Kenwood MG700 Serie Anleitung Seite 72

Ha a készülék elakad vagy
●
felmelegszik használat közben, leáll
a darálás és halk búgó hang
hallatszik. Elakadás esetén
kapcsolja ki a készüléket, majd
fordítsa el a vezérlőkapcsolót R
(reverz) helyzetbe néhány
másodpercre, hogy kiszabaduljon a
beakadt élelmiszer. Kapcsolja ki és
áramtalanítsa a készüléket, s
távolítson el minden beakadt
anyagot. Ha azonban a készülék
túlmelegszik, kapcsolja ki, és
hagyja lehűlni 1 óráig, s csak utána
folytassa a darálást.
Ha a reverz helyzetet választja,
●
mindig várjon, amíg a készülék
leáll, csak ez után fordítsa el a
sebességszabályozót reverz (R)
helyzetbe.
6 Kapcsolja ki és áramtalanítsa
használat után.
7 Lazítsa ki az anyát. Szükség
esetén használja a mellékelt
csavarkulcsot.
8 Húzza a záró kart a készülék
hátulja felé, majd fordítsa el az
adagolócsövet a készülék eleje
felé, majd húzza ki.
kolbásztöltò
Alaplemez
Nagy méretû töltònyak (vastag
kolbászhoz)
Kis méretû töltònyak (vékony
kolbászhoz)
Disznóbelet használjon a nagy
fúvókán és báránybelet a kis
fúvókán. Vagy bél helyett görgesse
morzsába vagy ízesített lisztbe
sütés előtt.
a kolbásztöltò
használata
1 Ha belet használ, előbb 30 percig
áztassa hideg vízben. Majd nyissa
ki vízsugárral, és tegye a
kiválasztott fúvókát a csapból folyó
víz alá, és húzza a belet a
fúvókára.
2 Tegye be a tekercset a darálókés
házába.
3 Tegye a helyére az
illessze a hornyot a tűre.
4 Tartsa a fúvókát a darálókés
toldaton, és lazán csavarozza be az
anyát.
5 Amikor a darálókés toldat a
helyzetben van, tegye a kimenetre.
Úgy forgassa el a darálókés házát,
hogy az adagolócső felfelé álljon.
6 Kézzel erősen húzza meg az anyát.
7 Tegye a helyére a tálcát.
8 Kapcsoljon 1. sebességre. A
nyomófejjel nyomja lefelé az
élelmiszert a csőben. Ne nyomja
erősen – megsérülhet a
darálókés. Töltés közben vegye le
a belet a fúvókáról. Ne töltse túl.
9 Csavarja el a belet kolbászformára.
sertéskolbász recept
100 g száraz kenyér
600 g csíkokra vágott sertéshús
(sovány és zsíros hús keveréke)
1 egész tojás
1 kávéskanál fûszerkeverék
só és bors ízlés szerint
1 Áztassa a kenyeret vízbe, majd
nyomja ki és öntse ki a vizet.
2 Daráljuk le a sertéshúst.
3 Adjuk hozzá a kenyeret, a tojást és
a fûszereket, és keverjük jól össze.
4 Formáljon kolbászokat (ld. "a
kolbásztöltő használata".
5 Az elkészült kolbászt olajban,
grillsütòben vagy közönséges
sütòben süssük addig, amíg
aranysárga lesz.
70
alaplemezt –