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Information Importante
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Si vous observez des résidus de farine sur les parois du moule à pain, ouvrez le couvercle pendant
la phase de pétrissage et réincorporez ces résidus à la pâte à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
Refermez ensuite le couvercle.
–
Lorsque vous utilisez de la levure, le crochet pétrisseur peut être retiré après la phase finale de
pétrissage.
UTILISATION DE LA MACHINE À PAIN
Votre nouvelle machine à pain vous permet :
–
de faire du pain d'après des recettes variées, dont certaines figurent en annexe de ce manuel.
Cette machine à pain vous permet également d'utiliser les mélanges prêts à l' e mploi, disponibles
dans le commerce, contenant jusqu'à 500 g d'ingrédients solides (pour un pain d'environ
1000 g).
-
Les deux moules à pain les plus petits peuvent être utilisés pour faire des miches de pain plus
petites.
Le volume des deux petits moules représente environ 2/3 du volume du grand moule.
–
de mélanger et pétrir la pâte à petits pains, à pizza etc., et laisser lever la pâte.
–
Cette machine à pain ne doit être utilisée que pour les recettes dont la quantité de farine est de
200 g à 550 g. Utilisez 1 ½ c.à.c. de levure pour la farine de froment, et 2 c.à.c. pour la farine de
seigle.
Si la quantité de farine est inférieure au minimum, le pétrissage en profondeur de la pâte ne
pourra être assuré. Également, toute quantité de farine au-delà du maximum risque de faire
déborder la pâte du moule à pain.
AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE
–
Retirez le moule à pain.
–
Veuillez nettoyer soigneusement la machine à pain avant de l'utiliser pour la première fois, en
suivant les instructions figurant au chapitre Nettoyage et Entretien.
–
Placez les deux pétrins sur leurs arbres d' e ntraînement et remplissez le moule d' e nviron 125ml
d' e au.
–
Replacez le moule à pain dans l'appareil. Vérifiez que le moule est solidement verrouillé en
position.
–
Branchez la fiche à une prise murale adaptée.
–
Sélectionnez le programme
–
Appuyez sur la touche
ouvert. Vous éliminerez ainsi l' o deur caractéristique qui se dégage lors de la mise sous tension
initiale des résistances chauffantes. Prévoyez une aération suffisante.
–
A la suite de cela, appuyez sur la touche
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1:30
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0:14
3:55
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1:05
1:00
11 (CUISSON) à l'aide de la touche
et laissez l'appareil chauffer pendant 10 minutes environ, couvercle
-pendant environ 3 secondes pour éteindre la machine
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