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Speise
Makronen
Hefekleingebäck
12.7 Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte
wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten.
In den ersten 10 Minuten können Sie eine
Backofentemperatur von 80 °C bis 150 °C
einstellen. Die Standardtemperatur beträgt
90 °C. Nach der Einstellung der
Temperatur behält der Backofen eine
Temperatur von 80 °C bei. Verwenden Sie
diese Funktion nicht für Geflügel.
Speise
Roastbeef
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steak
12.8 Pizzastufe
Speise
Pizza (dünner Boden)
Pizza (mit viel Belag)
Obsttörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine
Schweizer Flan
Käsekuchen
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüsekuchen
Ungesäuertes Brot
Temperatur (°C)
100 - 120
160 - 170
Menge
Temperatur
(°C)
1000 - 1.500 g 150
1000 - 1.500 g 150
1000 - 1.500 g 150
200 - 300 g
120
Temperatur (°C)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
230
Dauer (Min.)
40 - 80
30 - 60
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost in den Backofen
stellen.
3. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen.
Dauer
(Min.)
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40
Dauer (Min.)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
DEUTSCH
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