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Electrolux EB L4X Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB L4X

  • Seite 1 Elektro- Einbaubackofen EB L4X...
  • Seite 2 We were thinking of you when we made this product...
  • Seite 3 3 Willkommen bei Electrolux! Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie- ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfor- tabler zu machen.

  • Seite 4: Inhaltsverzeichnis

    4 electrolux inhalt Inhalt Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor dem ersten Gebrauch Bedienen des Backofens Anwendungen, Tabellen und Tipps Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Montageanweisung Entsorgung Service In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermei- dung von Geräteschäden...

  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    5 • Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofen- innenraum heiß. • Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell Sicherheitshinweise ein leicht entzündliches Alkohol-Luft- gemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantie- Elektrische Sicherheit ren Sie dabei nicht mit Glut, Funken •...
  • Seite 6 6 electrolux sicherheitshinweise • Bewahren Sie keine brennbaren Ge- genstände im Backofen auf. Sie kön- nen sich beim Einschalten entzünden. • Bewahren Sie keine feuchten Le- bensmittel im Backofen auf. Es kön- nen Schäden am Email entstehen. • Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen...

  • Seite 7: Gerätebeschreibung

    7 Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Backofentür Geräteschublade...
  • Seite 8 8 electrolux gerätebeschreibung Bedienblende Betriebs-Kontrolllampe Zeit-Anzeige Temperatur-Kontrolllampe Uhr-Funktions-Tasten Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl...

  • Seite 9: Ausstattung Backofen

    9 Ausstattung Backofen Alle Backofen-Innenwände sind mit einem speziellen Email überzogen (Katalyse- Beschichtung). Oberhitze und Grillheizkörper, herausnehmbar Fettfalle Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Fettfilter Backofenbeleuchtung Rückwandheizkörper Ventilator Alu-Bodenschale Unterhitze-Heizkörper, herausnehmbar Einschubgitter, herausnehmbar...

  • Seite 10: Zubehör Backofen

    10 electrolux gerätebeschreibung Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech (Kuchenblech) Für Kuchen und Plätzchen.

  • Seite 11: Vor Dem Ersten Gebrauch

    11 Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit auto- matisch. 1. Zum Ändern einer bereits eingestell- ten Tageszeit Taste Auswahl oft drücken, bis die Funktionsleuchte...

  • Seite 12: Erstes Reinigen

    12 electrolux vor dem ersten gebrauch Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blin- ken und die Uhr zeigt die eingestellte Ta- geszeit an. Das Gerät ist betriebsbereit. Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunk- tion (Dauer oder Ende ) einge- stellt ist.

  • Seite 13: Bedienen Des Backofens

    13 Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Wahl Backofen-Funktionen Temperatur-Kontrolllampe 1. Drehen Sie den Schalter Backofen- Funktionen auf die gewünschte Funktion. Kühlgebläse 2. Drehen Sie den Schalter Temperatur- Wahl auf die gewünschte Das Gebläse schaltet sich automa- Temperatur.

  • Seite 14: Backofen-Funktionen

    14 electrolux bedienen des backofens Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgen- de Funktionen zur Verfügung: Backofen-Funktion Anwendung Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, beleuchten. Heissluft Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.

  • Seite 15: Rost Und Backblech Einsetzen

    15 Rost und Backblech einsetzen Auszugsicherung und Kippsicher- heit Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten. Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Back- raum hinten liegt. Diese Auswöl- bung ist auch wichtig für die...

  • Seite 16: Fettfilter Einsetzen/Herausnehmen

    16 electrolux bedienen des backofens Rost und Backblech gemeinsam einsetzen: Rost auf das Backblech legen. Backblech zwischen die Führungsstä- be der gewählten Einsatzebene schie- ben. Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten ein- setzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

  • Seite 17: Uhrfunktionen

    17 Uhr-Funktionen Funktions-Leuchten Zeit-Anzeige Funktions-Leuchten Taste Auswahl Taste Taste Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ab- lauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.
  • Seite 18 18 electrolux bedienen des backofens Hinweise zu den Uhr-Funktionen Abschaltung der Zeitanzeige • Nach dem Auswählen einer Funktion Durch das Abschalten der Zeitanzeige blinkt die dazugehörige Funktions- können Sie Energie einsparen. leuchte ca. 5 Sekunden. Während Zeitanzeige abschalten dieser Zeit können mit der Taste Drücken Sie zwei beliebige Tasten so...
  • Seite 19 19 Kurzzeit 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt. 2. Mit der Taste oder die ge- wünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten). Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit.
  • Seite 20 20 electrolux bedienen des backofens Dauer 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt. 2. Mit der Taste oder die ge- wünschte Gardauer einstellen. Nach ca. 5 Sekunden schaltet die An- zeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Dauer leuchtet.
  • Seite 21 21 Ende 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Ende blinkt. 2. Mit der Taste oder die ge- wünschte Abschaltzeit einstellen. Nach ca. 5 Sekunden schaltet die An- zeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Ende leuchtet.
  • Seite 22 22 electrolux bedienen des backofens Dauer und Ende kombiniert Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späte- ren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. 1. Mit der Funktion Dauer Zeit ein- stellen, die das Gericht zum Garen benötigt, hier 1 Stunde.

