leivontaa varten tai tehdä
lempiyhdistelmiäsi helpottamaan hedelmäsalaatin
tekoa ympäri vuoden. Jos säilytät hedelmiä jääkaapissa,
suosittelemme käyttämään FoodSaver
-pussiin. Kun
™
™
-rasiaa.
™
ja valitse alueesi.
-