Backen Auf Einer Einsatzebene - Electrolux EBL20 Benutzerinformation

Backergebnis
Der Kuchen ist zu tro-
cken.
Der Kuchen ist unregel-
mässig gebräunt.
Der Kuchen ist unregel-
mässig gebräunt.
Der Kuchen ist nach der
eingestellten Zeit nicht
fertig gebacken.

8.3 Backen auf einer Einsatzebene:

Backen in Formen
Backware
Gugelhupf oder
Rodonkuchen
Sandkuchen/
Früchtekuchen
Fatless sponge ca-
ke / Biskuitkuchen
(fettfrei)
Fatless sponge ca-
ke / Biskuitkuchen
(fettfrei)
Tortenboden - Mür-
beteig
Tortenboden -
Rührteig
Apple pie / Apfelku-
chen (2 Formen Ø
20 cm, diagonal
versetzt)
Apple pie / Apfelku-
chen (2 Formen Ø
20 cm, diagonal
versetzt)
Käsekuchen
1) Backofen vorheizen.
Mögliche Ursache
Die Backzeit ist zu lang.
Die Backofentemperatur
ist zu hoch und die Back-
zeit zu kurz.
Die Mischung ist ungleich
verteilt.
Die Backofentemperatur
ist zu niedrig.
Backofenfunk-
tion
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Ober-/Unterhitze
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine kürzere
Stellen Sie eine niedrigere
Backofentemperatur und
eine längere Backzeit ein.
Verteilen Sie die Mi-
schung gleichmässig auf
dem Kuchenblech.
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine etwas höhe-
re Backofentemperatur
Rost Temperatur
Position (°C)
1 150 - 160
1 140 - 160
2 140 - 150
2 160
2
170 - 180
2 150 - 170
2 160
1 180
1 170 - 190
DEUTSCH 11
Abhilfe
Backzeit ein.
ein.
Dauer
(Min.)
50 - 70
70 - 90
35 - 50
35 - 50
1) 10 - 25
20 - 25
60 - 90
70 - 90
60 - 90