  • Seite 23: Anwendungen, Tabellen Und Tipps

    23 Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Backofen-Funktion: Heissluft oder Ober- und Unterhitze Backformen • Für Ober- und Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. • Für Heissluft sind auch helle Me- tallformen geeignet.
  • Seite 24 24 electrolux anwendungen, tabellen und tipps 2 Backbleche: z. B. Einsatzebenen 1 und 3 3 Backbleche: Einsatzebenen 1, 3 und 5...
  • Seite 25 25 Allgemeine Hinweise • Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientie- • Blech mit der Abschrägung nach ren Sie sich an einem ähnlichen Ge- vorne einsetzen! bäck. • Sie können mit Ober- und •...

  • Seite 26: Backtabelle Backen Auf Einer Einsatzebene

    26 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Ein- Tempera- Art des Zeit Backofenfunktion satz- Gebäcks Min. ebene °C Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Heissluft 150-160 50-60 Sandkuchen/Königskuchen Heissluft 140-160 60-80 Biskuittorte Heissluft 30-40 Biskuittorte Ober- und Unterhit- 30-40 Tortenboden Mürbeteig...
  • Seite 27 27 Ein- Tempera- Art des Zeit Backofenfunktion satz- Gebäcks Min. ebene °C Obstkuchen Heissluft 40-50 (auf Hefeteig/Rührteig) Obstkuchen Ober- und Unterhit- 40-50 (auf Hefeteig/Rührteig) Obstkuchen auf Mürbeteig Heissluft 160-170 50-70 Blechkuchen mit empfindli- Ober- und Unterhit-...

  • Seite 28: Backen Auf Mehreren Einsatzebenen

    28 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Backen auf mehreren Einsatzebenen Heissluft Heissluft Tempera- Zeit Einsatzebene von unten Art des Gebäcks tur ºC Min. 2 Ebenen 3 Ebenen Gebäck auf Backblechen Windbeutel/Eclairs 1 / 4 160-180 35-45 Streuselkuchen, trocken 1 / 3...

  • Seite 29: Tipps Zum Backen

    29 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben hell Der Kuchen fällt zusam- Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger men (wird klitschig, einstellen spundig, Wasserstreifen) Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern...

  • Seite 30: Einsatzebene

    30 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Tabelle Pizza-/Wähenstufe Temperatur Zeit Gebäckart Einsatzebene °C Min. Pizza (dünn) 200 - 250 10 - 15 Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 Wähe 180 - 200 45 - 60 Spinattorte...
  • Seite 31 31 Tabelle Aufläufe und Überbackenes Tempera- Einsatz- Zeit Gericht Backofen-Funktion ebene Min. °C Ober- und Unterhit- Nudelauflauf 180-200 45-60 Ober- und Unterhit- Lasagne 180-200 40-50 Überbackenes Heissluftgrillen 20-30 Gemüse Überbackene Heissluftgrillen 160-170 20-30 Baguettes Ober- und Unterhit- Süße Aufläufe...
  • Seite 32 32 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Braten Backofen-Funktion: Ober- und Unterhitze oder Heissluftgrillen Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständi- ge Geschirr geeignet (Herstelleran- gaben beachten!). • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger.
  • Seite 33 33 Brattabelle Tempe- Einsatz Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Min. °C Rindfleisch Ober- und Un- Schmorbraten 1-1,5 kg 200-250 120-150 terhitze Roastbeef oder je cm Dicke Filet je cm 190- - innen rot Heissluftgrillen...
  • Seite 34 34 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Tempe- Einsatz Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ratur ebene Min. °C Hähnchenhälfte je 400-500g Heissluftgrillen 190-210 35-50 Hähnchen, 1-1,5 kg Heissluftgrillen 190-210 50-70 Poularde Ente 1,5-2 kg Heissluftgrillen 180-200 80-100 Gans 3,5-5 kg Heissluftgrillen 160-180...
  • Seite 35 35 Flächengrillen Backofen-Funktion: Grill oder • Zum Grillen den Rost in die emp- Grossflächengrill mit maximaler fohlene Einsatzebene einsetzen. Temperatureinstellung • Das Blech immer in die 1. Einsatz- ebene von unten einsetzen. • Die Grillzeiten sind Richtwerte.

  • Seite 36: Backofen-Funktion: Auftauen (Ohne Temperatureinstellung)

    36 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung) • Ausgepackte Speisen auf einem Tel- ler auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1.
  • Seite 37 37 Dörren Backofen-Funktion: Heissluft • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.

  • Seite 38: Einkochen

    38 electrolux anwendungen, tabellen und tipps Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajo- nettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten ver- wenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech.

