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EBL2CN
DE BACKOFEN
BENUTZERINFORMATION
EBL2SW
EBL2WE

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EBL2CN

  • Seite 1 EBL2CN DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION EBL2SW EBL2WE...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    12. ENERGIEEFFIZIENZ..................28 13. GARANTIE.......................29 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.
  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
  • Seite 4 WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der •...
  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre WARNUNG! Nähe gelangt, insbesondere wenn die Das Gerät darf nur von einer Tür heiss ist. • Alle Teile, die gegen direktes Berühren Fachkraft montiert werden.
  • Seite 6 • Gehen Sie beim Öffnen der Tür als bestimmungsfremd anzusehen, vorsichtig vor, wenn das Gerät in zum Beispiel das Beheizen eines Betrieb ist. Es kann heisse Luft Raums. austreten. • Die Backofentür muss beim Betrieb • Bedienen Sie das Gerät nicht mit geschlossen sein.
  • Seite 7: Innenbeleuchtung

    DEUTSCH 2.5 Innenbeleuchtung • Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung. • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind • Schneiden Sie das Netzkabel in der nur für Haushaltsgeräte geeignet. Nähe des Geräteanschlusses ab, und Benutzen Sie sie nicht zur entsorgen Sie es. Raumbeleuchtung.
  • Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch

    Schublade WARNUNG! Die Schublade befindet sich unterhalb des Sie kann beim Ofenbetrieb Backofengarraums. heiss werden. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände in der Schublade auf. 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Reinigung und Siehe Kapitel Pflege“. „Sicherheitshinweise“. Reinigen Sie das Gerät und Zubehör vor der ersten Inbetriebnahme.
  • Seite 9: Verwenden Des Zubehörs

    DEUTSCH 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbe- Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Gar- leuchtung funktion eingeschaltet ist. Heissluft Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleich- zeitig und zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20–40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
  • Seite 10: Zusatzfunktionen

    Gitterrost und Kuchenblech zusammen: Schieben Sie das Kuchenblechdie zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. Kuchenblech: Schieben Sie das Kuchenblechdie zwischen die Führungsstäbe der Einschubschiene. Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung.
  • Seite 11 DEUTSCH Ändern Sie in solchen Fällen nicht die Abkühlen kehren sie wieder zu ihrer Temperatureinstellung. Im Verlauf des alten Form zurück. Backens gleichen sich die Unterschiede wieder aus. • Während des Backens können sich die Bachbleche im Ofen verziehen. Beim 8.2 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache...
  • Seite 12: Backen Auf Einer Einschubebene

    8.3 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe- (°C) Gugelhupf/ Heissluft 150–160 50–70 Brioche Sandkuchen/ Heissluft 140–160 70–90 Früchtekuchen Mürbeteig Heissluft 10–25 170–180 Rührteig Heissluft 150–170 20–25 Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170–190 60–90 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 13: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe- (°C) Mürbeteig- Heissluft 150–160 10–20 Plätzchen Rührteigplätz- Heissluft 150–160 15–20 chen Eiweissgebäck/ Heissluft 80–100 120–150 Baiser Makronen Heissluft 100–120 30–50 Hefeplätzchen Heissluft 150–160 20–40 Blätterteigge- Heissluft 20–30 170–180 bäck Brötchen Heissluft 10–25 Brötchen Ober-/Unterhit- 10–25...
  • Seite 14 Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25–45 1 / 4 160–180 Eclairs Streuselkuchen, 150–160 30–45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteig-...
  • Seite 15 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Fladenbrot 10 - 20 230 - 250 Blätterteigquiche 45 - 55 160 - 180 Flammekuchen (Piz- 12 - 20 230 - 250 za-ähnliches Gericht aus dem Elsass) Piroggen (Russische 15 - 25 180 - 200...
  • Seite 16 Schweinefleisch Speise Menge (kg) Funktion Tempera- Dauer Einschub- tur (°C) (Min.) ebene Schulter/ 1–1,5 Heissluftgril- 160–180 90–120 Nacken/Schin- kenstück Kotelett/Ripp- 1–1,5 Heissluftgril- 170–180 60–90 chen Hackbraten 0,75–1 Heissluftgril- 160–170 50–60 Schweinshaxe 0,75–1 Heissluftgril- 150–170 90–120 (vorgekocht) Kalbfleisch Speise Menge (kg)
  • Seite 17 DEUTSCH Geflügel Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Einschub- (°C) (Min.) ebene Geflügelteile jeweils 0,2– Heissluftgril- 200–220 30–50 0,25 Poulethälfte jeweils 0,4– Heissluftgril- 190–210 35–50 Poulet, Pou- 1–1,5 Heissluftgril- 190–210 50–70 larde Ente, ganz 1,5–2 Heissluftgril- 180–200 80–100 Gans, ganz 3,5–5 Heissluftgril- 160–180...
  • Seite 18: Unterhitze + Grill + Ventilator

    Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe- (°C) Erste Seite Zweite Seite Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Fisch, ganz, 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 500 - 1000 g Grillstufe 2 Speise Dauer (Min.)
  • Seite 19: Einkochen - Unterhitze

    DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Ofengebackener 170–190 20–30 Käse Pouletflügeli/ 190–210 20–30 Chicken Wings 8.11 Auftauen • Für grössere Portionen legen Sie einen leeren Teller umgekehrt auf den Boden • Entfernen Sie die Verpackung und des Garraums. Geben Sie die Speise in richten Sie das Gericht auf einem Teller einen tiefen Teller oder eine Schüssel und stellen Sie diese auf den...
  • Seite 20 • Sobald die Flüssigkeit in den ersten Temperatur auf 100 °C zurückschalten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert (siehe Tabelle). bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Beerenobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.)
  • Seite 21 DEUTSCH Obst Speise Temperatur Dauer (Std.) Einschubebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Birnen 60 - 70 6 - 9...
  • Seite 22: Reinigung Und Pflege

    Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub- (°C) (Min.) ebene Small cakes/Törtchen Ober-/Unterhitze 20 - 30 (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen. Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub- (°C) (Min.) ebene Ebe- Ebe- Short bread/Mürbe- Heissluft.
  • Seite 23: Entfernen Der Einhängegitter

    DEUTSCH Antihaftbeschichtung beschädigt werden. 9.2 Entfernen der Einhängegitter Entfernen Sie zur Reinigung des Ofens die Einhängegitter . 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. Das Heizelement klappt nach unten. 3. Reinigen Sie die Backofendecke. 4. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in 2.
  • Seite 24: Austauschen Der Lampe

    Lampenabdeckung und im Garraum vermieden. WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung können heiss 45° sein. 1. Schalten Sie das Gerät aus. 2. Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder schalten 4.
  • Seite 25: Montage

    DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Die Sicherung ist durchge- Vergewissern Sie sich, dass auf. brannt. die Sicherung der Grund für die Störung ist. Wenn die Sicherung wiederholt durchbrennt, wenden Sie sich an eine Elektrofach- kraft. Die Backofenbeleuchtung Die Lampe ist defekt.
  • Seite 26: Einbau Des Backofens Unter Einer Arbeitsplatte

    2. Stellen Sie das Gerät vor die Einbaunische und schliessen Sie den Stecker an. ~50 mm Stellen Sie sicher, dass das Kabel beim Hineinschieben nicht eingeklemmt wird. 757 mm 3. Schieben Sie das Gerät in die N 762 Einbaunische.
  • Seite 27 DEUTSCH 11.3 Elektrischer Anschluss 2. Führen Sie das Anschlusskabel durch die Kabelklemmen (E). WARNUNG! Damit wird ausgeschlossen, dass das Zum Warten des Geräts Kabel die Schublade streift. Das muss immer der Netzstecker Anschlusskabel befindet sich innerhalb gezogen werden. des Gehäuses. 3.
  • Seite 28: Energieeffizienz

    12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EBL2CN Modellidentifikation EBL2SW EBL2WE Energieeffizienzindex 103,5 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0,99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heissluft 0,88 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Volumen 71 l...
  • Seite 29: Garantie

    DEUTSCH GARANTIE Kundendienst Servicestellen Industriestrasse 10 Le Trési 6 Via Violino 11 5506 Mägenwil 1028 Préverenges 6928 Manno Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Garantieleistung umfasst die Kosten für 5506 Mägenwil, Tel.
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