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Lebensmittel eingefrieren, lagern
Gefriervermögen
Lebensmittel sollen möglichst schnell bis
zum Kern durchgefroren werden. Nur so
bleiben Vitamine, Nährwerte, Aussehen und
Geschmack erhalten. Das max. Gefrier-
vermögen Ihres Gerätes deshalb nicht über-
schreiten.
Um das maximale Gefriervermögen zu nut-
zen, 24 Stunden vor dem Einlegen der
Lebensmittel in den Gefrierschrank den
2
Schalter (Bild
/A) einschalten. Bei einge-
schaltetem Schalter ist die rote Markierung
sichtbar. Spätestens 26 Stunden nach dem
Einlegen der Maximalmenge an
Lebensmitteln den Schalter ausschalten.
Angaben über das max. Gefriervermögen
nach aktueller Norm finden Sie auf dem
Typschild.
Legen Sie die zu gefrierenden Lebensmittel
breitflächig auf die Ablage des Gefrierfachs.
Achten Sie bitte darauf, daß bereits gefrore-
ne und frisch einzufrierende Lebensmittel
nicht miteinander in Berührung kommen.
Lagerdauer
Um Qualitätsminderungen des Gefriergutes
zu vermeiden, ist es wichtig, daß die zulässi-
ge Lagerdauer nicht überschritten wird.
Die Lagerdauer richtet sich nach der Art der
Lebensmittel.
Bei –18 °C können Fisch, Wurst, fertige
Speisen und Backwaren bis zu 4 Monate,
Käse, Geflügel, Fleisch bis zu 6 Monate und
Gemüse und Obst bis zu 8 Monate gelagert
werden.
de
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