Benutzung Der Brotbackmaschine; Erste Inbetriebnahme; Handhabung - SEVERIN BM3992 Gebrauchsanweisung

Wichtige Hinweise
– Bei Bildung von Mehlresten an den Backformwänden, öffnen Sie während dem Knetvorgang den
Deckel und streichen Sie mit Hilfe eines Gummi-Schabers die Mehlreste von den Wänden,
sodass diese noch mit verarbeitet werden können.
Anschließend den Deckel wieder schließen.
– Bei der Verwendung von Hefe können Sie nach dem letzten Knetvorgang den Knetstab
entfernen.

BENUTZUNG DER BROTBACKMASCHINE

Mit Ihrer neuen Brotbackmaschine können Sie:
– Brote nach verschiedenen Rezepten backen lassen. Einige Rezepte finden Sie in dieser
Gebrauchsanweisung, geeignet sind aber auch handelsübliche Backmischungen mit bis zu 500g
festen Zutaten (ca. 1000g fertiges Brot).
- Mit den zwei kleinen Backformen, können Sie kleine Brote backen.
Das Volumen der beiden kleinen Backformen entspricht etwa 2/3 des Volumens der großen
Backform.
– Teig für Brötchen, Pizza usw. mischen, kneten und aufgehen lassen.
– Sie können Rezepte mit einem Mehlanteil von ca. 200g - 550g mit 1 ½ TL Hefe bei Weizenmehl
bzw. 2 TL bei Broten mit Roggenmehl verwenden.
Wenn Sie diese Menge unterschreiten, kann der Teig nicht richtig geknetet werden. Beim
Überschreiten der Höchstmenge, kann der Teig in der Backform überquellen.

ERSTE INBETRIEBNAHME

– Entnehmen Sie die Backform.
– Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung wie unter Reinigung und Pflege beschrieben.
– Setzen Sie die Knetstäbe in die Backform ein und füllen Sie ca. 125 ml Wasser ein.
– Setzen Sie die Backform in das Gerät. Die Backform muss fest im Gerät einrasten.
– Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose.
– Wählen Sie mit der Taste
– Drücken Sie die
Hierdurch kann der Eigengeruch der Beheizung abklingen. Bitte für ausreichende Lüftung
sorgen.
– Anschließend die
Signalton bestätigt die Eingabe), den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
– Reinigen Sie das Gerät nochmals wie unter Reinigung und Pflege beschrieben.

HANDHABUNG

– Öffnen Sie den Deckel, und entnehmen Sie die Backform.
– Setzen Sie die Knetstäbe in die Backform ein.
– Um ein optimales Backresultat zu erzielen, sollten Sie zuerst die flüssigen Zutaten und
anschließend die festen Zutaten einfüllen.
– Die Hefe wird zum Schluss zugegeben. Ein Kontakt mit Salz und zur Flüssigkeit muss im
zeitverzögerten Betrieb vermieden werden.
– Setzen Sie die Backform in das Gerät. Die Backform muss fest im Gerät einrasten. Schließen Sie
vor dem Start den Deckel, stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose und schalten Sie das
Gerät ein.
das Programm 11 (BACKEN).
-Taste und heizen Sie das Gerät mit geöffnetem Deckel für ca. 10 Minuten auf.
-Taste für mind. 3 Sekunden drücken, um das Gerät abzuschalten(ein
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