Miele DGM 6800 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 136

Was tun, wenn ...
Problem
Nach längeren Garvor-
gängen mit der Be-
triebsart Mikrowelle 
ist es im Garraum sehr
feucht.
Nach Ablauf der einge-
stellten Zeit ist die Spei-
se in der Betriebsart Mi-
krowelle  nicht
genügend erwärmt oder
gegart.
Nach dem Erwärmen
oder Garen mit der Be-
triebsart Mikrowelle 
ist die Speise zu schnell
abgekühlt.
136
Ursache und Behebung
Der Dampfgarer mit Mikrowelle ist ein vollwertiger
Dampfgarer. Der Garraum ist komplett dampfdicht.
Bei einer konventionellen Mikrowelle handelt es sich
hingegen um ein luftoffenes System. Bedingt durch
den dampfdichten Garraum, entsteht bei längeren
Garvorgängen mit der Betriebsart Mikrowelle 
Kondensat an den Seitenwänden und der Innenseite
der Türscheibe. Die Menge des Kondensats ist ab-
hängig von der Gardauer und des Feuchtigkeitsge-
haltes des Lebensmittels.
Nach einem unterbrochenen Vorgang wurde die Mi-
krowelle nicht wieder gestartet.
 Starten Sie den Vorgang erneut, bis die Speise
genügend erwärmt oder gegart ist.
Beim Garen oder Erhitzen mit Mikrowelle wurde eine
zu kurze Zeit eingestellt.
 Prüfen Sie, ob für die eingestellte Mikrowellenleis-
tung die richtige Zeit gewählt wurde. Je niedriger
die Mikrowellenleistung, desto länger die Zeit.
Bei zu geringer Beladung reduziert der Dampfgarer zu
seinem eigenen Schutz automatisch die Leistung, bis
für die gegebene Beladung eine angemessene Leis-
tung abgegeben wird. Im Display wird weiterhin die
eingangs eingestellte Leistung angezeigt.
 Starten Sie den Vorgang erneut mit einer niedrige-
ren Mikrowellenleistung, bis die Speise genügend
erwärmt oder gegart ist.
Aufgrund der Mikrowelleneigenschaften entsteht die
Wärme zuerst an den Randschichten des Lebensmit-
tels und wird dann an die Mitte des Lebensmittels
übertragen. Wenn die Speise mit einer hohen Mikro-
wellenleistung erhitzt wird, kann die Speise aussen
bereits heiss, im Kern aber noch nicht erwärmt sein.
Bei dem anschliessenden Temperaturausgleich wird
die Speise im Kern wärmer und aussen kälter.
 Wählen Sie insbesondere beim Erhitzen von Spei-
sen mit unterschiedlicher Zusammensetzung, wie
z. B. bei einem Menü, eine niedrigere Mikrowellen-
leistung und dafür eine entsprechend längere Zeit.