Antes de começar
Princípios básicos para cozinhar no micro-ondas
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Distribua os alimentos de forma uniforme.
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Corte os alimentos em pedaços de tamanho semelhante.
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As zonas mais grossas devem ficar colocadas próximo das margens.
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Tenha atenção ao tempo de cozedura. Selecione o menor tempo de coze-
dura e prolongue-o, se necessário. Alimentos demasiado cozinhados podem
começar a fumegar ou incendiar-se.
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Tape os alimentos, durante o processo de cozedura, com uma tampa pró-
pria para o micro-ondas. A tampa evita os salpicos e contribui, além disso,
para uma cozedura uniforme dos alimentos.
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Vire uma vez os alimentos durante a preparação no micro-ondas, para que
alimentos, como frango ou hambúrguer, cozam mais rapidamente. Peças
grandes, como p. ex. um assado, têm de ser viradas pelo menos uma vez.
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Reorganize as peças, como p. ex. almôndegas, após metade do tempo de
cozedura. Vire-as e mude as almôndegas do meio do prato para a beira do
mesmo.
SMWC 700 A1
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