Yiyeceklerin Paketlenmesi; Dondurma Kapasitesi; Yiyecekleri Dondurucu Bölmesinde Koruma Süreleri - Bosch KDV52X05NE Gebrauchsanleitung

tr
Yiyeceklerin dondurulması, korunmas›

Yiyeceklerin paketlenmesi

Yiyecekler, bir defada tüketilebilecek porsi-
yonlar halinde paketlenmelidir. Sebze ve
meyveler 1 kg-, et 2,5 kg'dan a€›r olmaya-
cak flekilde porsiyonlara ayr›lmal›d›r. Küçük
porsiyonlar halinde haz›rlanm›fl yiyecekler
daha çabuk donarlar ve buzlar› çözüldükten
sonra, piflirme aflamas›na dek tazeliklerini
korurlar.
Yiyecekler, tadlar›n›n korunmas› veya ku-
rumamalar› için, hava geçirmeyecek flekilde
paketlenmelidir.
Paketlemek için uygun malzemeler:
Plastik veya aluminyum folyolar-a€z› kapa
labilir plastik torbalar ve dondurulmaya el-
veriflli a€z› kapat›labilir plastik kutular.
Paketlemek için uygun olmayan malzeme-
ler
Ambalaj ka€›d›, perflömen ka€›d›, selofan
(jelatinli ka€›t), ve kullan›lm›fl pofletler.
Aluminyum folyo ve plastik folyonun kulla-
n›lmas› halinde, yiyecek maddeleri müm-
kün oldu€unca hava geçirmeyecek flekilde
paketlenmelidir.
Yiyeceklerin, plastik torba ve kutu kullan›-
larak paketlenmeleri halinde, hava tama-
men d›flar› bast›r›l›p a€›zlar› s›k›ca kapa-
t›lmal›d›r.
Paketlerin uygun bir flekilde kapat›labilme-
leri için gerekli malzemeler:
Lastik, plastik klips, iplik, so€u€a dayan›kl›
yap›flt›rma bantlar› vb..
Paketledi€iniz yiyecek maddelerini dondu-
rucu bölmesine yerlefltirmeden önce pa-
ketlerin üzerine, içlerinde neler bulundu-
€una ve hangi tarihte dondurma ifllemine
bafllad›€› › n›za dair not almay› ihmal etme-
yin.
26

Dondurma kapasitesi

Yiyecek maddeleri çabuk ve tamamen don-
mal›d›r. Vitaminleri, besin de€erleri, görünüfl-
leri ve tadlar› ancak bu flekilde korunabilir.
Bu nedenle cihaz›n azami dondurma kapasi-
tesi afl›lmamal›d›r.
Azami dondurma kapasitesi kullan›lmas›
durumunda g›dalar›n dondurucu bölmesine
yerlefltirilmesinden en az 24 saat önce yaz-
k›fl butonuna (fiekil
k›fl butonu aktif oldu€unda üzerinde k›rm›z›
iflaret görünür.) Dondurucu bölmesine azami
yükleme yap›ld›ktan 26 saat sonra yaz-k›fl
butonu tekrar kesinlikle kapal› konuma getir-
t›-
ilmelidir.
Cihaz›n güncel standartlara uygun azami
dondurma kapasitesi ile ilgili bilgi için, tip
levhas›na veya tip etiketine bak›n›z.
Dondurulacak olan yiyecek maddeleri, genifl
olan taraflar› ile dondurucu bölmesinin raf›na
yerlefltirilmelidir. Önceden dondurulmufl yiye-
ceklerle yeni dondurulacak olan yiyeceklerin
birbirleri ile temas etmemesine dikkat edil-
melidir.
Yiyecekleri dondurucu
bölmesinde koruma süreleri
Dondurulan yiyeceklerin tazeliklerinin
nabilmesi için, verilen azami koruma süre-
leri kesinlikle afl›lmamal›d›r.
Koruma süreleri, yiyeceklerin cinslerine
göre de€iflir.
Bal›k, sosis-salam, haz›r yemekler ve ha-
mur iflleri 4 ay, peynir, et, kümes hayvan-
lar› 6 ay, sebze ve meyve 8 aya kadar -
18˚C'de korunabilir.
2
/A bas›lmal›d›r. (Yaz-
koru-