  • Seite 39: Einkochtabelle

    39 Einkochtabelle Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Einkochen bis Weiter kochen Temperatur Einkochgut Perlbeginn bei 100°C in°C in Min. in Min. Beerenobst Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee- 160-170 35-45 ren, reife Stachelbeeren Unreife Stachelbeeren 160-170...

  • Seite 40: Reinigung Und Pflege

    40 electrolux reinigung und pflege Reinigung und Pflege 1. Zur Reinigung die Backofen-Be- leuchtung einschalten. 2. Alle Einschubteile aus dem Backofen entfernen. 3. Backofen-Temperatur auf 250°C einstellen. Warnung: Vor der Reinigung das 4. Nach einer Stunde Backofen aus- Gerät abschalten und abkühlen las- schalten.
  • Seite 41 41 Alu-Bodenschale Verwenden Sie keine kratzenden und scheuernden Reinigungsmittel, Putzmittel oder Stahlwatte. Nicht in der Geschirrspülmaschine reini- gen. Waschen Sie die Alu-Bodenschale nach jedem Gebrauch mit einer weichen Bürste in heißer Spülmittellauge. Bei hartnäckiger Verschmutzung in hei- ßer Lauge einweichen und wirken las-...

  • Seite 42: Einschubgitter

    42 electrolux reinigung und pflege Einschubgitter Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back- ofenwand wegziehen (1) und dann hin- ten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen Wichtig! Die abgerundeten Enden der Führungsstäbe müssen nach vorne weisen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einste-...
  • Seite 43 43 Fettfalle Die Fettfalle ist praktisch pflegefrei. Soll- te jedoch durch häufiges Zubereiten von sehr fetthaltigen Speisen ein gewisser Belag entstehen, so gehen Sie für eine allfällige Reinigung wie folgt vor: Achtung: An den Heizkörpern an der...

  • Seite 44: Backofenbeleuchtung

    44 electrolux reinigung und pflege Backofenbeleuchtung Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlam- – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens le- gen. Backofenlampe austauschen/Glas- abdeckung reinigen 1.
  • Seite 45 45 Seitliche Backofenlampe austau- schen/Glasabdeckung reinigen 1. Linkes Einschubgitter abnehmen. 2. Glasabdeckung mit Hilfe eines schmalen, stumpfen Gegenstandes (z. B. Teelöffel) abnehmen und reini- gen. 3. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 25 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, aus- tauschen.

  • Seite 46: Backofen-Tür

    46 electrolux reinigung und pflege Backofen-Tür Zum leichteren Reinigen des Backofen- innenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 2. Klemmhebel(A) an beiden Tür- scharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen-Tür bis zur ersten Rast- stellung schließen (ca. 45°).
  • Seite 47 47 4. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfassen und vom Backofen schräg nach oben wegziehen (Vor- sicht: Schwer!). Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu ver- meiden.
  • Seite 48 48 electrolux reinigung und pflege 3. Klemmhebel(A) an beiden Tür- scharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 4. Backofen-Tür schließen.

  • Seite 49: Was Tun, Wenn

    … electrolux 49 Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht einge- Backofen einschalten schaltet Die Tageszeit ist nicht einge- Tageszeit einstellen stellt Die erforderlichen Einstellun- Einstellungen nachprüfen...

  • Seite 50: Montageanweisung

    50 electrolux montageanweisung Montageanweisung Einbau Backofen Beim Einbau in brennbares Material sind die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutzrichtlinien und de- ren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten. 1. Geräteschublade bis zum Endan- schlag herausziehen, anheben und herausnehmen.
  • Seite 51 51 Elektrischer Anschluss/Zuleitung Der Elektroanschluss muss von einem konzessionierten Installateur ausgeführt werden. Als Netzanschlussleitung muss eine Lei- tung vom Typ H05VV-F oder höherwer- tig verwendet werden. Die Installation muss über eine Zuleitung mit Stecker erfolgen oder es ist in der...

  • Seite 52: Entsorgung

    52 electrolux entsorgung Entsorgung Wohin mit den Altgeräten? Verpackungsmaterial Überall dort, wo neue Geräte ver- Die Verpackungsmaterialien sind kauft werden oder Abgabe bei den umweltverträglich und wiederver- offiziellen S.EN.S-Sammelstellen wertbar. Die Kunststoffteile sind ge- oder offiziellen S.EN.S-Recyclern. kennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc.
  • Seite 53 53 Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres Points de Service Servicestellen Servizio dopo vendita Point of Service 3018 Bern 5506 Mägenwil/Zürich 1028 Préverenges 6916 Grancia Morgenstrasse 131 Industriestrasse 10 Le Trési 6 Zona Industriale E 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204 e...

  • Seite 54: Service

    54 electrolux service Service Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Ge- brauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können. Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst oder einen unserer Ser- vice-Partner.
  • Seite 56 315 9009 00-M-240408-02...

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