Sostituzione Del Grasso Da Frittura - Silvercrest SFM 850 A2 Bedienungsanleitung

5) Impostare il regolatore di temperatura 5 sulla temperatura desiderata .
In caso di fonduta bourguignonne: in base al tipo di alimento da friggere,
fare affidamento alla tabella del capitolo "Frittura di alimenti" .
Nel caso di fonduta con brodo: Impostare una temperatura compresa fra
90 e 110 °C (circa 100 °C); il brodo deve solamente sobbollire .
6) Non appena viene raggiunta la temperatura impostata, aprire il coperchio .
7) Infilzare l'alimento con lo spiedino w e immergere lo spiedino w nel con­
tenitore 2 prestando particolare attenzione . In ogni intaglio dell'anello per
fonduta e è possibile alloggiare uno spiedino w .
Gli alimenti infilzati cuociono in pochi minuti in base al tipo e alle dimensioni .
8) Prelevare con cautela lo spiedino w e rimuovere l'alimento cotto . Ora è pos­
sibile infilzare gli altri alimenti con lo spiedino w e immergerli nel grasso/
brodo bollente .
9) Se si desidera concludere la cottura, portare il regolatore della temperatura 5
su Min, portare l'interruttore ON/OFF 8 in posizione "O" e staccare la
spina di rete dalla presa .

Sostituzione del grasso da frittura

Sostituire l'olio solo quando si è raffreddato completamente . Il grasso solido
dev'essere sostituito quando è ancora allo stato liquido, per riuscire a versarlo
fuori dalla friggitrice .
1) Premere il tasto di sbloccaggio del coperchio 9 e rimuovere il coperchio
stesso (vedi capitolo "Pulizia e manutenzione") .
2) Prelevare il cestello q . 3
3) Afferrare l'apparecchio dalle maniglie laterali e versare l'olio o il grasso
dall'angolo posteriore sinistro, dove si trova una scanalatura di scarico, in
recipienti adeguati, per esempio bottiglie . Si consiglia di utilizzare a tale
scopo un imbuto .
NOTA
Lo smaltimento di oli e/o grassi è regolato diversamente a seconda del comu­
ne o città . Spesso non è consentito smaltire tali oli o grassi insieme ai normali
rifiuti domestici . Informarsi presso l'amministrazione comunale o municipale
sulle possibilità di smaltimento .
4) Ripulire accuratamente tutte le parti della friggitrice, come descritto al capitolo
"Pulizia e cura" .
5) Riempire la friggitrice con olio o grasso fresco, come descritto al capitolo
"Frittura" .
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SFM 850 A2